春キャベツとホタテのうま煮

• 10分

材料2人分

• 春キャベツ
  1/4個(200g)
• ベビーホタテ
  100g
• オリーブオイル
  大さじ1/2
• 塩
  小さじ1/2
• 水
  400ml
• 醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  春キャベツは一口大に切る。芯の部分は薄切りにする。

• 2

  鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、キャベツとベビーホタテを入れて炒める。

• 3

  キャベツがしんなりしたら、水と塩を入れて蓋をする。 沸騰したら5分程煮て醤油を入れる。

ポイント

ベビーホタテは冷凍のまま炒めても美味しく出来ます。 醤油を入れる前に一度味見をしてお好みで味を調えてください。

作ってみた！

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