「ベビーホタテ」のレシピ152 件

ミサト

プチプチ食感が楽しい♪ベビーホタテの旨みとやさしい和風味で、ホッとする味わいに仕上げたにんじんしりしりです😉和食献立の新しい副菜にぜひいかがですか♡

やさちいごはん（ちい）

娘が大好きなベビーホタテを使った、わが家お気に入りのチャウダーです☺️🌿ホタテの旨み、味噌のコク、豆乳のまろやかさが合わさって、ほっとする美味しさ✨野菜を炒めてさっと煮たら、豆乳と米粉を加えるだけなのでとっても簡単♪忙しい日でも作りやすく、体も心もほっと温まる一品です💕娘から「また作って！」とリクエストされる、わが家の定番スープです😊

ちおり

こんにゃく入りでコスパ◎！低糖質のアヒージョ、とても簡単に作れますよ♪加えたベビーほたてが旨みたっぷりなのです！なんとなくバル気分になれるから家飲みレシピや、彩りも良いので女子会にもおすすめのメニュー😊🍷そのまま食べて、オイルはバケットに合わせても◎ホタテにしっかり味がついているので、蒟蒻と一緒に食べたり、交互に食べても美味しいです。ぜひ作ってみてください^ ^🌟札幌テレビ放送「シャイン！」内「褒めらレシピ」2026年5月15日（金）放送レシピです。

旦那飯 Nene

ふっくらやわらかなベビーホタテと椎茸のうま味が広がるやさしい炊き込みご飯｡シャキシャキのスナップエンドウも甘くておいしい♡冷凍保存して翌日以降にたべても◎作りおきやお弁当にもぴったり｡幸せひろがる春の1品です☺️

ゆうき

春の味覚をたっぷり楽しめるパスタです。やわらかく甘みのあるホタテに、ほろ苦い菜の花。そこにバター醤油のコクと、ツンと香るわさびをプラスして、ちょっぴり大人な味わいのひと皿♪ワインと一緒に楽しんだり、乾杯の一皿にもぴったりです！

長田　絢

駒ケ岳と噴火湾を望む北海道鹿部町のベビーホタテは、山々から流れる豊富な栄養で育ち、濃厚な味わいで甘みがあります。冷凍バラ凍結で使いたい分だけ取り出せるので、とても便利です。

むつみ

白菜のおいしい季節のとろんとあったまる簡単料理。比較的安価なベビーホタテ使用で旨味たっぷりです。ダマにならないとろみの付け方のポイントも記載しました。

きな

こんにちは🐶✨きなです✨今回は、いつものサラダに飽きたら試してみて！混ぜるだけなのにまるでデパ地下のデリのような、おしゃれなサラダになっちゃいます🙌

ぼく

待ちに待ったとうもろこしの季節がきたーっ！！！！この時期、毎年何度も作るとうもろこしご飯。いつもはベーコンを一緒に入れているのですが、安くなっていたベビーほたてを加えてみたら、びっっっくりするぐらいうま味が出て美味しかった！ほたて×とうもろこし× バター 醤油って約束された美味しさですよね。笑とうもろこしの芯は捨てずにお米と一緒に炊いてくださいね！芯から甘み&うま味がたくさん出て、ご飯がより美味しくなります。また、今回はおこげを作るためにフライパンで作っていますが、 炊飯器でも作れます◎

細木ケイ

今日は疲れたから手の込んだ料理はちょっと…！って時ありませんか？？私はあります（笑） そんな時に必ずと言っていいほど作っているレシピです。ベビーホタテは包丁いらず、舞茸は手で割けばいいし、超簡単！！そして何より、この2つの材料からすごーく良いダシが出てくれるんです。★栄養のポイント★ホタテはタウリンがたっぷりなので、疲労回復にとってもよい食材です。舞茸はビタミンDや食物繊維が豊富で嬉しい！

Asamin

めちゃくちゃ簡単で、おつまみ、あと一品、ご飯にのせても合う和え物です！辛さもマイルドなピリ辛♪ズッキーニにクセがないので、ベビーホタテの旨みも楽しめます♡鰹節とコチュジャンの癖になる辛さは夏バテ解消にもピッタリ🎐

さあや

こんなに簡単とは思えない、まるでデパ地下サラダのような華やかさと美味しさ！旬の甘い佐賀県産アスパラガスのシャキッと食感とベビーホタテの旨みが味わえる絶品副菜です♪おもてなしにも喜ばれること間違いなし！ぜひお試しくださいね♡

くにこキッチン

手軽で美味しい居酒屋メニューです。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもお勧めです。長ネギとピーマンはしっかりと焼き目を付けると美味しいですよ。あと１品ほしい時に手軽に作ってくださいね。野菜たっぷりだから腸活にもお勧めです。

