「玄米」のレシピ163 件

築山紀子

玄米は茹でると、炊いた時よりも食感がぷりっとなって、いつもと変わったアレンジができます。柿の美味しい季節には、加えると彩りもアップ。おつまみにもなりますよ。ナッツやレーズンなども加えてアレンジください。

築山紀子

香ばしい玄米のリゾット。生の玄米を使うことで、仕上がりが柔らかくなりすぎません。ズッキーニとトマトの夏野菜を加えて、食欲のわくチーズをたっぷりと。暑い季節も、冷たいものの取りすぎに注意しないとですね。

mikana

玄米ごはんを使った、3分でできるスープご飯♪豚肉や豆腐でたんぱく質もしっかり♪野菜もたっぷりで、満腹の1杯です♪

RINATY（りなてぃ）

野菜を炒めて味付けしたら完成のドライカレー！カレー粉のスパイシーな味と香りが立ち、食欲がそそられます🤤♡副菜と一緒にワンプレートに盛り付けると彩りもよく、おうちでカフェ風のご飯が楽しめるのでおすすめです♪三菱電機の「本炭釜 紬」の専用モードで炊く、玄米や発芽玄米はとても美味しく炊けて食べやすく、気軽に栄養豊富なご飯を楽しむことができます✨️ぜひ作ってみてください🍛🥄「本炭釜 紬」について詳しくは下記をチェック♪https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/3

RINATY（りなてぃ）

祖父の山で採れる立派なたけのこが毎年の春のたのしみ🎋🌸発芽玄米と合わせ、旬をいただく健康ご飯に🍚三菱電機の「本炭釜 紬」の専用モードで炊く、玄米や発芽玄米はとても美味しく炊けるので食べにくさを感じず普段の食卓にも取り入れやすいです✨️ふっくら炊けた発芽玄米の食感に、甘辛く仕上げたたけのこと豚肉をちらし、春を感じるご飯に。ぜひお試しください🥰「本炭釜 紬」について詳しくは下記をチェック♪https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/3

るなナース

ダイエット中でも、美味しくおにぎりを食べたいという思いで作りました！ロウカット玄米を使って作ることで、栄養素は損なわずしっとり食べやすいおにぎりに仕上がります。

曽布川優子

「こねつけ」とは、小麦粉とご飯を混ぜ合わせてねったものに、味噌ダレや甘辛だれをつけたもので、北信　東信地方に伝わる郷土料理と言われています。余ったご飯を美味しくいただくという、リメイク料理でもあるとか。先日、旅行した長野で教えていただきました。ぱっと見　さつま揚げにも見えますね。今回は　蒸した里芋と　玄米を加えてもっちりと、味付けはすき焼のたれを使いました。

曽布川優子

リゾットというと手間がかかるイメージですが、レンジで簡単に美味しくできます。お米に玄米を混ぜ　プチプチ食感をプラス。エビの旨味と　たっぷりのパルミジャーノでコクのあるリゾットに「キユーピー Italiante バジルソース」をかけて　フレッシュなバジル風味に仕上げました。使う野菜だしにもItaliante バジルソースを加えています。おもてなしにいかがでしょうか。

ここえみ

玄米ごはんをトマト風味のヘルシーなリゾットにしました。塩麹と味噌を使って、うま味たっぷりなお味です。ゴロゴロお野菜もたっぷり入っているので、食べごたえも十分♩チーズをのせてこんがり焼くことで、満足感のある仕上がりになっています。ぜひぜひお試しください。

ここえみ

炒めて10分煮込むだけ！の簡単な我が家のキーマカレー。市販のカレールウを使うので、味やとろみの調整要らずで、お手軽に作れます♩エリンギのみじん切りも入れるので、よりヘルシーでうま味たっぷり。玄米ごはんと合わせることで、さらに栄養価もアップさせました。お休みの日のランチにパパッと、また作り置きして忙しい時のごはんなどにお試しください♡

ここえみ

食べごたえバッチリな肉巻きおにぎりを、玄米ごはんを使って食感と栄養価をアップさせました。甘辛な照り焼き味と、玄米ごはん、大葉、チーズそれぞれが引き立てあい、とってもおいしい肉巻きおにぎりです。冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメな一品です。

ここえみ

見た目もコロコロかわいい、チーズ入りのライスコロッケです。カロリー高めになりがちなライスコロッケですが、玄米ごはんを使い、揚げずに仕上げるので、とってもヘルシー♩おもてなしメニューとしてもオススメです。簡単ですので、ぜひぜひお試しください。

