「豆腐・大豆加工品」のレシピ1534 件

ゆうき

外はサク、中はふんわりとした豆腐に、とろっとしたなめこおろしあんが絡む至福の食感♪噛むたびにジュワッと広がる出汁の旨みがたまりません！濃縮つゆを活用することで簡単に味が決まり、なめこと大根おろしの組み合わせでさっぱり感もプラス！

カレンガール

油揚げの中身がクリームコロッケというちょっと変わったおかず👏これが作ってみたらドンピシャ🤩ものすごく美味しくて好評でした😆とんかつソースでぜひ、お試しあれ🥰

花 kitchen

ひき肉料理が大好きな子ども達に作った一品。クセのない白菜と合わせることで、子ども達も食べやすかった様子✨ボリュームもあるので、メインおかずにもおすすめです！ぜひ作ってみてくださいね。

Minori

平日の簡単ご飯としても、おもてなしご飯としても大活躍な麻婆豆腐。男性にも女性にも大人気メニューです。

京(みさと)

給食で人気の味を再現しました♩トマト缶を使用せず、ケチャップなどの家にある調味料で簡単にできるのも嬉しいポイントです！作り置きにもおすすめです♩

内田有紀

小さな子供の大好きな食品お豆腐。豚肉と合わせて、甘めの味つけがおすすめです。定番料理ですが、味のしみたお豆腐がおいしいですよ。

熊橋麻実(くまみ)

油を使わず、豆腐でかさ増しして作る豆腐ハンバーグ♡ふわふわの仕上がりで、いつものハンバーグよりこれが良いと言われることもあるほど美味しい一品♪ぜひ、試してみてくださいね！！

ともきーた (伊藤 智子)

いつもとちょっと違った冷奴はいかがですか？ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」とツナ缶を使った絶品だれでやみつきになること間違いなし！まぐろ削り節の上品な味わいにほどよい酸味のすし酢を加えました♪醤油や麺つゆと違って、きれいな色に仕上がります！

さやかねーね

お手軽チリコンカン！通常、チリパウダーを使用するチリコンカンも『香りソルト　メキシカンミックス』を使えば本格メキシカンを感じられます！お家でもチャレンジしやすいレシピです♪具材をカットして炒めたら、あとは煮込むだけの簡単レシピです。作り置き可能！沢山作って、冷凍保存もオススメ◎

ちか

シャキシャキ食感のスナップエンドウとジューシーなひき肉が相性抜群☆ごはんにたっぷりのせて食べたいおかずです♪旨みをたっぷり含んだ木綿豆腐でお腹も満足！肉厚で新鮮なスナップエンドウを見つけたらぜひ作ってみてくださいね♡

熊橋麻実(くまみ)

身体に嬉しい野菜と豆をたっぷり使ったお酒の進むメニュー！香りソルト　メキシカンミックスのみで味が決まるので手軽に作れますよ♪味付けひとつと思えないくらい複雑味のある味で、とっても喜んでもらえました^ ^ぜひ、試してみてくださいね！！

くみ

豆板醤で赤くなってない麻婆豆腐、黒麻婆豆腐です。辛さは、花椒と黒胡椒でつけるので、食べた時にピリッと痺れる辛さがきます。味が濃いですし、とにかくピリッと辛いです。豆板醤の辛さの麻婆豆腐も美味しいですが、こちらも一度食べたら、クセになりますよ。味は、本格的なものになってます。調味料の種類が多いところが難点ですが、調味料が揃ってる方はお試しくださいね。

鈴木美鈴

生姜が効いて具だくさんなので食べ応えがあり、お豆腐に旨味が染みてホッとするおいしさ！！昔懐かしいおかあさんの味をぜひご堪能下さい。

mizuho

追いごま油がたまらなく美味しい、この麻婆🥹✨夕飯に迷ったらこれ！帰宅後すぐでも簡単に作れる♩ご飯が止まらなくなる『白麻婆』です🤍辛い麻婆豆腐も美味しいけど、子ども達でも食べやすくとにかく簡単！！！大人は辛味や柚子胡椒で味変しても美味しくいただけます😋

花 kitchen

いつもよりちょっとヘルシーなハンバーグが食べたい✨そんな時は豆腐ハンバーグがおすすめ！ふわっふわで子ども達も大喜びで食べてくれます✨たれも甘辛い味付けなので、万人ウケするかと思います☺️ぜひ作ってみてくださいね。