みいこ

魚介のうま味が美味しすぎるクリームスープです！普段使いもできるし、イベントでも喜ばれる見た目にも可愛いスープ。パンにも合いますよ♪今回はあまじょっぱい味の主菜に合わせて、まろやかなスープを楽しみました。

小春（ぽかぽかびより）

電気圧力鍋を使って、キャベツをしっかり煮込み、ホタテのあんをかけたやわらかいおかずです。（普通の鍋で作る場合は、お好みのやわらかさになるまで、弱火で時間をかけて加熱してください）※ワンダーシェフ社の楽ポンnooge(ヌージュ)の70KPaで加圧をしております。他の圧力鍋を使う場合は説明書をご確認のうえ、加圧時間を調整してください。

五賀ひろか

ベビーホタテと塩こんぶのうま味の相乗効果でいくらでも食べられそうな美味しさに！千切りにしたしょうがが味のアクセントになり、おにぎりにするのもおすすめです。

ちか

食べやすく、お財布にもやさしいベビーほたてのうま煮です♪小さくても旨みは十分♡液体塩こうじを使うことで、ふっくらと仕上がります☆おせち料理の一品としても、お弁当やおつまみとしてもおすすめです^^

ラッコママ

子どもたちの箸が止まらない！大根サラダです。ベビーほたてがごろっと入っているので、贅沢感がありますよ！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

包丁不要で出来る！とっても美味しい簡単ソテーです♪塩昆布の旨味とプチトマトの程よい酸味と甘みがベビーホタテにとってもよく合います～♡ワインやビールどんなお酒にも合う簡単おつまみです！よかったらお試しくださいね♪

ATSUMI（あつみ）

ベビーホタテに、たっぷりのトマトを合わせたマリネサラダです。赤玉ねぎの代わりに、旬の新玉ねぎを使用しても◎オリーブを加えるので、おつまみにするのもおすすめです。

依田 瑠美

ホタテの旨味たっぷり！柔らかく煮たキャベツがホタテの旨味を吸って優しい味です。

くにこキッチン

エスニックな香りがやみつきの美味しさ。セロリが美味し時期なので、いろんな料理で楽しんでいます。炒めるだけだからあっという間に完成。

松山絵美

韓国のつまみの定番　つぶ貝の和え物 コルベンイムッチムを手に入りやすいたことほたてで代用しました♪茹でたそうめんを添えて、和えて食べても最高ですよ！薬膳効果☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆ ホタテ貝…滋養強壮、老化防止、視力回復、めまい、のぼせに☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善

富岡清美

今が旬の菜花とベビーホタテをソテーにしました。味付けは麺つゆガーリック。ビールにもワインにも合いますよ！◉菜花: 免疫力アップ、感染症予防、美肌効果、抗酸化作用、大腸がん予防、腸内環境を整える菜花には、これらの効果が期待できるとされています。元気になる春のソテー、是非作ってみてくださいね！⁡

くにこキッチン

菜の花は花が咲く前の今のころがやわらかく美味しい旬です。ほろ苦いのが春の味わいですね。ベビーホタテの他にも愛媛特産のあこや貝の貝柱やあさりでもOKです。

Ryuto

帆立の出汁が入ったクリームソースがめちゃくちゃ美味しい、、、クラムチャウダー好きなら100%好きです！もうほんと食べてほしい！！！　味付けも簡単でめんつゆと粉チーズだけ。難しい工程もないし、生クリームも使わない！材料があれば簡単に作れちゃいます！ガチ推しレシピです。絶対作って！！！

ちゃんちー

お酒のおつまみやパンで食べるイメージのあるアヒージョですが、ベースにおだし（節粉）を使うことで、ごはんに合うおかずにもなる和風アヒージョに大変身しました。魚介のうまみと節粉のうまみの掛け合わせでとっても深みのある1品です。大人はお酒のおつまみに、お子さんはごはんのお供にと家族みんなで美味しく食べられます。

mayumillion

青のり、塩、バターにホタテの旨味が加わった、この餡は最高に美味しい！お酒のアテにも、白ごはんにもとってもよく合いますよ。丼にしても◎にんにくの芽は甘辛い味付けで食べることが多いですが、優しい塩味でいただくと、甘みを感じてとても美味しいです。れんこんもシャキシャキ！ベビーホタテも青のりの香りでさらに風味がまして美味です。

ユミィ

白いご飯によく合います！もちろん日本酒のあてにも♪ホタテからダシが出るので調味料のみの味付けで美味しく仕上がります。冷めてもしっかり味が付いているのでお弁当にも向きます。

おねこ

【簡単にすぐできておいしくてふふ♡ってなります】シャキシャキしたセロリの食感、しっとりほろっとほぐれるベビーほたてのうま味。これがたまらなく美味しい…今日もふふおつまみでいい夜を☆■飲みながら作れる簡単なおつまみシリーズ#ふふおつまみ　で検索してみてくださいね。