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キャベツたっぷり鶏だんごのうま塩スープ

10

2020.10.06

分類汁物

調理時間: 10分

ID399560

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

鶏だんごふわっふわ!
キャベツたっぷり!

塩味がお腹に優しくヘルシー!
たっぷり2人分の分量になっていますのでこれ1杯で大満足なスープになっています。

仕上げのごま油と粗挽き黒こしょうは必須…ぜひかけて召し上がってみてくださいね。

スープ ホーロー鍋 鶏ガラスープの素 鶏ひき肉 汁物 鶏団子 時短 野菜のおかず 節約 キャベツ 簡単レシピ 定番 あと一品 あっさり 子供に人気 ダイエット 簡単 スープ ヘルシー 朝ごはん 汁もの・スープ ひき肉 簡単時短 塩味 ごま油 生姜 ブランチ

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材料2人分
鶏ひき肉 200g
キャベツ 200g
A
しょうがチューブ 小さじ1
A
片栗粉・酒 各大さじ1
B
600ml
B
鶏がらスープの素 大さじ1/2
B
小さじ1
ごま油・粗挽き黒こしょう 各適量
作り方
Point!
●キャベツはお好みのかたさに煮てください。

●野菜を色々変えて楽しめます。

  1. キャベツは、大きめひと口大に切る。
  2. ボウルに鶏ひき肉、A

    しょうがチューブ 小さじ1、片栗粉・酒 各大さじ1

    を入れ、しっかり練り混ぜ8〜10等分にし丸める。
  3. 鍋にB

    水 600ml、鶏がらスープの素 大さじ1/2、塩 小さじ1

    を入れ火にかけ、煮たったら①のだんごを入れる。
  4. だんごの表面の色が変わってきたらキャベツを加え、ときどき上下を返しながら4〜5分煮る。
  5. 器に盛り、ごま油・粗挽き黒こしょうをお好みの量かけてお召し上がりください。
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