【キャベツと鶏だんごの塩スープ煮】煮込み5分でほっこり♪
投稿日2021/12/18
更新日2023/09/11
調理時間10分
【楽ちん工程♪煮込み5分でほっこりスープ煮🍲】 キャベツの甘みと鶏だんごの旨みが 染み出してほっこり美味しいスープ煮です🍲 キャベツを切る🔪✨ 鶏だんごを混ぜる👋 5分煮る🍲 簡単過ぎます…🙈 そしてこの鶏だんご、 家族が絶賛してました👏✨ 材料そろえちゃえばすぐ できるのでぜひお試しください(^^)🌷
材料2人分
- キャベツ1/6個(200g)
- 鶏ひき肉200g
- A醤油、みりん、生姜チューブ小さじ1と1/2
- A片栗粉大さじ1
- A刻みネギ2本分
- B水500ml
- B鶏がらスープの素大さじ1
- Bみりん小さじ2
- B塩小さじ1/4
- ごま油、黒胡椒適量
作り方
ポイント
★刻みネギは小ネギを2本分使いました。長ネギでも美味しいです。なかったら省いても◎ ★鶏だんごはポリ袋で混ぜ合わせて、ポリ袋の角を少し切って絞り出しスプーンで落とすと簡単です。
- 1
キャベツは小さめのざく切りにする。 鶏ひき肉とA 醤油、みりん、生姜チューブ小さじ1と1/2、片栗粉大さじ1、刻みネギ2本分を混ぜ合わせる。
- 2
鍋にB 水500ml、鶏がらスープの素大さじ1、みりん小さじ2、塩小さじ1/4を沸かし、丸めた肉だんごを入れる。
- 3
キャベツを加え5分煮込む。
- 4
ごま油、黒胡椒はお好みで◎
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。