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「ひじきハンバーグ」30選|子どもに人気

「ひじきハンバーグ」30選|子どもに人気
  • 投稿日2024/11/26

  • 更新日2024/11/26

「ハンバーグのレシピ」30選|ふっくらジューシー
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「ハンバーグのレシピ」30選|ふっくらジューシー

ひじきが入ったハンバーグは、ヘルシーで栄養満点。ひじきは豆腐ハンバーグに入れることが多く、ふわふわで小さな子どもでも食べやすいですよ。簡単に作れる人気レシピを集めましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

完成まで10分!豆腐とひじきの和風バーグ

1.完成まで10分!豆腐とひじきの和風バーグ

調理時間10

  • カロリー(1人分)263Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

包丁不要!豆腐の水切り不要!ひじきの水戻し不要! 10分で出来る簡単和風バーグ♪すべての材料を一気に混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。大葉の香りも食欲をそそりますよ。

材料

豚ひき肉(鶏ひき肉でもOK)、木綿豆腐、乾燥ひじき、チューブ生姜、大葉(細かくちぎる)、片栗粉、マヨネーズ、味噌、塩、サラダ油

作ってみた!

レビュー(109件)
  • のぶちゃん
    のぶちゃん

    2024/06/27 13:53

    前にこんな、感じでランチで提供しました おかずはいつも5品作ります
    のぶちゃんの作ってみた!投稿(完成まで10分!豆腐とひじきの和風バーグ)
  • たりお
    たりお

    2024/04/03 22:38

    大葉忘れる😭
    たりおの作ってみた!投稿(完成まで10分!豆腐とひじきの和風バーグ)
  • rui@
    rui@

    2024/12/28 15:05

    2倍量で一個ずつが大きめで作りました♪ 息子らが「ひじき入ってんのー?」と渋々でしたが「うまい!」たくさん貰えました♪ 大葉と味噌が良いですね♪ ごちそうさまでした♪
    rui@の作ってみた!投稿(完成まで10分!豆腐とひじきの和風バーグ)
【ひじきの豆腐ハンバーグ】節約&ヘルシー★

2.【ひじきの豆腐ハンバーグ】節約&ヘルシー★

調理時間15

  • カロリー(1人分)465Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

節約中やダイエット中にぴったりのひじき入りの豆腐ハンバーグです♡和風あんはレンジで作るのでハンバーグを焼いている間にパパっと完成しちゃいます♪豆腐を加えることでひき肉の量を減らし節約&ヘルシーに◎ひじきを加えることで栄養価をプラス◎減らすところは減らして増やすところは増やした嬉しいメインおかずです♡

材料

玉ねぎ、乾燥ひじき、豆腐、合いびき肉、卵、パン粉、塩胡椒・ナツメグ、サラダ油、片栗粉、酒・砂糖、醤油・みりん、水

作ってみた!

レビュー(14件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/06/14 10:00

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 和風あんと豆腐の柔らかさたまらなく 美味しかったです🐿️😊🍀 家族に好評❗️ リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(【ひじきの豆腐ハンバーグ】節約&ヘルシー★)
  • ひまわり
    ひまわり

    2025/04/03 21:34

    ひと口サイズで作りました😊 家族からも好評でした!美味しかったです😋 また、作ります。
    ひまわりの作ってみた!投稿(【ひじきの豆腐ハンバーグ】節約&ヘルシー★)
  • にゃ〜むず
    にゃ〜むず

    2024/12/06 20:26

    優しいお味で、食欲の出ない日にピッタリでした☺️ 節約メニューなのに食べごたえもあり、美味しいです✨
    にゃ〜むずの作ってみた!投稿(【ひじきの豆腐ハンバーグ】節約&ヘルシー★)
【しそひじきあんかけ豆腐バーグ】ふわふわ柔らか♡栄養満点

3.【しそひじきあんかけ豆腐バーグ】ふわふわ柔らか♡栄養満点

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お豆腐でヘルシーにかさましした ふわふわの豆腐バーグに ひじきの和風あんをたっぷり 絡めました(^^)🥢 食欲のない時にもペロッと いただけて、栄養面もばっちり︎👍🏻 ̖́- とろ〜りあんかけの、 柔らかい豆腐バーグは 小さなお子さまにも食べやすい おかずですよ👦🍴𓈒𓂂𓏸

材料

鶏ひき肉、木綿豆腐、人参、乾燥ひじき、大葉、合わせ味噌、片栗粉、水、麺つゆ(3倍濃縮)、和風だしの素、片栗粉

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 料理_新米パパ
    料理_新米パパ

    2023/11/18 21:08

    第三弾 人参と大葉の千切りを別動画で確認。 単純に効率が悪いのか、1時間半かかりなんとか完成! 妻には美味しい〜の評価を頂き、多めに作り残ったハンバーグ&餡を翌日のランチでも食べてくれました。 もう少し効率を上げる必要あり! 11月6日 新米パパ
    料理_新米パパの作ってみた!投稿(【しそひじきあんかけ豆腐バーグ】ふわふわ柔らか♡栄養満点)
  • うさぎ
    うさぎ

