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    簡単！お弁当・おつまみ・作り置き＊ ベビーホタテの甘辛煮

    簡単！お弁当・おつまみ・作り置き＊ ベビーホタテの甘辛煮
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    • 投稿日2019/01/24

    • 更新日2019/01/24

    • 調理時間10分

    甘辛く煮たホタテが美味しい1品♪ お鍋に調味液を入れて沸騰させたらホタテを入れて煮るだけ！ 簡単に出来るのに、これが止まらない美味しさ おかずやおつまみ、作り置きやお弁当にもぴったり！ 甘辛ホタテでご飯もビールも進みますよ

    材料4人分

    • ベビーホタテ
      1パック186gでした
    • A
      水
      100cc
    • A
      料理酒
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ1と1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1(お好みで調整して下さい)
    • 生姜チューブ
      3〜5cm位(お好みで調整して下さい)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ○生姜チューブは最初から入れると苦味が出るので途中で入れて下さい。 ○弱火にすると煮汁が減らず、あまり強火だとすぐに煮汁が無くなり焦げるので注意です。 ○お好みで食べる時に七味唐辛子をふっても美味しく食べられますよ。

    • 1

      鍋にA 水100cc、料理酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ1と1/2、砂糖小さじ1を入れて沸騰させ、沸騰したらベビーホタテを入れます。

      簡単！お弁当・おつまみ・作り置き＊ ベビーホタテの甘辛煮の工程1
    • 2

      アルミホイルなどで落し蓋をして2〜3分煮、その後落し蓋を外して生姜チューブを入れ煮汁が無くなるまで煮たら出来上がりです♪

      簡単！お弁当・おつまみ・作り置き＊ ベビーホタテの甘辛煮の工程2
    レシピID

    371230

    質問

    作ってみた!

    レビュー（5件）
    • 723589
      723589

      2024/06/12 16:40

      私は貝類が食べられないのですが、主人のためにもう何度も作ってます！いつももっと食べたいと言われます 笑
    • Mai
      Mai

      2022/05/08 15:24

      ベビーホタテは初めての調理でしたが、簡単に作ることができて 味が絶妙だと、夫がかなり気に入ってくれたので、また作ろうと思います( ´∀`) 今度は他の具材もなにか加えてみたいですが、何を加えたらいいのか… もしオススメがあれば教えて頂けると嬉しいです！
    • たく
      たく

      2021/01/20 21:57

      作って見ました。お味が絶妙！大変美味しかったです。
    • s*॰ॱの作ってみた!投稿(簡単！お弁当・おつまみ・作り置き＊ ベビーホタテの甘辛煮)
      s*॰ॱ
      s*॰ॱ

      2020/03/01 13:44

      実家から沢山のベビーホタテをもらったので、切り昆布を加えて作りました♪とても美味しかったです😋👌
    • tennisloveの作ってみた!投稿(簡単！お弁当・おつまみ・作り置き＊ ベビーホタテの甘辛煮)
      tennislove
      tennislove

      2019/01/27 16:15

      甘辛い味付けがとても美味しかったです♪ 感謝♡

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    まこりんとペン子
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    まこりんとペン子

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    • 栄養士
    • 上級食育アドバイザー
    • ベジタブル＆フルーツアドバイザー
    • 環境アレルギーアドバイザー

    頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞

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