しそチーズつくねのポン酢照り焼き【#作り置き #お弁当

10

2018.08.02

分類主菜

調理時間: 10分

ID 330068

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

包丁不要&ポリ袋できるお手軽つくね。

作り方は、とっても簡単で、ポリ袋に鶏ひき肉・青じそ・調味料を入れてモミモミし、あとはフライパンに並べて焼くだけ。

ひき肉を使うこと&青じそを手でちぎることで、包丁いらずでできるのが嬉しい!

ちなみにこちら、チーズ入りでしっかり味なんですが、最後にポン酢を絡めるのであと味さっぱり。

まさに、夏のお弁当にはモッテコイの一品ですので、機会がありましたら、ぜひ

鶏つくね フライパン ポン酢 節約 時短 紫蘇 弁当 大葉 つくね ポリ袋 手軽 包丁不要 鶏ひき肉 簡単 粉チーズ

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材料2人分
鶏ひき肉 250g
青じそ 10枚
A
粉チーズ 大さじ2
A
酒、マヨネーズ、片栗粉 各大さじ1
A
塩、こしょう 少々
B
ポン酢 大さじ2
B
砂糖 小さじ1
サラダ油 小さじ2
作り方
Point!
⚫︎粉チーズは、ピザ用チーズでも代用可能です。

⚫︎焦げやすいので、火加減には十分ご注意ください。

⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。

⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
  1. ポリ袋に鶏ひき肉・A

    粉チーズ 大さじ2、酒、マヨネーズ、片栗粉 各大さじ1、塩、こしょう 少々

    を入れてよく揉み込み、手でちぎった青じそを加えて、さらに揉み込む。
  2. フライパンにサラダ油を広げ、6等分にして丸めた1を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
  3. ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせたB

    ポン酢 大さじ2、砂糖 小さじ1

    を回し入れ、全体に絡める。
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    コメント・感想 Comment
    ぽちゃこ さん
    2019.05.01 17:45

    GWですでに食べ過ぎてるので、、、 ヘルシーさっぱりにと思って3回目作っちゃいました❗ これ本当にまな板と包丁不要なので、すっごく助かるし、しかもめちゃめちゃ美味しくて🎵 いつも1人で食べれるぐらいです。 美味しかったです💕

    ぽちゃこ さん
    2019.04.08 18:59

    二回目作りましたぁ💕 お砂糖を少しだけプラスして作りましたぁ❗ 美味しかったです。 練りからしをつけて食べましたぁ。 とっても美味しかったです❇️

    Yuu
    Yuu さん
    2019.04.09 06:44:40

    ぽちゃこさん、2回目!ありがとうございます!照り照りで、とっても美味しそうです♡そして、練り辛子もいいですね〜♪私も、今度やってみます!

    ぽちゃこ さん
    2019.04.06 19:46

    今日は朝からお花見のお弁当作りでハードだったので、夜はさぼりたかったのですが、、、 頑張って作りました(笑) これ、めっちゃ美味しいですねっ💕 つくねは、フワフワだし、調理も簡単。こんな柔らかいつくね感動です。 味も問題なしです‼️‼️ さっきまで疲れてましたが食べて元気出ました~。 大葉も良い役目ですねっ。 何個でも食べれます(笑) ウフフ😃

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