ここえみ

エビチャーハンを玄米ごはんを使ってヘルシー＆パラパラ仕上がりに♩玄米のプチプチした食感と、ぷりぷりなエビの食感が楽しいチャーハンです。エビに塩麹で下味をつけているため、臭みなく、よりプリッとした仕上がりに。ごはんとエビを一緒に頬張れば、至福を感じること間違いなしです♡

まこりんとペン子

玄米に梅干しとひじきを合わせたヘルシーいなり寿司♪作り方は簡単！市販のすし揚げに梅ひじきを混ぜた玄米ご飯を詰めて、レンジで作っただし巻き玉子やお手軽具材をのせるだけ！玄米と聞くと難しく感じますが、三菱電機の本炭釜 紬なら、浸水させなくても良いのであっという間に美味しい玄米を炊くことができます！三菱電機の本炭釜 紬で手軽にヘルシー玄米生活を始めてみませんか？普段のご飯にはもちろん、おもてなしやお弁当にもぴったりですよ◎

ATSUMI（あつみ）

玄米×キューブ野菜の食感がクセになる、ボリューム主食サラダです。暑い時期にもさっぱり＆がっつり食べられる美味しさです！火もレンジも使わず、パパッと作れてとってもお手軽！野菜を変えて何度でも楽しめます♫

Rune吉村ルネ

このレシピは12年前にレシピを発案してブログで投稿したもので多くの方に作って愛されレシピです。当時、イタリア料理ではよくトマトソースの中にニンジンを擂って作るレシピを見て、ヒントを得ました。これをリゾットに入れたら美味しいのではと思い、実際に作ってみたらニンジンの色がオレンジ色で鮮やかになり、味はまるで”雲丹”のようで驚いたのを思い出します。白米でも作れますが、栄養価の高い玄米の方が雲丹っぽい味わいになるので是非試してみて下さい。

曽布川優子

ホットプレートで作る、プチトマトたっぷりの野菜ピラフです。ホットプレートなので、調理が簡単。家族揃って、調理から参加できるので楽しいですよね。プチトマトは丸ごと加えて　軽〜く火を入れトロンとさせます。そのまま食べてもいいし、ピラフと混ぜ合わせても美味しいです。休日ごはんにぜひぜひお試しください。

レナ♪

栄養価も高く、桜えびと青のりの香りを楽しめるふりかけです。

ふじたかな

玄米ごはんのパックを使って簡単に作れる玄米ロールアボカドとクリームチーズが相性抜群♪サラダ感覚で美味しくいただけるからダイエット中の方にもおすすめの巻きずしです。デパ地下で買うようなオシャレな玄米ロールもおうちで作れば安上がりでヘルシーですよん。

だんどり

ロウカット玄米でダイエットにもおすすめの雑炊。夜食にもおすすめ。

Nadia Artist

切り干し大根をお米と一緒に炊いて旨味を詰め込んだご飯🍚普通にお米だけを炊くよりもふっくらした仕上がりになります😋 お好きなアレンジをお楽しみください🙌✨

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼今回のレシピのおすすめポイント／🌟通常の白米より糖質約32％オフ、カロリー約30％オフの金芽ロウカット玄米を使用！🌟おにぎり1個で1日に必要なたんぱく質の約25％を補える。　（※女性の場合）▶︎ 栄養価（1個分あたり）　カロリー　：182 kcal　タンパク質：12.5 g　脂質 　　 : 2.9 g　炭水化物　: 28.1 g　－食物繊維： 2.2 g　－糖質　 ： 25.9 g ビタミンB１：0.23 mg　塩分　　　： 0.9 g▶︎冷蔵保存：2～3日▶︎代用食品：　生鮭→ツナ缶（水煮）　ブロッコリー→枝豆

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼今回のレシピのおすすめポイント／🌟脂質が約10gでヘルシー🌟通常の白米より糖質約32％オフ、カロリー約30％オフの金芽ロウカット玄米を使用！▶︎ 栄養価（1人前分あたり）　カロリー　：267 kcal　タンパク質：12.2 g　脂質 　　 : 10.2 g　炭水化物　: 34.2 g　－食物繊維： 3.7 g　－糖質　 ： 30.5 gビタミンB１ ： 0.26 mg　塩分　　　： 0.9 g▶冷蔵保存：1～2日▶代用食品： 無調整豆乳→牛乳 にら→青ねぎ、小松菜 厚揚げ→木綿豆腐 にんにく→しょうが

