主菜
【ボウル不要・時短】豚ひき丸ごとミートローフ簡単トマトソース
15分
- エネルギー347kcal
- 炭水化物15.1g
- 脂質23.1g
- たんぱく質19.8g
- 糖質13.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚ひき肉のトレーで作るかたまり焼きから着想を得た「ミートローフ」。 ミックスベジタブルの彩りがごちそう感アップ！野菜ぎらいな子もきっと食べれます。 カットトマトを煮るだけのフレッシュなトマトソースも♪ 洗い物が少なくて時短・ボリューム感のあるメインおかずになります。 忙しいけど沢山食べられるおかずが欲しいし、野菜も食べたい・・そんなときに！ あれ・さぼった？とは言わせない大満足ボリュームになりました。
作り方
下準備
豚ひき肉はトレーごと粉チーズ、小麦粉を混ぜ込む。
- 1
ミックスベジタブルを冷凍のまま混ぜ込んで表面を平らにならす。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、トレーを逆さにして外す。塩こしょうをふって中火で3分焼き、ひっくり返してさらに3分焼く。蓋をしながら弱火で4分加熱する。
- 3
②を取り出してA カットトマト缶1/2缶、塩小さじ1/4を入れ弱めの中火で3割程度とろみがつくまで水分を飛ばしながら混ぜる。
- 4
器に盛り、トマトソース・パセリをかける。
ポイント
豚ひき肉のトレーで混ぜたあとは、表面を平らにならしておくと成形いらず。 ミックスベジタブルは冷凍のままで！しなしなにならずに食感も良く仕上がります。
レシピID：444546
更新日：2022/09/11
投稿日：2022/09/11
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