ポリ袋で♪1番簡単で1番おいしい！【甘辛ねぎ味噌つくね】

• 10分

材料2人分

• A
  鶏ひき肉
  250g
• A
  長ねぎ(みじん切り)
  1/2本
• A
  卵白
  1個分
• A
  合わせ味噌、生姜チューブ
  各小さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ2
• B
  醤油､みりん
  各大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ2

作り方

• 1

  ポリ袋にA 鶏ひき肉250g、長ねぎ(みじん切り)1/2本、卵白1個分、合わせ味噌、生姜チューブ各小さじ1、片栗粉大さじ2を加えよく揉み混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンにごま油小さじ1(分量外)をひく。 ①のポリ袋の角を切り1口大に絞り出し並べ、弱めの中火にかけ焼く。

  
• 3

  その間にB 醤油､みりん各大さじ1、砂糖小さじ2を合わせる。

  
• 4

  両面こんがり焼けたら③を加え照りが出るまで煮からめる。

  

ポイント

★卵黄を付けてお召し上がりください♪ ★下味にお味噌を入れる事でひき肉の臭みをとってくれたり､コクが出るので美味しいです◎ ★お味噌は焦げやすいので様子を見ながら焼いてください◎

作ってみた！

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