「鶏ひき肉のつくね」30選｜お弁当にも！
投稿日2024/09/11
更新日2024/09/11
安くてヘルシー♪「鶏ひき肉のおかず」20選
ヘルシーな鶏ひき肉で作るつくねのレシピをご紹介！ 豆腐やはんぺん入りでふわふわ、れんこん入りでシャキシャキの食感を楽しめるレシピも。定番の照り焼きのほか、味噌味、塩だれ、梅だれと味付けもいろいろ。お好みで選んでみてくださいね。
1.我が家の【絶品甘辛つくね】1食８３円！激安激旨！！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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1人分100円以内♡激安なのに本当に激旨！！『節約中だからごちそうは食べれない」そんなことはありません(^^)♪節約中でも「美味しい」と喜んでもらえる絶品おかずです♡10分で出来るのも嬉しいポイント☆今まで作ったつくねの中で一番安いのに『今まで食べたつくねの中で一番おいしい』の一言をもらった自信作☆実はとってもヘルシーなのにガツンと旨い男子の喜ぶ1品です♡節約中はもちろん、普段の食卓に仲間入りさせていただければ嬉しいです♡是非、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（60件）
チョロリス2024/09/19 10:06
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 ふわふわでたれが最高に美味しかったです🐿️☺️🍀 家族の大好物です🐿️☺️🌼 又、上手く作りたいです🐿️☺️💓 リナティさん！いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
- チョロリス
2024/07/25 09:37
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 いつ作っても最高に美味しいつくね だと思います🐿️😊🍀 リナティさん！いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
ゆくゆく2024/10/30 18:24
何このつくね〜！ ふわっふわですやん！ タレもおいし〜😆😆😆 卵黄のコクと甘辛タレが絡んで、ご飯🍚何杯でもいけるよ〜😆👍 チョロリスさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊 りなてぃさん、安くてとっても美味しいレシピありがとうございます😊💕
2.【甘酢蓮根つくねバーグ】絶品褒められおかず♡
調理時間20分
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『めっちゃ美味しい』と絶賛の甘酢蓮根つくねバーグ！ 蓮根のシャキシャキとした食感が楽しめ、甘酢との相性も抜群で、 ごはんが進みます！！また作ってと速攻リクエストされた 絶品おかずなので是非お試し下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（26件）
みー助2024/10/15 19:16
れんこん大きかったので半月切りで、豚ひき肉で作りました✧*。 フワフワなのがえのきの効果？ えのき嫌いな人気づかず食べそうです♬ タレも美味しくてフワフワ、シャキッと最高！！ 辛子つけても美味しかったです(人 •͈ᴗ•͈)
332024/08/26 14:32
蓮根が剥がれてくることもなく 上手にできました♡
まゆの2025/01/11 21:19
外側のレンコンはシャリッホク、タネのレンコンはシャリシャリ！2種類の歯応えが楽しめて、とても美味しかったです～(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ 何と言っても、ほのかに感じる酸味の甘辛ダレ- ̗̀ 💡 ̖́-コレがレンコンバーグに絡んで絶品😆👍︎💕︎✨ 鶏ひき肉でヘルシーなのも嬉しい❤ が、しかし。 ………皆さん、お気づきか？ レンコンの陰にひっそりとピーマンの肉詰めが…( ﾟдﾟ)ﾊｯ! 工程をちゃんと読まないから『レンコンを6枚分カット』の所『レンコンを6枚にカット』と勘違い💔 あれ？3枚しか出来ない、何で？ てな訳で、苦肉の策でピーマン登場＼( ´･ω･`)┐しゅたっ✨ りなてぃさん、ゴメンなさい(>ㅁ<` )💦 ピーマンでも、十分美味しく頂きました💧 ちなみに、ピーマンの肉詰めする時 内側に小麦粉はたかなくても、ピーマンの背中側をフォークでギーっと何本か傷つければ、ピーマンとタネが剥がれずキレイに焼けるよ(👍¯꒳¯)👍ｲｪｨ✨
3.大葉たっぷり、鶏つくね。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
