お星様キラキラ☆豆乳のもちもちブラマンジェ風

鍋にA ブルーハワイ大さじ1、水100g、粉末寒天1gを入れ、中火で火にかけ沸騰してから1〜2分混ぜながらよく煮溶かす。

火からおろしレモン汁を加える。容器に入れ、冷やし固める。

片栗粉、砂糖を小鍋に加え、豆乳を少しずつ加えてよく混ぜる。(ダマがなくなるまで)

かき混ぜながら中火にかけ、とろみがついたら弱火にして2分間練るようにかき混ぜる。

火からおろし、グラス容器などに入れて冷やし固める。

2をスプーンで細かくし、5のグラスの上に乗せる。

黄桃を星型でくり抜き、6の上に飾る。アラザンものせる。