「ひじき」のレシピ1221 件

きゃらきゃら

植物油で炒める工程を省き、砂糖を使わずに煮た身体にやさいしひじきの煮物です。ひじき、こんにゃく、しいたけなどの食物繊維がたっぷりととれ、腸活やダイエット、生活習慣病予防にもおすすめです。

あね

れんこんのシャキシャキ食感がおいしい、ふわふわつくねです✨豆腐を加えることでやわらかく、れんこんのシャキシャキ感がアクセントに。豆腐は水切り不要、れんこんは水煮を使うので下ごしらえも簡単！手軽に作れるのもうれしいポイントです。照り焼きだれにお酢を少し加えて、甘辛いけれど後味はさっぱり。暑い季節にも食べやすく、お弁当のおかずにもおすすめです😊

みみこ

醤油や砂糖、みりんを使った甘辛い味付けに、コチュジャンのピリッとした辛さがアクセントになっています🔥ごま油と白いりごまを加えることで香ばしさもアップ♫シャキッとした小松菜やにんじんにひじきがよくなじみ、食感の違いも楽しめます🌟彩りがよいのも嬉しいところ💐夕飯の副菜はもちろん、お弁当の隙間おかずにもおすすめです🍱ぜひお試しください😋💗

旦那飯 Nene

鶏むね肉にひじきと玉ねぎをたっぷり混ぜ込んだ､高たんぱくでヘルシーなハンバーグ♡タネをしっかり練ることで､まとまりと弾力のあるおいしいハンバーグに！玉ねぎの甘みと生姜の香りで食欲もアップ✨️高たんぱくで油控えめ､日々の体づくりやダイエット中の方にもおすすめな1品です☺️🌼

みみこ

つくねはふんわりと柔らかく、ところどころに入ったひじきが良いアクセントになっています✨照りのある甘辛いたれがつくねによく絡み、ご飯が進みます🍚夕飯のメインおかずにはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりです🍱ぜひお試しください😋💗

sumi

美腸食材たっぷりのポリポリお箸が止まらないサラダです。暑い日にうれしいさっぱり副菜で腸活しましょう🤍

あおさん

わさびを入れてツンと辛さのあるマヨサラダを作りました！レンチンで簡単にできるのであと一品におすすめの副菜です！

かよこ

【鶏ひじき丼】まだ暑いけど、そろそろ煮物も恋しくなってくる頃じゃない？今回は、水戻し不要のひじきを見つけたから、鶏肉と一緒にどんぶりにしたよ😊炒め煮で簡単にできたから、ぜひ作ってみてね！

杉山かふん

全部混ぜて焼くだけ！豆腐入りヘルシー鶏つくねに甘酸っぱポン酢だれがこってり旨い♡ひじき、枝豆で鉄分もとれ、栄養満点◎作り置きやお弁当にもおすすめです♪【ゆる減塩ポイント】•醤油ではなくポン酢をベースに味付けすることで酸味が加わり、味が引き締まる◎•下味は必要最低限に抑え、たれをしっかり煮絡めることで、塩分控えめでも満足感のある味わいに♪

まき

鮭・枝豆・ひじき・ごまを混ぜ込んだ、具だくさんの栄養おにぎりです。鮭と枝豆でたんぱく質を補い、ひじきやごまから食物繊維やミネラルもプラス。冷凍保存しておけば、忙しい朝も電子レンジで温めるだけで手軽に食べられます。

管理栄養士 ちまき

管理栄養士×防災士がお届けする防災用レシピ。今回は火を使用せず水も不要、家にある調味料と常温保存できる食品で調理をしてみました。災害時に限らず朝食やお弁当のおかずなど普段使いも出来るレシピです。ひじきはすでに戻った状態で、液体を除いた「ドライパック」タイプを使用しています。ツナとコーンの缶詰は、缶、パウチどちらのタイプでもOK！液体ごと使用しましょう^^大きな災害が発生し、限られた食生活が長引くと食物繊維やビタミン、ミネラル不足から便秘や口内炎などの体調不良に悩む方も少なくありません。常温でストックできる缶詰やパウチをうまく活用しながら、少しでも栄養補給ができると幸いです。

sumi

オクラをサッと茹でて和えるだけのやみつき副菜🍽️ひじきと醤油麹で美容＆腸活になります🫶旬のオクラであと1品に試してみてください☺️

SHIHO(檜鶴　志帆)

お肉がゴロッと入って食べ応え抜群！梅肉の風味でさっぱり美味しくひじき入りで栄養も満点です♪冷凍保存可能◎たれ要らずでそのまま食べれるのでお弁当にもおすすめです！

みか

小松菜、人参、ちくわ、ひじきで色んな栄養が取れる副菜になっているので、あと一品欲しい時、作り置き、お弁当などにもおすすめです☺️

Rune吉村ルネ

「ひじき」「ごぼう」「れんこん」「枝豆」を組み合わせた、栄養たっぷりのきんぴらです。食物繊維やカルシウム、マグネシウム、植物性たんぱく質をバランスよく取り入れられるので、毎日の「骨の健康」や「腸活」を意識したい方にもおすすめです。「炒め時間は約3分」野菜の栄養をできるだけ生かしながら、シャキシャキ食感と素材本来の甘みを楽しめます。しかも、使う調味料はたったの2種類。シンプルだから失敗しにくく、お財布にもやさしいのがうれしいポイントです😊コツコツ続けて、毎日の骨の健康と腸活のために。 ぜひ、作ってみてくださいね。

