生姜醤油の梅しそ焼きおにぎり

10

2015.05.22

分類主食

調理時間: 10分

ID 127853

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

日本人のパワーフードはやっぱりおにぎり♪しそ・梅・生姜を使って香り豊かに。玄米雑穀ごはんを使用していますが、白米でももちろん^^

    材料(1人分)
    玄米雑穀ごはん お茶碗1杯
    しそ 2枚
    梅干し 1個
    胡麻油 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1/2
    A
    おろししょうが チューブ2㎝
    作り方
    Point!
    ④で焦げやすいので、注意してください。
    白米でももちろん!
    1. しそは千切りにし、梅干しは種を取りほぐす。
    2. ご飯にしそを混ぜ合わせ、梅干しを具にして2つおにぎりを握る。
    3. フライパンにごま油を温め②を入れ、中火で焼き色を両面つける。
    4. Aを合わせておき、③にまわしかけおにぎりを手早く裏表にし焼き色に少し焦げ目をつけてできあがり。
    12 207
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