旬の大葉を使って簡単おかず！柔らかく て美味しい鶏つくねは、冷えても美味しいからお弁当にもピッタリです。
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
かぼす2024/01/11 18:36
大葉大好きで、期待通り美味しかったです♪ 柔らかめが好きなので、少しだけ豆腐を入れました〜ふんわり仕上がりました
- 852727
2024/03/15 18:40
大葉が大好きなので、作ってみました♪̊̈♪̆̈ 鶏ひき肉代用で作りましたが、大葉とネギが良いアクセントになって美味しかったです✨️ 又作りたいです👍
めぇ2024/01/08 13:40
お弁当用に作りました。 おいしかったのでまた作ります(*^^*)
4.シャキふわ♪豆腐蓮根の鶏つくね
調理時間20分(豆腐の水切り時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お箸が止まらない！ シャキっとふわっとした鶏つくねを甘じょっぱいたれで味付けしました♪ 豆腐入りのやわらかい肉だねに蓮根が加わり、絶妙な食感が楽しめます。 お好みで卵黄等につけてお召し上がりくださいね♪ 作り置きやお弁当にもお勧めです！
材料
作ってみた！
レビュー（24件）- rie
2025/01/11 11:32
レンコンが中途半端にあまってたところこちらのレシピを見つけて作りました！ 胸肉でしたが美味しかったです 次回はモモ肉で作ります♪
なつみ2024/10/23 09:59
レンコンたっぷり入れて作りました！ シャキシャキした食感とつくねのふわふわが美味しかったです！
コタ2024/11/24 20:31
ホント、しゃきふわで 生姜の風味が食欲をそそります。 とっても美味しかったです。
5.ふわじゅわ〜♪大満足の照り焼きつくね
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
我が家の娘達に大人気の照り焼きつくね♡ふわふわの秘密はカサ増しの豆腐とパン粉。 お肉の分量は控えめなのに、木綿豆腐のコクがでてお肉だけよりも美味しいんです♪ 甘辛つくねを黄身にからめて 召し上がってください〜(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ゆみ2024/09/25 00:09
本日のメインの照り焼きつくね✨ いつになく🐶わんこ達が遊ぼうとおもちゃやらロープを持ってくるので、思いっきり一緒に、遊んでたら、投稿するの忘れるところでした😅 お豆腐が入ると本当にふわふわに仕上がる〜😋てりやき味も間違いないし、美味しいのでおすすめです😊✨ 難点はタネが緩くなって成形しづらいところですが、ポイントにあるようにパン粉追加したり、片栗粉でも良いかと…あとは、手に油塗るとタネがくっつかずスムーズに作れますね☝️
- かぼす
2024/02/26 21:31
柔らかくて美味しいですね 全部食べちゃいました♪
- momo
2024/10/10 18:32
形が上手く作れませんでしたけど、美味しかったです😆 また作ります😊
6.【甘辛ふわふわ鶏つくね】ふわっと柔らか♪ご飯もお酒も進む♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【ふわっと柔らか♪甘辛い旨だれを照りっと絡めた鶏つくね🥢】 玉ねぎをみじん切りにしたら あとは材料をポリ袋に入れて モミモミ(^^)✨♪ ごま油で香ばしく焼いた つくねはふんわりふわふわ💭✨ 甘辛たれはみりんが多め♪ 優しい甘みと、煮詰めると 旨みが凝縮されて美味しい🙈 旨だれをつくねに照りっと絡めたら ご飯もお酒も進む1品が完成です🥢
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
kai＆sou2024/07/07 21:06
息子に大好評で、これ、美味しい！！と７つも食べました（笑） また、作ります♫
- kai＆sou
2024/10/07 22:24
お弁当のおかずに作りました。 息子がつまみ食いして、美味しい！と言っていました(≧▽≦) フワフワで、タレも美味しかったです。
highwindさん2024/07/29 01:12
ご飯に乗せて、丼で夏休みの子どもランチにしました。大好評でした✨また作ります！ありがとうございました、ごちそうさまでした😊
7.しそチーズつくねのポン酢照り焼き【#作り置き #お弁当
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包丁不要＆ポリ袋できるお手軽つくね。 作り方は、とっても簡単で、ポリ袋に鶏ひき肉・青じそ・調味料を入れてモミモミし、あとはフライパンに並べて焼くだけ。 ひき肉を使うこと＆青じそを手でちぎることで、包丁いらずでできるのが嬉しい！ ちなみにこちら、チーズ入りでしっかり味なんですが、最後にポン酢を絡めるのであと味さっぱり。 まさに、夏のお弁当にはモッテコイの一品ですので、機会がありましたら、ぜひ
