「ひじき」のレシピ1236 件

みち

給食でも人気の、ほっとする和食のおかず！豆腐にひじき、にんじん、干ししいたけなどを合わせ、甘辛い味をじゅわっと染み込ませました。ご飯との相性も抜群です☺️豆腐だけでなく野菜やひじきも一緒に食べられるのが嬉しいポイント。最後に卵を加えることで味がまろやかになり、子どもも食べやすくなります✨

アリ

ごはんにかけたら、子どももモリモリ食べます。大人はおつまみにも最高。牛肉のコクと旨みを含んだひじき、ほっとする味わいです。材料もシンプルで、手軽に作れるのもポイントです。作り置きしておくと、忙しい日のお弁当作りにも重宝します。

きゃらきゃら

水溶性食物繊維のひじきと、不溶性食物繊維の枝豆を使った、食物繊維たっぷりのサラダ。植物油、砂糖不使用の自家製マヨネーズで味付けした、体にやさしいレシピです。腸活やダイエット、生活習慣病予防にもおすすめです。

ともきーた (伊藤 智子)

マヨとすりごまのコクに麺つゆの旨みとすし酢のほどよい酸味のある、さっぱりコク旨サラダです！切り干し大根のシャキシャキコリコリ感も楽しめます♪切り干し大根とひじきとにんじんがモリモリ食べられる、栄養満点の副菜です！作り置きにも◎お弁当のおかずにもピッタリです！

よえみ

材料3つで手軽に作れる、鶏そぼろ入りのひじき煮です。ひじきとにんじんの定番の組み合わせに鶏ひき肉を加えることで、うま味と食べ応えがアップ。ごはんのおかずにはもちろん、ごはんにのせたり、おにぎりの具にしたりしてもおいしくいただけます。鶏ひき肉は、ももひき肉を使うとコクが出て、よりごはんによく合う味わいに。作り置きにも使いやすく、甘辛い味つけがしっかりなじんだ、どこかほっとする定番の常備菜です。

mikana

腸活応援-`📣もりもり食べられる、食物繊維たっぷりの根菜ツナサラダ🥗

みか

コク旨なソースでやみつき！蓮根や、ひじきの食感もたまらない一品です♪レンジで簡単に作ることができるので、あと一品なににしよう？と迷った時にもおすすめです！！ぜひお試しください☺️

mei【管理栄養士】

シャキシャキれんこんが美味しい♪れんこんたっぷりヘルシーサラダレシピです。れんこんなど根菜のサラダってマヨネーズたっぷりのものが多いですよね。とっても美味しいけれどカロリーが気になる…。今回はマヨなしだけど、すりごまとごま油で風味良く、満足感もたっぷり！腸内環境を整えたり、消化を助ける効果もあると言われているれんこん。ぜひ季節の変わり目に、れんこんサラダで体を整えてほしいです♪

mikana

鯖を焼いてから、加えるので、香ばしく仕上がります😋梅と大葉で、青魚が苦手な方も食べやすくしました👍✨

杉山かふん

不足しがちな鉄分、カルシウム、葉酸、食物繊維を手軽に補給◎ 切り干し大根の戻し汁を活用することで栄養を余さず摂取♪冷めてもおいしい優しい味付けで、おにぎりや作り置きにもおすすめです。【ゆる減塩ポイント】•だしの旨みに切り干し大根、しめじなど具材の旨みを重ねることで満足感のある味わいに♪•最後にいりごまを加えることでごまの風味と食感、コクをプラス！枝豆も加わることで食べ応えUP

ちぐあさ(千種亜沙子)

梅の酸味とごまの風味が相性抜群！ひじきと野菜をたっぷり使った、さっぱり栄養サラダ✨梅干しの爽やかな酸味で、箸がすすむ一品です♪

しょうこ

れんこんのシャキシャキ食感と、ひじき・枝豆の彩りが楽しめる簡単副菜♪火を使わずに作れるので、メインを作ってる合間にパパッと作れます。あと一品欲しいときや、お弁当のすきま埋めにおすすめですよ♪

さあや

マヨネーズは使わずに「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」だけで絶品根菜サラダが作れちゃう🤭いろいろな食感を楽しめて、食べ応えも抜群！とっても簡単に作れて栄養満点なのも、嬉しいポイント♡パパッと1品ほしいなって時にもおすすめです！ぜひ作ってみてくださいね♪

YUPPE（ゆっぺ）

豚ひき肉よりもたっぷりの野菜と豆腐を混ぜ込んだ、ふんわり食感の五目焼きです。野菜がしっかり食べられ、食べごたえも十分。とろりとした和風あんをつけていただく、ごはんにもよく合う一品です。

きゃらきゃら

長芋のふんわり生地に、ひじきの食感がアクセントの豆腐焼きです。植物油で炒める工程を省き、砂糖を使わずに作る、体にやさしいレシピです。腸活、ダイエットや生活習慣病予防にもおすすめです。

きゃらきゃら

植物油で炒める工程を省き、砂糖を使わずに煮た身体にやさしいひじきの煮物です。ひじき、こんにゃく、しいたけなどの食物繊維がたっぷりととれ、腸活やダイエット、生活習慣病予防にもおすすめです。

