「鶏ひき肉×キャベツ」30選｜あっさりヘルシー

投稿日2024/09/26
更新日2024/09/26

1.キャベツたっぷり鶏だんごのうま塩スープ

調理時間10分

カロリー（1人分）238Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-

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るみ

鶏だんごふわっふわ！キャベツたっぷり！塩味がお腹に優しくヘルシー！たっぷり2人分の分量になっていますのでこれ1杯で大満足なスープになっています。仕上げのごま油と粗挽き黒こしょうは必須…ぜひかけて召し上がってみてくださいね。

材料

鶏ひき肉、キャベツ、しょうがチューブ、片栗粉・酒、水、鶏がらスープの素、塩、ごま油・粗挽き黒こしょう

作ってみた！

レビュー（4件）

りぼんぼん325
2024/05/26 21:00
めちゃくちゃ美味しかったです！！冷凍の肉団子がたくさん余っていてスープに使いたかったんですが、えのきとキャベツと白ネギ入れて作りました。また作ろうと思います。ごま油抜きで黒胡椒入れて作りました！
さら
2023/07/20 13:26
とってもお出汁が美味しくて野菜もたくさん摂れるので、毎度二倍量にしてリピートしています！わかめとお豆腐ときのこと生姜も足していつも頂いてます♡ 素敵なレシピをありがとうございます！
747302
2022/11/03 20:03
簡単で美味しく出来ました。ゴマ油が苦手なので入れないでお豆腐を入れました。

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2.『我が家のとろとろ節約ロールキャベツ』

調理時間15分(炊飯時間除く)

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RINATY（りなてぃ）

栄養士

鶏ひき肉×豆腐の激安コンビで作るロールキャベツです♪『ロールキャベツは葉がとろとろじゃないと嫌！』という彼のために、炊飯器を活用したレシピになっています（笑）途中で味を変えたい方は、ケチャップを加えるとトマト風味になっておいしいです♪

材料

キャベツの葉、鶏ひき肉、豆腐、卵、パン粉、コンソメ顆粒、塩胡椒、水、コンソメキューブ、ブラックペッパー

作ってみた！

レビュー（5件）

ぴっぴーな
2024/02/25 18:37
炊飯器でできるので簡単な上に、鶏ひき肉&お豆腐のおかげで優しく軽い仕上がりですごく美味しかったです(^^) お肉にエリンギも刻んで混ぜました。コンソメではなく、「野菜のおかげ」をお肉に2袋、スープにも2袋入れて作りました。
630465
2022/01/26 10:59
鍋でも大丈夫でしょうか。
TA
2021/06/19 21:10
とてもおいしかった！！！！キャベツの皮はレンチンしたからより簡単だった！

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3.【キャベツと鶏だんごの塩スープ煮】煮込み5分でほっこり♪

調理時間10分

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coto

調理師
食育インストラクター

【楽ちん工程♪煮込み5分でほっこりスープ煮🍲】キャベツの甘みと鶏だんごの旨みが染み出してほっこり美味しいスープ煮です🍲 キャベツを切る🔪✨ 鶏だんごを混ぜる👋 5分煮る🍲 簡単過ぎます…🙈 そしてこの鶏だんご、家族が絶賛してました👏✨ 材料そろえちゃえばすぐできるのでぜひお試しください(^^)🌷

材料

キャベツ、鶏ひき肉、醤油、みりん、生姜チューブ、片栗粉、刻みネギ、水、鶏がらスープの素、みりん、塩、ごま油、黒胡椒

作ってみた！

レビュー（1件）

manami
2023/11/06 19:34
ヘルシーだし、簡単にできるので実は何度も作ってます(笑) ほっこり優しい味でほんとにおいしいです！

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4.おいしさそのまま『キャベツともやしと鶏団子の減塩ごま味噌汁』

調理時間15分

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RINATY（りなてぃ）

栄養士

減塩お味噌汁ってなんだかイマイチと思っている方必見！おいしさそのままに減塩を成功させるにはうま味調味料の活用が絶対おすすめ！！うま味の相乗効果を利用し、うま味をUPさせ味わい豊かにおいしく召し上がることが出来ます♡また、胡麻を使用し、風味もUPさせ、満足感のあるお味噌汁に♪

材料

鶏ミンチ、味の素®、塩胡椒、醤油、片栗粉、キャベツ、もやし、ごま油、すりごま、水、ほんだし、味噌、味の素®

作ってみた！

レビュー（1件）

942980
2024/03/10 19:43
冷凍団子で使って作ってみた！うどんと合いそうな出汁

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5.【12kgやせた管理栄養士考案】ツヤ肌ちゃんぽんスープ

