主菜
【もめん豆腐と鶏ひじきの炒り煮】栄養満点💯
15分
ひじき戻す時間は除く。- エネルギー220kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質15.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
これ好きやわっと息子が爆食♪ 栄養満点！子供に食べさせたい、 木綿豆腐とひじきの炒り煮です。 木綿豆腐は水抜きせずにそのままつかうので、とっても簡単ですよ◎ 作り置きやお弁当のおかずにもオススメ♪ ぜひお試しください✨
材料3人分
- 木綿豆腐175g(1/2丁)
- 鶏ひき肉100g
- 乾燥芽ひじき10g
- 枝豆30〜40g
- 油揚げ1枚
- 人参5cm
- A水大さじ5
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- A和風だしの素小さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
作り方
下準備
・乾燥芽ひじきはたっぷりの水で戻し、水気をしっかりと絞る。 ・人参、油揚げは細切りにする
- 1
フライパンにごま油をしき中火にかけたら鶏ひき肉と人参をいれ、ひき肉をほぐしながら炒める。
- 2
鶏ひき肉に8割火が通れば、木綿豆腐、乾燥芽ひじき、枝豆、油揚げをいれ、木綿豆腐を崩しながら1〜2分炒める。
- 3
A 水大さじ5、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、和風だしの素小さじ1/2を加えたら、水気が少なくなるまで炒める。
作ってみた！
くだもの大好き🧡2026/04/28 10:11
これもめっちゃ美味しい😋 大好き💕なレシピ🧡 前回旦那さん美味しいって言わなかったけど、今回は美味しい😋って言ってくれました✨ 息子ちゃんも最初イヤがって食べてくれなかったけど、「前は美味しいって食べてくれたよ？」と言ったら食べてみたら美味しかったようで喜んで食べてくれました❣️ 倍作ったので、後の分は濃い目になって、 旦那さんはご飯にかけて食べてました笑 DOKINさん🌟家族で美味しい😋レシピありがとうございます😊💕🍀🌹
かおちゃん2025/12/11 21:41
彩りや食感も良く、味付けが抜群でめちゃくちゃ美味しかったです💯
にゃんこさん🐱2025/08/31 19:54
子供の頃によく食べた出ました🎵 枝豆が入っていて、彩りがきれいです⤴️ あ甘じょっぱい味で白飯にかけてたべたのが懐かしいです😌
10700332025/08/03 14:14
とてもおいしかったです！ また作ります！- くだもの大好き🧡
2025/07/29 11:16
こちらも美味しすぎてまた食べたくなりました💕 ヴェルさん🌟の紹介です♪ 今回はヴェルさん🌟を見習って倍量作ってタッパーへ💕 今回もとっても美味しかった💕 ひじき大好きなので多めにしました💖 息子ちゃんも旦那さんも沢山食べてくれて完食です♪ ヴェルさん🌟 DOKINさん🌟とっても美味しかったですぅ💕 ありがとうございます😊🌻🍀
