玄米はビタミンやミネラル、食物繊維をたっぷり含んだスーパーフード。でも、白米よりもかたくボソボソとした食感から敬遠している人も多いのでは…? 今回はそんな玄米を、もっちり美味しく炊き上げる方法をご紹介します!炊飯器と圧力鍋、それぞれで玄米を炊くときのポイントをはじめ、食べ応え抜群の主食レシピからお菓子のレシピまで盛りだくさん♪ 普段のご飯としてはもちろん、玄米をいろんな食べ方で楽しんでみませんか?
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Nadia編集部
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