【キャベツと鶏だんごの塩スープ煮】煮込み5分でほっこり♪
主菜
投稿日2021/12/18
調理時間10分
【楽ちん工程♪煮込み5分でほっこりスープ煮🍲】 キャベツの甘みと鶏だんごの旨みが 染み出してほっこり美味しいスープ煮です🍲 キャベツを切る🔪✨ 鶏だんごを混ぜる👋 5分煮る🍲 簡単過ぎます…🙈 そしてこの鶏だんご、 家族が絶賛してました👏✨ 材料そろえちゃえばすぐ できるのでぜひお試しください(^^)🌷
材料2人分
- キャベツ1/6個(200g)
- 鶏ひき肉150g
- A醤油、みりん、生姜チューブ小さじ1と1/2
- A片栗粉大さじ1
- A刻みネギ適量
- B水400ml
- B鶏がらスープの素大さじ1
- Bみりん小さじ1
- B塩小さじ1/4
- ごま油、黒胡椒適量
作り方
ポイント
★刻みネギは小ネギを2本分使いました。長ネギでも美味しいです。なかったら省いても◎ ★鶏だんごはポリ袋で混ぜ合わせて、ポリ袋の角を少し切って絞り出しスプーンで落とすと簡単です。
- 1
キャベツは小さめのざく切りにする。 鶏ひき肉とA 醤油、みりん、生姜チューブ小さじ1と1/2、片栗粉大さじ1、刻みネギ適量を混ぜ合わせる。
- 2
鍋にB 水400ml、鶏がらスープの素大さじ1、みりん小さじ1、塩小さじ1/4を沸かし、丸めた肉だんごを入れる。
- 3
キャベツを加え5分煮込む。
- 4
ごま油、黒胡椒はお好みで◎
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「キャベツ」の基礎
「塩」の基礎
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coto
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