主菜
しそチーズつくねのポン酢照り焼き【#作り置き #お弁当
10分
包丁不要＆ポリ袋できるお手軽つくね。 作り方は、とっても簡単で、ポリ袋に鶏ひき肉・青じそ・調味料を入れてモミモミし、あとはフライパンに並べて焼くだけ。 ひき肉を使うこと＆青じそを手でちぎることで、包丁いらずでできるのが嬉しい！ ちなみにこちら、チーズ入りでしっかり味なんですが、最後にポン酢を絡めるのであと味さっぱり。 まさに、夏のお弁当にはモッテコイの一品ですので、機会がありましたら、ぜひ
作り方
- 1
ポリ袋に鶏ひき肉・A 粉チーズ大さじ2、酒、マヨネーズ、片栗粉各大さじ1、塩、こしょう少々を入れてよく揉み込み、手でちぎった青じそを加えて、さらに揉み込む。
- 2
フライパンにサラダ油を広げ、6等分にして丸めた1を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
- 3
ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせたB ポン酢大さじ2、砂糖小さじ1を回し入れ、全体に絡める。
ポイント
⚫︎粉チーズは、ピザ用チーズでも代用可能です。 ⚫︎焦げやすいので、火加減には十分ご注意ください。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
レシピID：330068
更新日：2018/08/02
投稿日：2018/08/02
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作ってみた！
あきりんりん♪2024/10/29 18:25
チーズが入ってるのでコクもあり、ポン酢の味付けと大葉でさっぱり頂けました😊 白ネギも添えて🥰 とっても美味しかったです🩵😊🥰
うし子2024/04/21 14:48
ナディアに掲載されているレシピの中で1番美味しいです！ チーズと大葉とポン酢の組み合わせが絶妙で最高でした。
コスモス2024/03/08 19:42
お肉だけではなく、紫蘇も入っているので、爽やか… ヘルシーでとっても美味しかったです😋
- 528554
2023/09/29 17:39
美味しかったー！ 次は倍量で作ってみます！ 
とーるじーじ2023/01/06 18:53
作って見ました。 しその香りが良く嫁さんからも好評でした。 チーズはもう少し入れても良かったかなと言う感じでした。
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