「クラムチャウダー」のレシピ162 件

やさちいごはん（ちい）

娘が大好きなベビーホタテを使った、わが家お気に入りのチャウダーです☺️🌿ホタテの旨み、味噌のコク、豆乳のまろやかさが合わさって、ほっとする美味しさ✨野菜を炒めてさっと煮たら、豆乳と米粉を加えるだけなのでとっても簡単♪忙しい日でも作りやすく、体も心もほっと温まる一品です💕娘から「また作って！」とリクエストされる、わが家の定番スープです😊

尾澤真紀

じゃがいもの代わりに大根でクラムチャウダー。やさしく軽めですが、あさりのだしの旨みがきいていて合います◎スポーツ栄養ポイント☆あさりには全身に酸素を運ぶ赤血球中のヘモグロビンの材料の【鉄】や赤血球の生成に欠かせない【ビタミンB₁₂】などが含まれています。さらに野菜も一緒にとることで鉄の吸収をサポートする【ビタミンC】もとれます。コンディショニングにおすすめです◎

Yukiyo

冬の時期はアサリよりもしじみが出回っているので、しじみでクラムチャウダーを作りました。白ワインで煮ることで、洋風の風味にベクトルを変えます。貝のうまみがたっぷりで、かつ身体にも嬉しいスープです。ひな祭りの時期には蛤（はまぐり）も出回るので、蛤でも同じようにお作りいただけます。

熊橋麻実(くまみ)

あさりが苦手な人でもバターでしっかり炒めることで食べやすいクラムチャウダーです♪冷凍むき身のあさりはそのままパッと使えて便利な上、鉄が豊富で嬉しいストック必須食材です！保育園でも作っていた子どもにも人気のメニュー♪ぜひ、試してみてくださいね^_^

大宮 勝雄（大宮シェフ）

洋食店のような本格クラムチャウダーです。具材をふんだんに使用して彩りよく仕上げました。

しょーはる夫婦

ほたての旨味がスープに染み込んだ冬にピッタリなスープです！

かお（上屋 かおり）

寒い冬にほっこり温まる根菜をたっぷり入れた豆乳ベースのクラムチャウダーです。

なおえ

朝なかなか起きられない、疲れが取れない…。 そんなときにおすすめの栄養たっぷりスープです。小松菜やあさりなど鉄分を含む食材を使い、具だくさんの野菜で食べ応えも◎ ミルクのまろやかな味わいで、子どもも食べやすいクラムチャウダーです☺️

みみこ

牛乳とバターのコクがしっかり感じられ、あさりとえびの旨みがスープ全体に広がります。海鮮はどちらもプリプリで、野菜も程よく歯ごたえが残り、満足感のある一杯に仕上がりました。生クリームを使わず牛乳で作れるので、気軽に挑戦しやすいのも魅力です。

ミオ

牡蠣の旨味を無調整豆乳で包んだ、まろやかでやさしい味わいのチャウダー✨きのこの香りが広がり、寒い日にほっと温まるおうちスープです。

canae

冬に食べたくなる具沢山のクラムチャウダー♡あさりの旨みたっぷりでおかわりしてしまう美味しさです！弱火でコトコト煮て具材はじっくり火を通しました。

むにゃ

にんじんや玉ねぎ、長芋には、腸の調子を整える食物繊維がたっぷり。特に長芋は、胃腸をやさしく保護しながら栄養の吸収も助けてくれる心強い野菜です。また、味噌と無調整豆乳の組み合わせは、発酵の力と植物性たんぱく質が合わさり内側から肌の調子を整えてくれる働きも。ツナとあさりのミネラルがスープに溶け込むことで疲れた体に必要な栄養がしっかり届きます。寒さで不調が出やすい季節でも、負担なく続けられる“美肌×美腸”の心強い一杯です。

とん

・野菜を沢山食べたい時にオススメの具だくさんスープです。具材が多いので、スープの濃度はサラッと軽めに調整しています。・水煮缶を使うことで、時間のかかる砂抜き不要！殻から身を外す作業もなく、お子様でも食べやすいレシピです。汁を一緒に煮込めばあさりの旨味も十分に感じられます。・普段は、じゃが芋で作るクラムチャウダーですが、子供の芋掘りのお土産でさつまいもが沢山あったのでさつまいもを使いました、甘みもあり美味しく仕上がりました♪