どめさん

栄養たっぷりのひじきを使った「ひじきツナごまマヨサラダ」ツナの旨み、ごまの風味、マヨネーズのコクが合わさり、ひじきが苦手な方でも食べやすい味付けになっています♡冷蔵庫で少し置くと馴染んでより美味しくなりますよ♪

あおさん

グルテンフリーを意識して米粉でチヂミを作りました！米粉なのでカリもち食感でしっかりお腹も満たされるレシピです😊今回は鉄分が豊富な小松菜とひじきを入れて栄養満点チヂミとなっています🥬

ゆか食堂

定番のコールスローに「乾燥ひじき」をプラスして、栄養満点なデリ風サラダに格上げしました！マヨネーズのコクに、マスタードとレモン汁の爽やかな酸味、そして塩麹のまろやかな旨味が絡んで、お箸が止まらない美味しさです。ひじきの鉄分×キャベツとレモンのビタミンCで、栄養の相乗効果もバッチリ◎食物繊維も豊富で、体に嬉しいこと尽くしの一皿！海藻が苦手なお子様でもパクパク食べられる、我が家の新定番サラダです。

藤本マキ

梅の酸味に和風がおいしい♪さっぱりノンオイルの春雨サラダです。ささみでたんぱく質を補給できて、梅干しの乳酸菌や芽ひじきの食物繊維で腸活にも◎食欲なくてもこれなら食べられる♪夏バテの時の栄養補給にもおすすめです！

sako（栄養士）

オクラも小口切りで小さく切るので、生でOK！さっと作れてとっても美味しい🩷連日作った簡単副菜です！冷やすとさらに美味しさアップ❤️‍🔥

どめさん

ひじきの煮物もおいしいけど、つくねにすると子どもたちの食いつきが全然違うんです♡豆腐入りだからふわふわやわらかくて、冷めても固くなりにくいのが嬉しいポイント✨甘辛いたれを絡めると、ごはんが進むおかずに大変身！冷凍保存もできるので、多めに作ってお弁当用にストックしておくのもおすすめです◎

どめさん

冷蔵庫にあるとついついごはんにのせたくなる、わが家の定番作り置きです♡甘辛く煮たひじきに、ちりめんじゃことかつお節、ごまをたっぷり加えることで旨みがギュッと凝縮！ぜひ、一度お試しくださいね♪

よえみ

シンプルな調味料で作る、牛肉とひじきの甘辛煮です。いつものひじき煮に牛肉を加えるだけで、ぐっと食べごたえが出て主役級のおかずに。牛肉の旨味がひじきや野菜にじんわりしみ込み、甘辛い味つけでごはんがどんどん進みます。そのまま食べるのはもちろん、ごはんに混ぜてもおいしく、お弁当にもおすすめです。作り置きにも向いているので、あと一品ほしいときや、ごはんのお供にぜひ作ってみてください。

mei【管理栄養士】

美味しくて食物繊維たっぷりで体にいい｢おから｣。でも、いつも煮物になっちゃうな、、。レパートリー少ないな、、って思ってる方、ぜひ白和えに大変身させてみませんか？おからが豆腐の水分を吸ってくれるので、面倒な水切り不要！どんどん具材を入れて混ぜるだけだから、5分で出来ちゃいます。ポイントは具材の水気をよく拭き取ること！このポイントを押さえるだけで、パパッと簡単に作れます！ぜひお試しください♪

杉山かふん

ワンパンで簡単！ほっこりやさしい味付けのそぼろ炒め。具沢山で栄養満点◎ごはんにかけてもおいしい♡【ゆる減塩ポイント】•挽肉を加えることで旨みが加わり、深みのある味わいに♡•厚揚げは薄めに切ることで味が絡みやすくなる◎

鈴木美鈴

炊きたてご飯があれば直ぐできる！カルシウムたっぷりだから育ち盛りのお子さんにぜひ食べてもらいたい混ぜご飯です。

Joy Dining

沖縄の郷土料理をおうちで手軽に♪具だくさんのジューシー風炊き込みご飯🍚✨豚肉の旨みとひじきや野菜の風味がごはんにしっかり染み込み、やさしくコクのある味わいに仕上がります。細かく刻んだ具材がたっぷり入っているので、ひと口ごとにいろいろな食感が楽しめるのも魅力◎しょうがの風味がほんのり効いて、最後まで飽きずに食べられます。炊飯器に入れて炊くだけで作れるので、忙しい日でも簡単に沖縄気分を楽しめる一品♪普段のごはんはもちろん、おにぎりやお弁当にもおすすめです。素朴でどこか懐かしい味わいの炊き込みご飯、ぜひお試しください😊

ちまき

米が進んで、アレンジもできちゃうそぼろひじきを作りました！鶏ひき肉が旨味と具になるので、だし汁も不要です。

きわ

ひじきと切干し大根のうま味がたまらない♡実は切干し大根って生で食べれるって知ってた？水でさっと洗って戻してしておくだけ！ひじきもふりかけを使うと水戻しも必要なしでお手軽✨お弁当のおかずにも、あと1品にもピッタリ！

はっち

ほっこり優しい味で、作り置きにもぴったり🥕✨水切り不要！思い立ったらすぐ作れるのが嬉しい炒り豆腐です。ひじきの旨みと人参の甘みがじんわり広がって、どこか懐かしい味わいに🏠味付けはめんつゆだけで簡単楽ちん◎ヘルシーで罪悪感なしなのに、ごはんが進む味🤍お弁当のおかずやあと一品にも大活躍🍱忙しい日でも身体のことを考えた常備菜です🥰