【らくレピ】材料3つ!とろける黒蜜ブラマンジェ

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2020.04.16

分類デザート

調理時間: 5分

ID 389752

大学生料理研究家 夢のレシピ

材料が少なく、オーブン要らずで絶品スイーツが簡単にできます♪

    材料3人分
    コーンスターチ 15g
    黒蜜 20g
    牛乳 300ml
    仕上げ用の黒蜜 お好みで
    作り方
    Point!
    冷やし固める際、乾燥を防がないと上に膜が張ってしまうので、ラップをしてください。
    1. コーンスターチ、黒蜜を小鍋に入れて混ぜたら、牛乳を少しずつ加えてダマができないようよく混ぜる。
    2. かき混ぜながら中火にかけ、とろみがつきはじめてからさらに2分ほどかき混ぜる。
    3. 火からおろし、グラス容器などに入れて、乾燥防ぐためにラップをして、冷やし固める。
    4. 最後に仕上げ用の黒蜜をかける。
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