汁物
【豆腐とえのきのチゲスープ】辛うま♡節約満足スープ！
10分
- 総費用150円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー165kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質9.8g
- たんぱく質9.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豆腐、キムチ、えのきを使った 安くておいしい簡単満足スープ♡ 食べ応えもあり、満足感高めの スープに仕上がっています♬ ピリッとした辛さがやみつきの １品になっているので、 是非作ってみてくださいね😍！
材料2人分
- 絹豆腐1パック(150g)
- えのき1/2袋
- キムチ100g
- ごま油大さじ1/2
- にんにく・しょうがチューブ各2〜3cm
- A水400ml
- A酒・みりん・合わせ味噌・すりごま各大さじ1
- Aコチュジャン小さじ2
- A砂糖・鶏がらスープの素小さじ1
- A塩胡椒適量
作り方
- 1
えのきは石突きを落とし、小房に分け３cm幅に切る。 キムチは食べやすい大きさに切る。
- 2
小鍋にごま油、にんにく・しょうがチューブ、（１）を加えて中火で軽く炒める。
- 3
A 水400ml、酒・みりん・合わせ味噌・すりごま各大さじ1、コチュジャン小さじ2、砂糖・鶏がらスープの素小さじ1、塩胡椒適量を加えて煮立たせる。 絹豆腐をスプーンですくって加え、２〜３分煮る。
作ってみた！
6464692026/06/03 16:15
えのきが無くて、舞茸で作りました。量も半分多めで作りました。ニラが使いたかったので足しました。 スープ味見したら、とても美味しいです!! リピート確定です🎶
Hikey2026/03/23 18:56
プルコギと一緒に作りました。このスープもコチュジャン大活躍で、美味しいのでまた作りたいです。
ゆい2026/01/22 19:43
辛くて美味しい！体がぽっかぽかになるスープです😊💓 えのきのとろみとキムチが絡んで美味しかったです🥰 お豆腐も入っているので、満足感があります◎
- 443970
2025/02/27 18:53
キムチスープとても美味しいですね
- ゆ
2024/04/19 17:13
リピしました.ᐟ.ᐟ とっても簡単で美味しく出来ました😋 ご飯を入れて食べると更に美味しいです.ᐟ.ᐟ止まらなくなるので危険です🤭🤭 また作ります🩷
