【らくレピ】材料3つ！とろける黒蜜ブラマンジェ

材料3人分

• コーンスターチ
  15g
• 黒蜜
  20g
• 牛乳
  300ml
• 仕上げ用の黒蜜
  お好みで

作り方

• 1

  コーンスターチ、黒蜜を小鍋に入れて混ぜたら、牛乳を少しずつ加えてダマができないようよく混ぜる。

  
• 2

  かき混ぜながら中火にかけ、とろみがつきはじめてからさらに2分ほどかき混ぜる。

  
• 3

  火からおろし、グラス容器などに入れて、乾燥防ぐためにラップをして、冷やし固める。

  
• 4

  最後に仕上げ用の黒蜜をかける。

  

ポイント

冷やし固める際、乾燥を防がないと上に膜が張ってしまうので、ラップをしてください。

作ってみた！

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