5分で完成《チゲ風♡スープご飯》

Name: 5分で完成《チゲ風♡スープご飯》
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま切れ肉 30g; 絹豆腐 50g; しめじ 30g; ニラ 2本; にんじん 10g; 玄米ごはん 1個; 水 250ml; 白菜キムチ 40g; 味噌 大さじ1/2; コチュジャン 小さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1/2

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5分

玄米ごはんを使った、3分でできるスープご飯♪ 豚肉や豆腐でたんぱく質もしっかり♪野菜もたっぷりで、満腹の1杯です♪

材料1人分

豚こま切れ肉
30g
絹豆腐
50g
しめじ
30g
ニラ
2本
にんじん
10g
玄米ごはん
1個
水
250ml
A
白菜キムチ
40g
A
味噌
大さじ1/2
A
コチュジャン
小さじ1
A
鶏がらスープの素
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・絹豆腐は2cm角に切る。・しめじは石づきを切り落としほぐしておく。・ニラは4cm幅に切る。・にんじんは千切りにする。
1
鍋に水を入れ、中火で加熱する。沸騰したら、豚こま切れ肉を加え、アクを取りながら火が通るまでゆでる。その間に玄米ごはんを表記通り加熱して、器に盛りつける。
2
絹豆腐、しめじ、にんじんを加える。しめじに火が通ったらA 白菜キムチ40g、味噌大さじ1/2、コチュジャン小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を加え、混ぜ合わせる。
3
最後にニラを加え、10秒ほど煮る。
4
器に盛りつけた玄米ごはんにかける。

ポイント

・コチュジャンを使用しない場合は、オイスターソースを小さじ1/2程度入れると、コクが出ます。辛みを加えたい場合は、豆板醤や一味唐辛子を加えてください。

豚ロース肉の筋切り

豚肉を細かくする

豚肉をたたいて薄くする

玄米の炊き方

レシピID：512547

更新日：2025/10/25

投稿日：2025/10/25

作ってみた！

レビュー（3件）

ゆ
2025/11/18 23:25
楽ラク手抜キッチン🐶さんの投稿見てこれからの季節に食べたいなーと思ってたので作ってみました。具材はお家にあったものを適当に入れてしまったのですがスープ美味しいー。温まりました。
あきぷぅ
2025/11/16 20:23
ユーザーの楽キチ🐶様の投稿を見て　美味しいそうだったので作ってみました^^ 　コチュジャンの買い忘れで　甜麺醤と豆板醤を代用で作りました^^　すごく美味しくてリピ確定です💕 素敵なレシピもありがとうございました^^
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/11/12 18:10
チゲ風♡スープごはん🧡🐽🥕🍄‍🟫🌱🌶️🥣🍚💫✨ 豚🐽の旨味と、にんじん🥕の甘味に、しめじ🍄‍🟫と、ニラ🌱が、キムチ🧡のコクと、コチュジャン🌶️の効いた、味噌🧡の深みのある、ピリ辛🌶️なスープ🧡で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ パックごはん🍚初めてで、ドキドキ楽しかったし、5分で出来ちゃうし、暖まるし、ちゃちゃっとランチにピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ mikanaさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