生姜醤油の梅しそ焼きおにぎり

材料（1人分）

• 玄米雑穀ごはん
  お茶碗1杯
• しそ
  2枚
• 梅干し
  1個
• 胡麻油
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  おろししょうが
  チューブ2㎝

作り方

• 1

  しそは千切りにし、梅干しは種を取りほぐす。

• 2

  ご飯にしそを混ぜ合わせ、梅干しを具にして２つおにぎりを握る。

• 3

  フライパンにごま油を温め②を入れ、中火で焼き色を両面つける。

• 4

  Ａを合わせておき、③にまわしかけおにぎりを手早く裏表にし焼き色に少し焦げ目をつけてできあがり。

ポイント

④で焦げやすいので、注意してください。 白米でももちろん！

作ってみた！

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