【温玉かけのりとろろご飯】とろ〜り絡む わさびつゆ風味

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2021.08.25

分類主食

調理時間: 5分

ID 418571

coto

\食べるの大好きママが作る/簡単!栄養満点ごはん♡

【温玉とろ〜り🥚海苔の香り◎とろろご飯🍚🥢】

金芽ロウカット玄米を使って食欲そそる
温玉とろろご飯を作りました✨

金芽ロウカット玄米はふっくら柔らかく
炊きあがるのでパサパサした食感がなく
卵かけご飯にしても美味しい玄米です🍚

長芋をすって温泉卵と
かつお節やのりと一緒にご飯にのせて
あとは麺つゆベースのわさびだれを
温かい金芽ロウカット玄米にかけたら完成(^^)👌

もう味は想像つきますよね♬︎
のりやかつお節の風味がよく
とろろと温玉がとろ〜りご飯に
絡んでお箸が止まらない
やみつき飯に仕上がりました🍚✨

とろろご飯 ごはん とろろ わさび 刻みのり 削り節 小ねぎ ごま油 温玉 玄米 長いも
東洋ライス株式会社

材料

2人分
金芽ロウカット玄米(炊いたもの) 茶碗2杯分(温かいもの)
温泉卵(市販) 2個
長芋 100g
削り節、小ねぎ、刻みのり 適量
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
A
砂糖、ごま油 各小さじ1
A
いりごま(白)、わさび 適量

作り方

ポイント

※温泉卵の作り方
お水(1~1.5L)を沸騰させ、火を消して常温の水を200ml入れ少し温度を下げる。冷蔵庫から出した卵をお玉を使って優しく入れる。蓋をして12~13分置いたら冷水で冷やす。(殻にひびを入れておくと剥きやすいです◎)

#東洋ライスタイアップ
  1. 小ねぎは小口切りにし、長芋は皮をむいてすりおろしておく。
  2. 茶碗に金芽ロウカット玄米(炊いたもの)を盛り付ける。削り節、小ねぎ、刻みのりをちらし、長芋と温泉卵(市販)をのせる。
  3. 2に合わせたA

    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2、砂糖、ごま油 各小さじ1、いりごま(白)、わさび 適量

    をかける。
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