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材料3つ!口溶けなめらか♪ココナッツあずきブラマンジェ

10

2020.07.30

分類デザート

調理時間: 10分(冷やす時間を除く)

ID395801

大学生料理研究家 夢のレシピ

意外と余りがちかも?なココナッツミルクとあずきを合わせてブラマンジェ♪

エスニック食材と和食材ですが、とっても合います!

あずきとココナッツミルクの甘味で砂糖要らず♪

プリン ココナッツ 冷たいデザート 時短 冷たいスイーツ 簡単 ゆであずき ブラマンジェ ゼリー ココナッツミルク 米粉 小豆 缶詰 グルテンフリー

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材料3人分(グラス3つ分)
ココナッツミルク 250g
あずき(缶詰) 100g
製菓用米粉 10g
作り方
Point!
耐熱のゴムベラで混ぜることをお勧めします。
  1. 製菓用米粉、ココナッツミルク、あずき(缶詰)の順に小鍋に入れて、混ぜ合わせる。
  2. 中火にかけながら5分間混ぜる。
    (3分経ったあたりからとろみがつき始めます。)
  3. 器に流し入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
  4. お好みであずきを乗せても◎
4 44
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