主菜
【しそひじきあんかけ豆腐バーグ】ふわふわ柔らか♡栄養満点
10分
お豆腐でヘルシーにかさましした ふわふわの豆腐バーグに ひじきの和風あんをたっぷり 絡めました(^^)🥢 食欲のない時にもペロッと いただけて、栄養面もばっちり︎👍🏻 ̖́- とろ〜りあんかけの、 柔らかい豆腐バーグは 小さなお子さまにも食べやすい おかずですよ👦🍴𓈒𓂂𓏸
材料2人分
- 鶏ひき肉150g
- 木綿豆腐1/2丁(150g)
- 人参1/6(20g)
- 乾燥ひじき2g
- 大葉5枚
- A合わせ味噌小さじ1
- A片栗粉大さじ2
- B水150ml
- B麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2
- B和風だしの素小さじ1/4
- B片栗粉大さじ1/2
ポイント
★仕上げに冷凍むき枝豆を散らしています◎ ★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ3、4倍濃縮の場合は大さじ1と1/2です◎ストレートの場合は麺つゆ90ml水90mlにして味を整えてください◎
レシピID：464022
更新日：2023/11/19
投稿日：2023/07/11
作ってみた！
うさぎ2025/03/17 19:38
ふわふわで優しい味ですごくおいしかったぁ〜‼︎🤤🙌 ヘルシーなうえ、お財布にもやさしくて、結構簡単につくれちゃうので、また作ります♪ チーズをいれてもおいしそう！🧀
あきりんりん♪2024/05/29 07:07
枝豆なくて、大豆で代用したので色味がさみしいですが…💦 優しい味ですごく美味しかったです😊 とろみもいい感じにつきました！ 子どもたちにも好評でした😊
ヴェル2023/11/27 11:49
とーっても優しいお味と 常備な食材で出来てサイコーでした。 栄養満足💯 大葉がアクセントですね♡ ※ひじき入れすぎちゃいましたが笑 ちと今彼がお通じ悪い為に 作ってみました(〃艸〃) またのレシピ楽しみにしてます♡
料理_新米パパ2023/11/18 21:08
第三弾 人参と大葉の千切りを別動画で確認。 単純に効率が悪いのか、1時間半かかりなんとか完成！ 妻には美味しい〜の評価を頂き、多めに作り残ったハンバーグ＆餡を翌日のランチでも食べてくれました。 もう少し効率を上げる必要あり！ 11月6日 新米パパ
8021332023/10/23 19:58
美味しかったです！！これは間違いなくリピです✨
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