佐藤 加奈子（kaana57）

なめこのとろみとあさりのうま味が重なり合う、まろやかでやさしい味わいのクラムチャウダー。オリーブオイルで仕上げることで軽やかに、生クリームのまろやかさが全体を包みこみます。生クリームを牛乳や豆乳に代えても美味しく作れるので、気分や体調に合わせてアレンジ自在。たまねぎとにんじんの自然な甘味が広がり、ほっとする味わいです。あさりは水煮缶を使うので下ごしらえも簡単。栄養をしっかり摂りながら、心も体も温まるヘルシースープです。寒い日の朝やリラックスしたい夜にぜひどうぞ。

彼女の胃袋を掴みたい

彼女の笑顔が見たいので作りました☺︎

しょーはる夫婦

あさりの旨味とみそが合う♪和風のクラムチャウダーです！クセになるおいしさです！ぜひ作ってみてくださいね。

Rune吉村ルネ

蛤の旨みがぎゅっと溶け込んだ、やさしい味わいのクラムチャウダー。洋風のイメージがあるスープを、冷や出汁と野菜の甘みで和のテイストに仕上げました。とろみは米粉で腸にやさしく、消化にも負担をかけにくい仕立てです。香味野菜や枝豆など、腸内環境を整える食物繊維が豊富な野菜をたっぷり使用。低脂肪で軽やかですが、満足感はしっかりある一皿です。自然の恵みで、内側から整える。そんな体づくりと腸活を意識する方におすすめです。

西岡 麻央

アサリの水煮を使い、旨味の詰まった煮汁も加えるため、奥深い味わいに仕上がります。味付けは塩だけで十分！

安藤のりこ

旬のあさりや春野菜を使ったカンタンに作れる和風のクラムチャウダー。白だしだけで味が決まるので忙しい時にもピッタリ！失敗なしのほっこりスープは、パンにもご飯にも合いますよ。ぜひ、お試しくださいね！

もこ

クラムチャウダーにトマト缶を加えて彩りと栄養価アップ！たっぷりの野菜と鉄分豊富なあさりで栄養満点の褒められスープです♡ご飯にもパンにもばっちり合いますよ！

moka

あさり缶を使ってとっても簡単にできるクラムチャウダー。割烹白だしを入れることであと引く旨みのおいしいクラムチャウダーになります。レタスを加えてしゃきしゃき食感と彩り、食物繊維も豊富なので腸活にもなります。あさりにはたんぱく質をはじめ、鉄分、ビタミンB12が多く含まれ、貧血予防に効果的。妊娠中の方にもおすすめです。

富岡清美

春野菜がたっぷり入ったクラムチャウダー。あさりだけでなく、ツナも入ることでうま味が増し、具沢山で満足感のある一皿になっています。栄養たっぷりで、お子様も大好きな味です。

よみ

クラムチャウダーは牛乳で作ることが多いと思いますが、脂質を抑えて豆乳で作ってみました。牛乳よりあっさりしますが、野菜の甘みで美味しいスープに仕上げました。あさりは手軽に使用できる冷凍むきあさりを使用しています。

こばやしまりこ

クラムチャウダーをあさりの水煮と米粉を使って時短簡単に作りました。あさりの水煮缶で、簡単に旨みのあるクラムチャウダーになり、米粉であっという間にとろみがつきます。白ワインを入れず、こどもたちも一緒に食べられるスープ。豆乳でヘルシーです！

まこりんとペン子

野菜たっぷりで食べ応えのあるクラムチャウダー♪︎ 冷凍あさりと冷凍野菜を使用するので下処理無しであっという間に完成✨野菜が高騰している今、冷凍野菜は時短＆お財布に優しい家計の味方です🥬寒い日にどうぞ🤗

なっちゃん

クラムチャウダー美味しいけど、小麦粉いれて「ダマ」になって悲しいことない？じゃがいもをたくさん入れて小麦粉使わないのにとろみついて寒い冬にぴったり♡

川久景子

あさりと鶏肉のうまみがしっかり効いた、クラムチャウダーレシピをご紹介。シチューより材料も作業も少なく、簡単にできるので、寒い日のあったかメニューにおすすめです。あさりは冷凍のむき身を使い、ミックスベジタブルの彩りで見た目も鮮やかな仕上がりです。

くにこキッチン

あさりの水煮缶があったので、大好きなクラムチャウダーを作りました。食べたいものを作ると何となくクリスマス気分が盛り上がりますね。

ちぐあさ(千種亜沙子)

寒いとやっぱりクリーム系スープが飲みたくなりますよね♪そんなときはあさりの水煮缶で簡単にチャウダーを作りませんか😊？缶詰を使うと栄養価も高く、あさりは旨みが強いのでとてもおいしく仕上がります✨野菜もたっぷり入っているので朝食にもおすすめです💗

yuchi🍳

チーズを加えるだけでコクがグッとでてワンランク上の味になります♩