ポリ袋で♪1番簡単で1番おいしい！【甘辛ねぎ味噌つくね】
投稿日2022/08/18
更新日2023/01/26
調理時間10分
【10分で完成！1番簡単で1番美味しい鶏つくね❣️お弁当にも🍱🍴◎】 材料をポリ袋に入れて焼くだけ 簡単10分おかずです🥢✨️ 下味のお味噌はひき肉の 臭みを取ってくれたり コクを出してくれたりと とっても優秀なんです♡ 照りっと甘辛いタレを 絡めれば絶品おつまみ🍻❣️ お酒もご飯も進むおかずが パパッと完成です(^^)👌
材料2人分
- A鶏ひき肉250g
- A長ねぎ(みじん切り)1/2本
- A卵白1個分
- A合わせ味噌、生姜チューブ各小さじ1
- A片栗粉大さじ2
- B醤油､みりん各大さじ1
- B砂糖小さじ2
作り方
ポイント
★卵黄を付けてお召し上がりください♪ ★下味にお味噌を入れる事でひき肉の臭みをとってくれたり､コクが出るので美味しいです◎ ★お味噌は焦げやすいので様子を見ながら焼いてください◎
- 1
ポリ袋にA 鶏ひき肉250g、長ねぎ(みじん切り)1/2本、卵白1個分、合わせ味噌、生姜チューブ各小さじ1、片栗粉大さじ2を加えよく揉み混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油小さじ1(分量外)をひく。 ①のポリ袋の角を切り1口大に絞り出し並べ、弱めの中火にかけ焼く。
- 3
その間にB 醤油､みりん各大さじ1、砂糖小さじ2を合わせる。
- 4
両面こんがり焼けたら③を加え照りが出るまで煮からめる。
443020
質問
作ってみた!
- yuru
2023/05/04 11:52
材料も少なく、ポリ袋で種をこねる為、洗い物も少なく済み、ズボラな私でも出来るかなと思い、作ってみました☘ 鶏ひき肉が無かったので、豚ロースしゃぶしゃぶをみじん切りで代用しましたが、ネギの食感と味噌のコクが甘辛ダレと絡んでとても美味しかったです☺️ 子供にも好評でした🍒
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。