あね

れんこんのシャキシャキ食感がおいしい、ふわふわつくねです✨豆腐を加えることでやわらかく、れんこんのシャキシャキ感がアクセントに。豆腐は水切り不要、れんこんは水煮を使うので下ごしらえも簡単！手軽に作れるのもうれしいポイントです。照り焼きだれにお酢を少し加えて、甘辛いけれど後味はさっぱり。暑い季節にも食べやすく、お弁当のおかずにもおすすめです😊

みみこ

醤油や砂糖、みりんを使った甘辛い味付けに、コチュジャンのピリッとした辛さがアクセントになっています🔥ごま油と白いりごまを加えることで香ばしさもアップ♫シャキッとした小松菜やにんじんにひじきがよくなじみ、食感の違いも楽しめます🌟彩りがよいのも嬉しいところ💐夕飯の副菜はもちろん、お弁当の隙間おかずにもおすすめです🍱ぜひお試しください😋💗

旦那飯 Nene

鶏むね肉にひじきと玉ねぎをたっぷり混ぜ込んだ､高たんぱくでヘルシーなハンバーグ♡タネをしっかり練ることで､まとまりと弾力のあるおいしいハンバーグに！玉ねぎの甘みと生姜の香りで食欲もアップ✨️高たんぱくで油控えめ､日々の体づくりやダイエット中の方にもおすすめな1品です☺️🌼

みみこ

つくねはふんわりと柔らかく、ところどころに入ったひじきが良いアクセントになっています✨照りのある甘辛いたれがつくねによく絡み、ご飯が進みます🍚夕飯のメインおかずにはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりです🍱ぜひお試しください😋💗

sumi

美腸食材たっぷりのポリポリお箸が止まらないサラダです。暑い日にうれしいさっぱり副菜で腸活しましょう🤍

あおさん

わさびを入れてツンと辛さのあるマヨサラダを作りました！レンチンで簡単にできるのであと一品におすすめの副菜です！

かよこ

【鶏ひじき丼】まだ暑いけど、そろそろ煮物も恋しくなってくる頃じゃない？今回は、水戻し不要のひじきを見つけたから、鶏肉と一緒にどんぶりにしたよ😊炒め煮で簡単にできたから、ぜひ作ってみてね！

杉山かふん

全部混ぜて焼くだけ！豆腐入りヘルシー鶏つくねに甘酸っぱポン酢だれがこってり旨い♡ひじき、枝豆で鉄分もとれ、栄養満点◎作り置きやお弁当にもおすすめです♪【ゆる減塩ポイント】•醤油ではなくポン酢をベースに味付けすることで酸味が加わり、味が引き締まる◎•下味は必要最低限に抑え、たれをしっかり煮絡めることで、塩分控えめでも満足感のある味わいに♪

まき

鮭・枝豆・ひじき・ごまを混ぜ込んだ、具だくさんの栄養おにぎりです。鮭と枝豆でたんぱく質を補い、ひじきやごまから食物繊維やミネラルもプラス。冷凍保存しておけば、忙しい朝も電子レンジで温めるだけで手軽に食べられます。

管理栄養士 ちまき

管理栄養士×防災士がお届けする防災用レシピ。今回は火を使用せず水も不要、家にある調味料と常温保存できる食品で調理をしてみました。災害時に限らず朝食やお弁当のおかずなど普段使いも出来るレシピです。ひじきはすでに戻った状態で、液体を除いた「ドライパック」タイプを使用しています。ツナとコーンの缶詰は、缶、パウチどちらのタイプでもOK！液体ごと使用しましょう^^大きな災害が発生し、限られた食生活が長引くと食物繊維やビタミン、ミネラル不足から便秘や口内炎などの体調不良に悩む方も少なくありません。常温でストックできる缶詰やパウチをうまく活用しながら、少しでも栄養補給ができると幸いです。

sumi

オクラをサッと茹でて和えるだけのやみつき副菜🍽️ひじきと醤油麹で美容＆腸活になります🫶旬のオクラであと1品に試してみてください☺️

SHIHO(檜鶴　志帆)

お肉がゴロッと入って食べ応え抜群！梅肉の風味でさっぱり美味しくひじき入りで栄養も満点です♪冷凍保存可能◎たれ要らずでそのまま食べれるのでお弁当にもおすすめです！

みか

小松菜、人参、ちくわ、ひじきで色んな栄養が取れる副菜になっているので、あと一品欲しい時、作り置き、お弁当などにもおすすめです☺️

Rune吉村ルネ

「ひじき」「ごぼう」「れんこん」「枝豆」を組み合わせた、栄養たっぷりのきんぴらです。食物繊維やカルシウム、マグネシウム、植物性たんぱく質をバランスよく取り入れられるので、毎日の「骨の健康」や「腸活」を意識したい方にもおすすめです。「炒め時間は約3分」野菜の栄養をできるだけ生かしながら、シャキシャキ食感と素材本来の甘みを楽しめます。しかも、使う調味料はたったの2種類。シンプルだから失敗しにくく、お財布にもやさしいのがうれしいポイントです😊コツコツ続けて、毎日の骨の健康と腸活のために。 ぜひ、作ってみてくださいね。