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完成まで10分!豆腐とひじきの和風バーグ

10

2020.01.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID384367

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低くく。クオリティーは高く。

包丁不要!豆腐の水切り不要!ひじきの水戻し不要!
10分で出来る簡単和風バーグ♪すべての材料を一気に混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。大葉の香りも食欲をそそりますよ。

豆腐ハンバーグ ひじき サラダ油 マヨネーズ 簡単レシピ 和風 ひき肉 栄養 大葉 生姜 フライパン 豚ひき肉 ハンバーグ おかず 豆腐ハンバーグ 和風ハンバーグ 和食 ヘルシー 作り置き
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材料3人分
A
豚ひき肉(鶏ひき肉でもOK) 200g
A
木綿豆腐 100g
A
乾燥ひじき 小さじ4
A
チューブ生姜 小さじ1/2
A
大葉(細かくちぎる) 5枚
A
片栗粉 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
A
味噌 小さじ2
A
少々
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
・丸める時に手に水をつけると成型しやすいです。 ・焼き時間は両面3分ずつが目安ですが、微妙な火加減によっても変わりますので様子を見ながら調整して下さい。
  1. ボウルにサラダ油以外の材料A

    豚ひき肉(鶏ひき肉でもOK) 200g、木綿豆腐 100g、乾燥ひじき 小さじ4、チューブ生姜 小さじ1/2、大葉(細かくちぎる) 5枚、片栗粉 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、味噌 小さじ2、塩 少々

    を入れてよく混ぜ、10~12等分にして丸める。
  2. フライパンにサラダ油と①を入れて火をつける。パチパチと音がしてきたら中火で約3分ずつ両面を焼き、中まで火が通ったら器に盛り付ける。
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