副菜
【ひじきとお豆の炒り豆腐】栄養たっぷり◎ほっこり和のおかず♪
10分
ひじきを戻す時間を除く- エネルギー185kcal
- 炭水化物15.7g
- 脂質9.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質13.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【ほっこり懐かしい♪栄養満点◎和のおかず🇯🇵🥢✨】 切った材料と、お豆腐を崩しながら ごま油でさっと炒めたら だし汁をたっぷり含ませながら 炒め煮して完成(^^)👌 お豆腐でヘルシー♪ ひじきやお野菜で栄養満点◎ だしがたっぷり染み染みで ご飯にぴったり合う和のおかずです🍚✨
材料2人分
- 木綿豆腐1/2丁(150g)
- 乾燥芽ひじき5g
- 人参1/4本
- むき枝豆30g
- 油揚げ1枚
- A水100ml
- A醤油､みりん､酒各大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- A和風だしの素小さじ1/2
作り方
- 1
乾燥芽ひじきは水でもどし、水気をきる。 人参、油揚げは細切りにする。
- 2
フライパンにごま油小さじ1(分量外)を中火で熱し､①と木綿豆腐を入れ崩しながら炒める。
- 3
A 水100ml、醤油､みりん､酒各大さじ1、砂糖大さじ1/2、和風だしの素小さじ1/2を加え水分を飛ばしながら炒め煮する。
- 4
最後にむき枝豆を入れる。
ポイント
★木綿豆腐は水切り不要です◎絹豆腐を使う場合は水切りしてお使いください♪ ★枝豆は冷凍のむき枝豆を使用◎凍ったまま使えます♪
レシピID：434357
更新日：2022/03/27
投稿日：2022/03/27
作ってみた！
mappy2026/01/19 18:33
優しい味付けで食べやすかったです！ 美味しかったです！
♡♥♡くーまん♡♥♡2025/09/07 18:40
厚揚げで作りました☆ ひじきがなく、代わりに椎茸を入れてみました。 栄養たっぷりで、家族もたくさん食べてくれました♪
かおちゃん2025/06/04 20:26
具だくさんで食べ応えもあり、味付けも抜群で美味しかったです💯
えびちゃん2025/05/30 13:02
おいしくできました
のりのり🐾🎀🤍2024/11/10 19:45
ひじき入りの炒り豆腐が食べたくなって炒り豆腐で検索していたら🔍こちらのレシピが美味しそうでしたので作ってみました❣️味がシミシミでとても美味しかったです🤤cotoさん☻レシピありがとうございます✨
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