「ブラマンジェ」のレシピ24 件
「ブラマンジェ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！
2026/07/28
30分
デザート桃と豆乳のぷるぷるブランマンジェ【乳製品不使用】
牛乳や生クリームを使わず、豆乳ときび砂糖で作る、やさしい味わいのグラススイーツです♪やさしい甘さと、豆乳のコクがコンポートにした桃のジューシーさを引き立てます♡暑い日にもさっぱりと楽しめます✨よかったら作ってみてくださいね。【薬膳ポイント】・桃…体に潤いを与え、血を補うはたらき。夏の乾燥や疲れが気になるときに。・豆乳…体を潤し、ほてりや乾きをやわらげるはたらき。
2025/03/30
30分
デザート【基本のブランマンジェ】初めてでも失敗しない本格的な作り方！
今回はブラン・マンジェです。フランス語で白い(blanc)食べ物(manger)の意味をもつフランスでは一般的なデザートです。ローストしたアーモンドの香りを牛乳に移し、抽出することにより本格的な仕上がりになります。なめらかでクリーミーな口あたり、アーモンドがほんのり香るデザートです☺︎＊相性のよいアングレーズソースをお好みで。（作り方は以前ご紹介したレシピを参考してください→https://youtu.be/d973yIeTxi0）
2023/09/07
15分
デザート【ビアンコマンジャーレ】レモン香るシチリア版ブラン・マンジェ
「ビアンコマンジャーレ」は、フランス語の「ブラン・マンジェ」の名でよく知られているアーモンドのお菓子ですが、シチリア版のそれは、レモン🍋の香りを纏わせた爽やかなもの。たっぷりピスタチオを合わせれば、文明の十字路と言われた、シチリアらしい異国情緒溢れる味になります。コーンスターチを使い、とろっとなめらかに仕上げるのがポイントです♪
2021/05/01
10分
デザートとろける美味しさ♡フルーツソースとチーズのブランマンジェ
レンジで簡単に作れる焼かないケーキ♡ぷるんぷるんの食感とフルーツソースの相性がぴったり！とろけるおいしさです♪牛乳は栄養のバランスが良く「準完全栄養食」と言われています。たんぱく質・脂質・炭水化物の三大栄養素の他、カルシウムなどのミネラルの他ビタミンB群も豊富に含まれています。牛乳はアミノ酸スコアが100の良質なたんぱく質です。また牛乳中の炭水化物の「乳糖」はグルコース（ブドウ糖）とガラクトースからできています。ブドウ糖は脳にとって主要なエネルギー源でガラクトースは脳組織の発達に大事な成分です。乳糖はエネルギー代謝や脳の成長と発達に重要な成分です。
2021/03/02
10分
デザート【レンジde簡単】混ぜて冷やすだけ♡いちごブラマンジェ
【おひな祭り】や【春のお祝い】にぴったり♡ピンク色が可愛い『いちごブラマンジェ』今回は"いちごジャム"を使ってより簡単に作りました。材料4つ‼︎レンチンして混ぜて冷やすだけと〜っても簡単です♪
2020/12/07
10分
デザートとろふる♡簡単ブラマンジェ
アーモンドミルクとコーンスターチで簡単に出来るふわとろブラマンジェ♪作り方は超簡単！アーモンドミルクにコーンスターチと砂糖を入れて混ぜ合わせ、火にかけてとろみが付くまで混ぜたら容器に入れるだけ！ふわとろ食感が美味しい身体に優しいデザートです♡
2020/07/30
10分
デザート材料3つ！口溶けなめらか♪ココナッツあずきブラマンジェ
意外と余りがちかも？なココナッツミルクとあずきを合わせてブラマンジェ♪エスニック食材と和食材ですが、とっても合います！あずきとココナッツミルクの甘味で砂糖要らず♪
2020/03/06
5分
デザート【簡単デザート】特濃ミルクプリン
食感は弾力のある強めの『ぷるるん』！れん乳を加えて作るので濃厚でミルキーな仕上がりです。お菓子作りや料理が苦手な方でも作りやすい簡単なデザートです。
2019/06/29
15分
デザートお星様キラキラ☆豆乳のもちもちブラマンジェ風
七夕をイメージしました！青いのはブルーハワイで手軽に作れます♪見た目も可愛く、とても簡単なのでお子さんと一緒に作るのも楽しいと思います。ブラマンジェは片栗粉で作るのでもちもちに仕上がります(^^)
2018/11/29
20分
デザートとろける！みかんのブラマンジェ。生クリーム入りで濃厚♪
とろける！濃厚なブラマンジェに、爽やかなみかんゼリーソースをかけます。生のみかんのゴロゴロの果実感、ほどよい酸味がおいしいです。スローカロリーシュガーのやさしい甘みで、素材の味がいきます。パーティーやおもてなしにもオススメ！※ブラマンジェはミルクプリンのようなスイーツです
