レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

【キャベツと鶏だんごの塩スープ煮】煮込み5分でほっこり♪

主菜

【キャベツと鶏だんごの塩スープ煮】煮込み5分でほっこり♪
  • 投稿日2021/12/18

  • 調理時間10

【楽ちん工程♪煮込み5分でほっこりスープ煮🍲】 キャベツの甘みと鶏だんごの旨みが 染み出してほっこり美味しいスープ煮です🍲 キャベツを切る🔪✨ 鶏だんごを混ぜる👋 5分煮る🍲 簡単過ぎます…🙈 そしてこの鶏だんご、 家族が絶賛してました👏✨ 材料そろえちゃえばすぐ できるのでぜひお試しください(^^)🌷

材料2人分

  • キャベツ
    1/6個(200g)
  • 鶏ひき肉
    150g
  • A
    醤油、みりん、生姜チューブ
    小さじ1と1/2
  • A
    片栗粉
    大さじ1
  • A
    刻みネギ
    適量
  • B
    400ml
  • B
    鶏がらスープの素
    大さじ1
  • B
    みりん
    小さじ1
  • B
    小さじ1/4
  • ごま油、黒胡椒
    適量

作り方

ポイント

★刻みネギは小ネギを2本分使いました。長ネギでも美味しいです。なかったら省いても◎ ★鶏だんごはポリ袋で混ぜ合わせて、ポリ袋の角を少し切って絞り出しスプーンで落とすと簡単です。

  • 1

    キャベツは小さめのざく切りにする。 鶏ひき肉とA 醤油、みりん、生姜チューブ小さじ1と1/2、片栗粉大さじ1、刻みネギ適量を混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 2

    鍋にB 水400ml、鶏がらスープの素大さじ1、みりん小さじ1、塩小さじ1/4を沸かし、丸めた肉だんごを入れる。

    工程写真
  • 3

    キャベツを加え5分煮込む。

    工程写真
  • 4

    ごま油、黒胡椒はお好みで◎

    工程写真
レシピID

427973

「キャベツ」の基礎

「塩」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

coto
Artist

coto

食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】 ・全国の書店・宝島オンライン ・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 2021年12月15日 宝島社より発売 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Instagram フォロワー30万人 @ct__cook ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 手軽に手に入る食材と一般的な調味料を使って、誰でも失敗なく作れるような分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ 3歳の子がいるのでレンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、かつ家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

「料理家」という働き方 Artist History