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼今回のレシピのおすすめポイント／🌟通常の白米より糖質約32％オフ、カロリー約30％オフの金芽ロウカット玄米を使用！🌟1日必要なたんぱく質の約60％を補ってくれる（※女性の場合）▶︎ 栄養価（1人前分あたり）　カロリー　：280 kcal　タンパク質 ：30.2 g　脂質　　　 : 1.7 g　炭水化物　 : 37.9 g　－食物繊維 ： 3.5 g　－糖質　 ： 34.3 g ビタミンB１： 0.29 mg　塩分　　　 ： 2.4 g▶冷蔵保存：2～3日▶代用食品：パプリカ→ピーマン鶏ささみ→ツナ缶(水煮)、鶏むね肉

まこりんとペン子

玄米で作るヘルシーなのに大満足の炊き込みご飯♪作り方は簡単！玄米を洗い、材料を全て入れて「玄米」「炊き込みご飯」炊飯すれば完成！本炭釜KAMADOなら、玄米を浸水せずそのまま炊くだけでOK!スパイシーな旨みがたまらない♡玄米ですが子供も美味しく食べられる炊き込みご飯です♪「三菱ジャー炊飯器」について詳しくは下記をチェック♪https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/3

るみ

名古屋の鉄板ナポリタンをナポリタンライスにアレンジしたレシピです。パスタを茹でる手間なしで、ご飯で作れるのでとても簡単です。今回は鉄板で作りましたが、普通にトロトロたまごや薄焼きたまごで巻いても美味しくいただけます。今回使用したお米は金芽ロウカット玄米で、普通の玄米と同等に栄養価が高いです。普通の玄米を炊く手間のことを考えると、とても簡単に炊けるのが嬉しいポイントです。玄米というとご飯にソースがなじみにくいイメージがありますが、こちらの玄米は白米と同じような仕上がりに作れます。他の料理にもアレンジしやすい玄米なので、私のおすすめです！

coto

【大葉の香りと香ばしいごま味噌が食欲そそる焼きおにぎり🍙✨】ご飯に刻んだ大葉と白ごまを混ぜこみおにぎりを作ったらごま味噌だれを塗りさらに大葉で包みました🌿1枚大葉で包み込む事で彩りが出て見た目も良いですよね(^^)👌たれを塗ったおにぎりは焼くとごまと味噌の香ばしい香りが漂い食欲をそそります🍙具材は大葉と味噌だれだけなのですが金芽ロウカット玄米は栄養も豊富なのでこれだけでも元気が出そうな焼きおにぎりですよ♬︎✨

coto

【夏バテ予防❣️夏に食べたい🌈さっぱりちらし寿司風🍣🥢】夏野菜のきゅうりと大葉を使ってさっぱり梅肉とお手軽ツナ缶を使った簡単金芽ロウカット玄米のちらし寿司です🍣✨すし酢を作ってご飯と混ぜ合わせ、きゅうり、梅、大葉を切ったらツナ缶と一緒に盛り付けて完成❣️ご飯の上にたっぷりふりかけた白ごまの香りも美味しいアクセント👌✨さっぱりしていて手軽に作れるので暑い日のお昼ご飯にもぴったりですよ(^^)🌈

coto

【温玉とろ〜り🥚海苔の香り◎とろろご飯🍚🥢】金芽ロウカット玄米を使って食欲そそる温玉とろろご飯を作りました✨金芽ロウカット玄米はふっくら柔らかく炊きあがるのでパサパサした食感がなく卵かけご飯にしても美味しい玄米です🍚長芋をすって温泉卵とかつお節やのりと一緒にご飯にのせてあとは麺つゆベースのわさびだれを温かい金芽ロウカット玄米にかけたら完成(^^)👌もう味は想像つきますよね♬︎のりやかつお節の風味がよくとろろと温玉がとろ〜りご飯に絡んでお箸が止まらないやみつき飯に仕上がりました🍚✨

だんどり

白米としらたきのご飯は、30年前から我が家の定番です。糖質カロリー27%オフ。数年前に白米をロウカット玄米（糖質32％オフ）に変更。糖質カロリー41％オフ。玄米色になるので気分で白米も使っています。ロウカット玄米は無洗米なのでそのまま水を加えればＯＫ水は計量不要。米の1.5倍＝計量カップで米2カップに水3カップ加えるだけ。※私は少し水多めに。炊飯器で変わるので炊き上がりの固さで調整していきましょう。しらたきもカット済の”米こん”を使うととっても便利です。