汁物
キャベツたっぷり鶏だんごのうま塩スープ
10分
カロリー（1人分）238Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
鶏だんごふわっふわ！ キャベツたっぷり！ 塩味がお腹に優しくヘルシー！ たっぷり2人分の分量になっていますのでこれ1杯で大満足なスープになっています。 仕上げのごま油と粗挽き黒こしょうは必須…ぜひかけて召し上がってみてくださいね。
材料2人分
- 鶏ひき肉200g
- キャベツ200g
- Aしょうがチューブ小さじ1
- A片栗粉・酒各大さじ1
- B水600ml
- B鶏がらスープの素大さじ1/2
- B塩小さじ1
- ごま油・粗挽き黒こしょう各適量
作り方
下準備
キャベツは、大きめひと口大に切る。
- 1
ボウルに鶏ひき肉、A しょうがチューブ小さじ1、片栗粉・酒各大さじ1を入れ、しっかり練り混ぜ8〜10等分にし丸める。
- 2
鍋にB 水600ml、鶏がらスープの素大さじ1/2、塩小さじ1を入れ火にかけ、煮たったら①のだんごを入れる。
- 3
だんごの表面の色が変わってきたらキャベツを加え、ときどき上下を返しながら4〜5分煮る。
- 4
器に盛り、ごま油・粗挽き黒こしょうをお好みの量かけてお召し上がりください。
ポイント
●キャベツはお好みのかたさに煮てください。 ●野菜を色々変えて楽しめます。
レシピID：399560
更新日：2023/05/11
投稿日：2020/10/06
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作ってみた！
チョコまま2025/03/29 14:23
冷蔵庫にあったカット野菜と鶏ひき肉で作りました。簡単で優しい味付けでした。リピート確定です。
めいち2025/03/02 16:35
美味しかったです！ 身体に染み入る感じです(*^^*)
tanu🌿2025/02/14 11:32
簡単で美味しかったです！ キャベツも柔らかくなっていたので子供達も食べやすかったようです✨ 寒い時期にはやっぱりあったかいスープがピッタリ🥣肉団子ももちもちで食べ応えがありました😊 メインが魚料理だと夫が物足りなさそうにするのでそういう時に良いスープです😂❤️ #私の推しレシピ
そらまめ2024/11/01 20:59
何度もリピしてまーす😊✨✨ 鶏出汁塩スープいつも安定の美味しさで大好きなス―プです💕
毎日料理大変2024/10/06 22:02
鶏団子は冷凍のすでにできてるものを使っちゃいました。スープの味がちょうどよかった！
質問
8736092024/10/10
豚ひき肉でもできますか？
Artistるみ2024/10/10
873609さん、ご質問ありがとうございます。豚ひき肉でも大丈夫です。多少味わいが違うと思いますが代用可能です。また機会がありましたら鶏肉でも楽しんでいただければと思います。よろしくお願いします。
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