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    【らくレピ】材料3つ!とろける黒蜜ブラマンジェ

    • 投稿日2020/04/16

    • 更新日2020/04/16

    • 調理時間5

    材料が少なく、オーブン要らずで絶品スイーツが簡単にできます♪

    材料3人分

    • コーンスターチ
      15g
    • 黒蜜
      20g
    • 牛乳
      300ml
    • 仕上げ用の黒蜜
      お好みで

    作り方

    ポイント

    冷やし固める際、乾燥を防がないと上に膜が張ってしまうので、ラップをしてください。

    • 1

      コーンスターチ、黒蜜を小鍋に入れて混ぜたら、牛乳を少しずつ加えてダマができないようよく混ぜる。

      【らくレピ】材料3つ!とろける黒蜜ブラマンジェの工程1
    • 2

      かき混ぜながら中火にかけ、とろみがつきはじめてからさらに2分ほどかき混ぜる。

      【らくレピ】材料3つ!とろける黒蜜ブラマンジェの工程2
    • 3

      火からおろし、グラス容器などに入れて、乾燥防ぐためにラップをして、冷やし固める。

      【らくレピ】材料3つ!とろける黒蜜ブラマンジェの工程3
    • 4

      最後に仕上げ用の黒蜜をかける。

      【らくレピ】材料3つ!とろける黒蜜ブラマンジェの工程4
    レシピID

    389752

    質問

    作ってみた!

    • 栃の実
      栃の実

      2021/09/02 20:00

      コーンスターチを別のもので代用することはできますか?

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    管理栄養士、料理家 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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