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
コスモス2024/03/08 19:42
お肉だけではなく、紫蘇も入っているので、爽やか… ヘルシーでとっても美味しかったです😋
あきりんりん♪2024/10/29 18:25
チーズが入ってるのでコクもあり、ポン酢の味付けと大葉でさっぱり頂けました😊 白ネギも添えて🥰 とっても美味しかったです🩵😊🥰
- うし子
2024/04/21 14:48
ナディアに掲載されているレシピの中で1番美味しいです！ チーズと大葉とポン酢の組み合わせが絶妙で最高でした。
8.ポリ袋で♪1番簡単で1番おいしい！【甘辛ねぎ味噌つくね】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【10分で完成！1番簡単で1番美味しい鶏つくね❣️お弁当にも🍱🍴◎】 材料をポリ袋に入れて焼くだけ 簡単10分おかずです🥢✨️ 下味のお味噌はひき肉の 臭みを取ってくれたり コクを出してくれたりと とっても優秀なんです♡ 照りっと甘辛いタレを 絡めれば絶品おつまみ🍻❣️ お酒もご飯も進むおかずが パパッと完成です(^^)👌
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
yuru2023/05/04 11:52
材料も少なく、ポリ袋で種をこねる為、洗い物も少なく済み、ズボラな私でも出来るかなと思い、作ってみました☘ 鶏ひき肉が無かったので、豚ロースしゃぶしゃぶをみじん切りで代用しましたが、ネギの食感と味噌のコクが甘辛ダレと絡んでとても美味しかったです☺️ 子供にも好評でした🍒
9.【甘辛鶏えのきつくね】1人分150円！えのきでかさまし♪
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
えのきでかさましした鶏つくねです！ 鶏ひき肉とえのきでコスパよく作れ 節約にもうってつけのご飯がすすむ 甘辛おかず♡まずはそのままパクリ😍 味変で卵黄をつけてマイルドに🤤♪ ぜひ作ってみてください✌🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/10/29 20:10
今日のメインに作ってみました♪ 鶏ひき肉に刻んだえのきをたっぷり入れているのでヘルシーで、かさ増しにもなりました🎵 えのきを入れているのでふんわりとして、甘辛だれとよく合って、とても美味しかったです🧡 卵黄を絡めて、味変もいいですね☺️ また作ります♪
tanu🌿2025/02/24 08:50
お家居酒屋用に作りました🍺 お酒にもご飯にも合う味でフワッフワで美味しかったです✨ 安上がりでできるところも嬉しい☺️ 夫と二人でお腹いっぱい食べました😋 #私の推しレシピ
coccii2024/08/18 14:42
えのきと鶏ひき肉でヘルシーな材料なのに、焼き上がるとジューシーな出来栄えとえのきの食感がおいしかったです！ りなてぃさんの他のレシピ、 ・エビとブロッコリーのごまだれサラダ ・油揚げの巾着たまご も作りました（見切れてます💦） 定番メニューになりそうです😋
10.ふわもちシャッキリ♪『れんこんつくねの甘辛照り焼き』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
れんこん入りの 食感が楽しい、甘辛つくね。 れんこんは、半分はすりおろし 半分は角切りにして加えるので ふわもち、シャッキリ♪ また、タネに絡んだ こってり甘辛のタレが ご飯をどんどん進ませます( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダルの送付、ありがとうございます★
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- みー助
2025/02/12 16:40
しゃきしゃきれんこん最高です♪ タレも美味しかったぁ(｡•̀ᴗ-)✧
１／アラ還の手習い2024/11/20 04:49
「おでんに蓮根つくね食べたい🥰」との奥さんの要望に応えて🤗 甘辛照り焼きでなくて御免なさい😅 鶏ささみと蓮根でふわっふわつくねが出来ました😋 2日目おでんをと〜っても美味しく頂けました😋😍🥰 また作りま〜す🥳
ちーさん2024/01/27 19:19
しゃきしゃき食感がとても美味しかったです😚💗ご飯泥棒でした
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