    2025/03/17 19:38

    ふわふわで優しい味ですごくおいしかったぁ〜‼︎🤤🙌 ヘルシーなうえ、お財布にもやさしくて、結構簡単につくれちゃうので、また作ります♪ チーズをいれてもおいしそう!🧀
    うさぎの作ってみた!投稿(【しそひじきあんかけ豆腐バーグ】ふわふわ柔らか♡栄養満点)
  • あきりんりん♪
    あきりんりん♪

    2024/05/29 07:07

    枝豆なくて、大豆で代用したので色味がさみしいですが…💦 優しい味ですごく美味しかったです😊 とろみもいい感じにつきました! 子どもたちにも好評でした😊
    あきりんりん♪の作ってみた!投稿(【しそひじきあんかけ豆腐バーグ】ふわふわ柔らか♡栄養満点)
ふわふわ♡『梅ひじきの豆腐ハンバーグ』〜和風あんかけ〜

4.ふわふわ♡『梅ひじきの豆腐ハンバーグ』〜和風あんかけ〜

調理時間25

このレシピを書いたArtist

新感覚の重くない梅とひじきのさっぱりハンバーグ! 豆腐を使ってふんわり&ヘルシーに仕上げました! 食欲がない時でもペロリと食べれちゃいそうなくらいおいしいです♡ さらに和風あんをかけておいしさ増し増し♪ ハマるメインおかずです!

材料

玉ねぎ、乾燥芽ひじき、梅干し、合挽き肉、充填豆腐、卵、パン粉、塩胡椒、サラダ油、水、めんつゆ(2倍濃縮)、片栗粉

作ってみた!

レビュー(4件)
  • y
    y

    2022/03/24 13:59

    蜂蜜梅で!味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
    yの作ってみた!投稿(ふわふわ♡『梅ひじきの豆腐ハンバーグ』〜和風あんかけ〜)
  • 453731
    453731

    2021/09/13 15:58

    初めて豆腐ハンバーグを作り、 家族の反応にドキドキしましたが、皆、美味しいと、食べてくれました💞 有難う御座いました‼️
  • gra
    gra

    2021/09/05 15:35

    はちみつ梅で作りました。 やさしいすっぱさで美味しかったです。 質問ですが4人分で作るとき4倍の量で大丈夫ですか?豆腐は変えたほうがいいのでしょうか?
鶏ひき肉と豆腐とひじきのヘルシー和風ハンバーグ

5.鶏ひき肉と豆腐とひじきのヘルシー和風ハンバーグ

調理時間15(乾燥ひじきの戻し時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

これ1品で充分栄養たっぷりなのに子ども爆食い! そしてダイエット中の方も嬉しい 美味しくて食べ応え抜群満足できるのに ヘルシーな鶏ひき肉とひじきのハンバーグです。 ⁡

材料

鶏ひき肉、豆腐、乾燥ひじき、玉ねぎ、人参、枝豆、しょうがチューブ、片栗粉、醤油、砂糖、酒、みりん

作ってみた!

レビュー(2件)
  • のん
    のん

    2024/05/09 19:01

    水切り不要で簡単に作れた! タレがとっても美味しかったから次は多めに作ろう〜
    のんの作ってみた!投稿(鶏ひき肉と豆腐とひじきのヘルシー和風ハンバーグ)
  • 855341
    855341

    2024/02/08 20:12

    簡単なのにとても美味しかった(^^) リピート確定^_^
    855341の作ってみた!投稿(鶏ひき肉と豆腐とひじきのヘルシー和風ハンバーグ)
【ひじきの豆腐ハンバーグ】ふんわりヘルシー♪

6.【ひじきの豆腐ハンバーグ】ふんわりヘルシー♪

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存3週間

このレシピを書いたArtist

卵、パン粉不使用でもふんわり焼ける 豆腐ハンバーグをご紹介させてください。 ひじき入りで栄養も◎ 冷めても固くならず、柔らかいまま美味しいので 作り置きにやお弁当おかずにも最適です🍱 甘辛いソースをかけるとお子様が喜ぶ味つけに。 ハンバーグ自体はほんのり味つきなので 薄味がお好みの方はそのまま食べても🙆🏻‍♀️ わたしは柚子胡椒を少しのせて 食べるのが好きです(とっても合います👌🏻) 良かったら作ってみてください😊

材料

ひじき(乾燥)、木綿豆腐、玉ねぎ、豚ひき肉、片栗粉、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、粗挽き黒胡椒、バター、みりん、酒、しょうゆ、水、砂糖、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • そらまめ
    そらまめ

    2025/03/15 14:27

    作り置きとお弁当のおかずに作りました😊🍱冷めても柔らかくて絡めたタレがとっても美味しかったです😋💕また作ろう~
    そらまめの作ってみた!投稿(【ひじきの豆腐ハンバーグ】ふんわりヘルシー♪)
  • Omuricemaru
    Omuricemaru