調理時間10分

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こんなな【ダイエットレシピ】

管理栄養士

なんだかいつもと違うスープが食べたいなというときにオススメのスープ！スープに使用している豆乳は・肌のハリやツヤを保つ・脂肪燃焼促進・血中の余分な脂質を排出する　効果が期待されています。お野菜はその日冷蔵庫にある食材を活用でOK✨ ▶︎冷蔵保存：2〜3日 ▶︎代用食品：　豆乳→牛乳　ニンジン→大根　ニンニク→ショウガ　キャベツ、もやし→ニラ、長ネギ ▶栄養価（1人前分あたり）：　タンパク質： 14.9 g 　脂質　　　： 10.7 g 　炭水化物　： 11.6 g 　－食物繊維： 2.8 g 　－糖質　： 8.9 g 　塩分　　　： 2.0 g

材料

鶏ひき肉、絹ごし豆腐、キャベツ、もやし、ニンジン、かまぼこ、豆乳（無調整）、ごま油、黒コショウ、水、すりごま、にんにく、鶏ガラだし顆粒、味噌

作ってみた！

レビュー（2件）

nano50
2022/12/16 17:40
美味しくて普段汁物お代わりしないのですが、こちらはお代わりしてしまいました！
Yuuko
2022/10/02 12:47
低糖質なのにとっても美味しかったです❣️野菜と豆腐・豆乳でお肌ツヤツヤになりそうですね!!

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6.キャベツとひき肉のかき玉とろみスープ【#とろみづけ不要】

調理時間5分

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Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

包丁不要！5分でできる、とろとろかき玉スープ！使う食材は、キャベツと卵、そして鶏ひき肉。これらをお鍋に入れて、サッと煮るだけで完成。卵とキャベツの甘さがホッとする美味しさです♪ ちなみにこちら、とろみづけも不要！片栗粉は最初からスープに混ぜるので、ダマになる失敗もなし♪ 初心者さんにも、とってもオススメですよ〜♡

材料

鶏ひき肉、キャベツ、卵、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、片栗粉、しょうが、ごま油

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7.お鍋1つで煮るだけ＊キャベツのそぼろあんかけ

調理時間10分

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まこりんとペン子

栄養士
上級食育アドバイザー
ベジタブル＆フルーツアドバイザー
環境アレルギーアドバイザー

キャベツが山盛り食べられるおかずです♪ 作り方は超簡単！鍋に鶏がらスープと調味料を入れてキャベツを煮て、煮たスープにミンチを入れてそぼろあんを作ってかけるだけ！本当に簡単なのに、これが侮れない美味しさ♡ こんなにキャベツ食べられるの？と思う位もりもりキャベツイケちゃいます（笑）バタバタで忙しい時でもあっという間に出来るお助けメイン♪ 野菜不足解消や、キャベツ大量消費にもどうぞ

材料

春キャベツ(キャベツでも)、合い挽きミンチ(豚ミンチ、鶏ミンチでも)、鶏がらスープ、醤油、料理酒、塩、砂糖、ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、片栗粉、水

作ってみた！

レビュー（3件）

742338
2023/10/01 20:29
簡単でとても美味しかったです！コンソメ味でも美味しそうだと思ったので、次はコンソメで作ってみようと思います😆
158211
2019/03/07 21:53
まこりんさんが言ってる通りのレシピですね(o^^o) あっという間にできるのにすごく美味しい♪ 本当にキャベツが山盛り食べれました(≧∀≦)
tennislove
2019/02/20 17:34
やさしい味のそぼろ餡でもりもりキャベツイケちゃいました（笑）

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8.鶏つくねとキャベツの塩ちゃんこ鍋

調理時間10分(煮込み時間は除く)

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簡単料理研究家＊ハットリミドリ

キャベツの甘さと鶏つくねの旨みたっぷりのシンプルでまろやかな塩味の鍋です。

材料

鶏ひき肉（もも）、たまご、たまねぎ、しょうが、キャベツ、しいたけ、油揚げ、塩、片栗粉、鶏がらスープの素（顆粒）、出汁用昆布（もしあれば）

作ってみた！

レビュー（3件）

ゆういちろう
2023/11/01 18:07
なったら塗たまま⇌⇌⇌みににとちⅾにたちなてち　　　
269058
2020/07/08 16:02
ありがとうございます！つくねはマヨネーズ入れたり卵白入れたりたくさんのレシピがあるので迷ってしまいました。今夜全卵入りで作ってみます。ありがとうございました。
269058
2020/07/08 10:43
つくねのタネに卵を入れると入れないではどう変わりますか？