食べ盛り男子3人ママの毎日ごはん＆おつまみ byラッコママ

ラッコママです♪美味しそうです～！

ご返信が遅くなってすみません！はい、フタをすることでしっかりまとまってくれます♪ぜひまた作ってください♪

かなり細切りにしているので、冷凍すると水分が出やすくなります。冷凍する場合は、極細切りではなく、普通の細切りにカットしてください。

ありがとうございます！！火力で少し変わるので…もしまた作られることがあったら、ポイントにある通りに少し長めに炊いてみてください！！メリーク...

えびや厚揚げから水分が出ることもあるので、冷蔵２～3日を目安に、召し上がる前に再度炒め直しを推奨いたします！

料理酒で大丈夫ですが、食塩添加でないものが望ましいです！

だしが取れるパック入りのものです！かつおだしなどのお好みのだしで構いません。

ありがとうございます！ささみはボリューム出しなのでなくてもおいしいですよね（笑）

ありがとうございます！我が家ではこの季節定番のレシピです♪

ご指摘を受けて、さらに水の量を加えました。ご指摘、ありがとうございます！

かなりもったりした生地です！が、小麦粉の種類でもしかするも水分が足りない可能性があります…申し訳ありません！

かつお節、とってもおいしそうです！ありがとうございます！

先程訂正させていただきました。大変申し訳ございませんでした。

あ！失礼しました…！お水が抜けていました！

ナンプラーとってもおいしそうですね！少しエスニックな雰囲気になりますね♪