    2025/01/17 04:58

    普段あまり書かないのですが、とっても美味しくて、私の手で作れたと思えない、お店の味がしたハンバーグでした!絶対リピします!
    Omuricemaruの作ってみた!投稿(【ひじきの豆腐ハンバーグ】ふんわりヘルシー♪)
  • mmm
    mmm

    2024/09/10 14:59

    柔らかくて美味しかったです。 なによりタレが絶品で、ご飯にもお酒にも合いました。ひじきが余ったのでまた作ろうと思います。
    mmmの作ってみた!投稿(【ひじきの豆腐ハンバーグ】ふんわりヘルシー♪)
鶏むねハンバーグ《食べ応えバッチリ!低糖質♪》

7.鶏むねハンバーグ《食べ応えバッチリ!低糖質♪》

調理時間25

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安600

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存1ヶ月

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉でもパサつかない! しっとり柔らかい和風ハンバーグです◎ 低糖質でカロリー控えめなのに、食べ応えもバッチリ! ダイエット中やトレーニング中の方にもオススメです。

材料

鶏むね肉ミンチ、豆腐、乾燥ひじき、大葉、塩、卵、片栗粉、味噌、白だし、薄口しょうゆ、水、片栗粉、サラダ油、みりん
ひじき&豆腐入り!照り焼き鶏バーグ

8.ひじき&豆腐入り!照り焼き鶏バーグ

調理時間25

このレシピを書いたArtist

鶏ひき肉に豆腐、ひじき、枝豆などを加えてハンバーグにし、照り焼き風の味付けにしました。最近好き嫌いが出てきた娘に食べさせようと、色々な食材を加えて子どもが好きな味付けにしました。高タンパクでヘルシー、お弁当にもぴったりのおかずです。

材料

鶏ひき肉、塩、絹ごし豆腐、卵、芽ひじき(乾)、枝豆(茹でてさやから出したもの)、ニンジンのみじん切り、長ネギのみじん切り、しょうがのすりおろし、酒、片栗粉、水、砂糖、醤油、みりん、大葉の千切り、ミニトマト

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 初心者マーク
    初心者マーク

    2023/05/30 19:29

    美味しかったです! 鶏胸肉のひき肉を使いましたがパサつくことなく柔らかく仕上がりました。 タレが少しダマになってしまったので、次回は別で作ってかけてみようと思います。
    初心者マークの作ってみた!投稿(ひじき&豆腐入り!照り焼き鶏バーグ)
包丁不要&調味料ひとつ! 切り干し大根入り豆腐ハンバーグ

9.包丁不要&調味料ひとつ! 切り干し大根入り豆腐ハンバーグ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

切り干し大根の入った、ふわふわヘルシーな豆腐ハンバーグ。切り干し大根は戻さず使い、豆腐の水切りもなし! しかも包丁要らずで味付けの調味料もひとつだけなんです。切り干し大根のコリコリ感と甘みがアクセントになった、しっかり味の栄養満点おかず。冷めてもおいしいのでお弁当にもどうぞ♪

材料

鶏ひき肉(もも)、木綿豆腐、切り干し大根、ひじき(水洗い・水戻し不要タイプ)、味噌、油、酒、水、絹さや

作ってみた!

レビュー(2件)
  • M*P
    M*P

    2024/06/30 21:26

    今夜の1品に作りました〜♪絹さや→小葱代用で。切干大根とヒジキの旨味が活かされて〜ヘルシーでとても美味しい豆腐ハンバーグですね😋🥢ほっこりおつまみ、また作りたいです🎶いつも美味しいレシピをありがとうございます🥰
    M*Pの作ってみた!投稿(包丁不要&調味料ひとつ! 切り干し大根入り豆腐ハンバーグ)
  • Mayumi K
    Mayumi K

    2021/11/01 20:52

    豚ひき肉(赤身)を使いましたがとてもおいしかったです。ヘルシー食材の切干し大根のレパートリーが増えてうれしいです。
『とってもヘルシー♡』ひじきの豆腐ハンバーグ

10.『とってもヘルシー♡』ひじきの豆腐ハンバーグ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

『ヘルシーで簡単♡』 ひじきで食物繊維もたっぷりの豆腐ハンバーグです♪ ヒガシマル醤油様の『まろやかぽんず』につけて さっぱりと仕上げました♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

乾燥ひじき、豆腐(もめん)、鶏ひき肉、鶏がらスープの素、砂糖・片栗粉、しょうがチューブ、パン粉、塩こしょう、サラダ油、大根、大葉、ぽん酢

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 388834
    388834

    2024/07/28 19:37

    暑い夏、ヘルシーでさっぱりしたハンバーグが食べたくて、このレシピを選びました😊 大根おろしとポン酢であっさりだけどとても美味しかったです❣️
    388834の作ってみた!投稿(『とってもヘルシー♡』ひじきの豆腐ハンバーグ)
  • ともっくす
    ともっくす

    2021/03/15 10:31

    この豆腐ハンバーグ、他のレシピよりも美味しかったー♪ヘルシーなのに食べてかなり満足感です♪ リピ決定♪
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