主食
焼きおにぎりの出汁茶漬け。
投稿日2021/02/03
更新日2021/02/03
調理時間10分
お出汁で食べる出汁茶漬け。焼きおにぎりで作ると普通のごはんよりもコクがアップします。
材料2人分
- Aヤマキ 割烹白だし20ml
- Aお湯180ml
- 温かいごはん200g
- 豚薄切り肉50g(しゃぶしゃぶ用)
- 梅干し適量
- いり白ごま適量
- 大葉適量
- しょうゆ小さじ1と1/2
- みりん小さじ1弱
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
・ヤマキ 割烹白だしはお吸い物程度の濃さにしています。 ・焼きおにぎりは市販のものを使ってもO.K. ・トッピングは他にも焼き鮭やたらこ、明太子など、お好みで。 #ヤマキタイアップ
- 1
温かいごはんにしょうゆとみりんを混ぜ、2等分しておにぎりをしっかりめに握る。 鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れて豚薄切り肉をさっと茹でる。
- 2
フライパンを中火で熱してサラダ油を加え、おにぎりの両面をこんがりと焼く。
- 3
器におにぎりを1つずつ入れて豚肉、梅干し、いり白ごま、千切りにした大葉をそれぞれのせる。A ヤマキ 割烹白だし20ml、お湯180mlを半量ずつかける。
レシピID
402473
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