注目ワード
注目ワード
ご連絡できておらずまたこの度はせっかく挑戦していただいたのに悲しい想いをさせてしまって大変申し訳ありませんでした。また、分量間違え大変申...
ご連絡ありがとうございます。お使いのお粉は国産のものでしょうか？国産のものは吸水が悪いため、レシピから10%程度少ない水分量で作っていただく...
素晴らしいです！！良い焼き色ですね(*^_^*)何回も繰り返せばコツが掴めてくると思います。ありがとうございます。
いつもこちらこそありがとうございます！ベーグルのnewレシピも金曜日に公開予定ですのでもしよかったら作ってみてくださいませ☺️👌
いつもありがとうございます！ベーグルの動画も撮り直しますね＾＾美味しければオールOKです🙆♀️
作っていただきありがとうございます。とてもお上手です☺️バターをつけてシンプルに食べるのがおすすめです♪
作っていただきありがとうございます！美味しくできたとのことで良かったです＾＾クープですが、勢いをつけてスパッと引く事がポイントですね😉
作っていただきありがとうございます！記載した時間では少し長かったですかね。すみません！もしよかったら10度ほど温度を下げて焼いてみてくださ...
作っていただきありがとうございます！国産のものではなさそうですね！やはり温度が原因でベタついてしまったのかと思います涙)悲しい想いをさせて...
作っていただきありがとうございます！まず、ベタつく原因としては国産の小麦を使用している場合、あとは仕込みの水の温度が高い場合があげられま...
コメント嬉しいです！有り難う御座います。パン生地の中にですね。お好きなだけいれていただいてもパンとしては問題ありません！ある程度のバラン...
ホームベーカリーでも問題ありません！一次発酵までをホームベーカリーで行い、そこから成形して焼成してください♪最近のホームベーカリーは優秀な...
コメントありがとうございます！1斤の半分ということですね。そうですね！分量を4分の１してください。工程などは変更なくて大丈夫です＾＾ありが...
ありがとうございます♪まず、温め直しはラップをしない方がクッキー生地がサクッとしますよ＾＾パン屋のパンも同じくらいの砂糖が入ってます！(も...
とっても嬉しいご報告ありがとうございます！チーズを入れたりベーコンを入れてアレンジしてみてくださいませ(*^^*)
コメントいただきありがとうございます。国産小麦は吸水率が低いものが多く(水をあまり吸わない)、私のレシピはスーパー等で買える小麦粉をベース...
国産小麦は吸水がわるいので、ベタつきます。少し水の量を減らして作っていただけますでしょうか？m(_ _)m米粉を混ぜる場合は、小麦粉を10%を米粉...
コメントありがとうございます。生地がべたつくのですね。小麦粉の種類は国産小麦ではなかったでしょうか？国産小麦をご使用の場合、吸水率が低い...
ご質問ありがとうございます。私は三温糖を使用しております。上白糖よりもコクが出るのが特徴です＾＾
コメントありがとうございます(^^)アレルギーをお持ちなのですね！こちらのレシピでの代用は難しいので、次回米粉を使ったパンレシピを上げさせて...
コメントありがとうございます！ホームベーカリーでも作ることができます＾＾その場合は、おっしゃる通り工程4までをホームベーカリーで行い、その...
ご覧いただきましてありがとうございます！牛乳への置き換え問題ございません。(少しさっぱりしたお味になると思います♪)他何か疑問点などありまし...
コメントありがとうございます(^^)入れなくても問題ありません！(砂糖を入れるのは、焼いた際に色がつきやすくなるのと艶出しになる効果があるから...
コメントありがとうございます♪(*^^*)脱脂粉乳の代用ですが、スキムミルクもしくは水100gのうち10gを牛乳に置き換えることでも大丈夫です！是非お...
