焼きおにぎりの出汁茶漬け。

• 10分

材料2人分

• A
  ヤマキ 割烹白だし
  20ml
• A
  お湯
  180ml
• 温かいごはん
  200g
• 豚薄切り肉
  50g(しゃぶしゃぶ用)
• 梅干し
  適量
• いり白ごま
  適量
• 大葉
  適量
• しょうゆ
  小さじ1と1/2
• みりん
  小さじ1弱
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  温かいごはんにしょうゆとみりんを混ぜ、2等分しておにぎりをしっかりめに握る。 鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れて豚薄切り肉をさっと茹でる。

• 2

  フライパンを中火で熱してサラダ油を加え、おにぎりの両面をこんがりと焼く。

• 3

  器におにぎりを1つずつ入れて豚肉、梅干し、いり白ごま、千切りにした大葉をそれぞれのせる。A ヤマキ 割烹白だし20ml、お湯180mlを半量ずつかける。

ポイント

・ヤマキ 割烹白だしはお吸い物程度の濃さにしています。 ・焼きおにぎりは市販のものを使ってもO.K. ・トッピングは他にも焼き鮭やたらこ、明太子など、お好みで。 #ヤマキタイアップ

作ってみた！

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