デザート
【らくレピ】材料3つ！とろける黒蜜ブラマンジェ
投稿日2020/04/16
更新日2020/04/16
調理時間5分
材料が少なく、オーブン要らずで絶品スイーツが簡単にできます♪
材料3人分
- コーンスターチ15g
- 黒蜜20g
- 牛乳300ml
- 仕上げ用の黒蜜お好みで
作り方
ポイント
冷やし固める際、乾燥を防がないと上に膜が張ってしまうので、ラップをしてください。
- 1
コーンスターチ、黒蜜を小鍋に入れて混ぜたら、牛乳を少しずつ加えてダマができないようよく混ぜる。
- 2
かき混ぜながら中火にかけ、とろみがつきはじめてからさらに2分ほどかき混ぜる。
- 3
火からおろし、グラス容器などに入れて、乾燥防ぐためにラップをして、冷やし固める。
- 4
最後に仕上げ用の黒蜜をかける。
レシピID
389752
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管理栄養士、料理家 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