杉山かふん

ひじき•お豆腐入りで栄養満点◎ふわふわ食感のハンバーグに、蓮根のサクサクが美味♡つくりおきやお弁当にもおすすめ！

かめきちパパ

鍋で残った木綿豆腐が余っていたのでハンバーグに混ぜ込んで使いましたいついもはパン粉なんかを使いますが今回は豆腐でつなぎの代わりをしていますあとは安定の和風味でございます

小春（ぽかぽかびより）

餅が余ったらいつも餅巾着で煮込みます。巾着の口をちくわで閉じれば、全部食べられますしちくわから旨みが出て、よりおいしいおかずに。餅の他に、卵などでも作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてください。

カレンガール

カリっとした揚げたての豆腐に、あんをたっぷりかけて食べる、副菜👏飲み干したくなるあんがとても美味しい1品です~🥰

美桜

【五目茶巾煮】元々は中途半端に残ってしまった乾燥ひじきと切り干し大根を消費するために考えたレシピですw水切りせずに豆腐を入れる事でひじきと切り干し大根が水分を吸いまとめやすい肉ダネになります。しっかりと煮汁も染み込むのでお箸が止まりませんw又たんぱく質をはじめビタミン・食物繊維に鉄分などなど普段中々とれない栄養もこれ1つでとることが出来るのでおすすめです！！

杉山かふん

栄養満点◎かさましで少ないお肉でもボリューミーで食べ応え抜群♡えのきたっぷりふわふわ食感！和風甘酢あんでおいしく減塩&カロリーオフ！

かなで

あと一品欲しい時に大活躍！納豆と卵を油揚げで包んで焼くだけの簡単レシピです。パリパリの油揚げと、とろーり卵＆納豆の組み合わせが絶妙！香ばしい風味も食欲をそそります。 ネギやチーズを加えたりアレンジしても楽しめます。

tomoko

麻婆豆腐にねり胡麻を加え、担々風に仕上げました😋✨ねり胡麻のコクとまろやかな味わいが豆腐によく合い、ラー油のぴりっとした辛さがやみつきに♡豆腐は木綿を使うことで崩れにくく、食べ応えのある麻婆豆腐に仕上がります！麻婆丼にしても美味しいですよ🌸ぜひお試しくださいね♬

鈴木美鈴

薄味なのにしっかり味が感じられ、野菜もたっぷりで具だくさん。とってもカラダにやさしい炒り豆腐なのでぜひお試し下さいね(^^♪作り置きも可能です

ちぐあさ

正直、麻婆豆腐って流し込むように食べませんか？豆腐で節約してるけど、ペロッと食べてしまうからなんだか物足りなさそう…😅ということで、白菜を入れてみました✨これならよく噛んで食べてくれるれるし、食物繊維もしっかりとれて嬉しい😆よく噛むことで満腹感もプラスです💓

自炊する山田

このレシピは、豆腐と豚ひき肉を使ったヘルシーで高タンパクな一品です。花椒や豆板醤のスパイシーさが食欲をそそり、寒い季節や疲れた日にぴったり。低カロリーで絹豆腐を使用しているためダイエット中にもおすすめです。辛さの調整がしやすく、ご飯との相性も抜群。簡単に本格的な中華の味が楽しめるため、家族での食卓やおもてなしにも最適なレシピです！

Keiko

焼肉のたれを使った炒り豆腐です😋 お子さんも喜ぶ味付けに仕上げました!! 韓国海苔もいい調味料の役割をするのでお酒にもご飯にも👍✨

京(みさと)

豆腐の水切り、別茹で不要♩豆腐もひき肉もフライパンで一気に加熱する、時短麻婆豆腐のレシピです！甜麺醤や豆板醤も使用せず、味噌や醤油など家にある調味料でできるのも嬉しいポイント♩辛さは最後の仕上げで調整できるので、お子さまにもおすすめです！

きなこ

フライパンひとつで完成する節約＆ごちそう肉豆腐🌟とろみをつけることで煮汁が具材によく絡み、コクがアップ！

内田有紀

給食のマーボー豆腐って、人参・玉ねぎ・しいたけがたっぷり入っていて、はじめはこれをマーボー豆腐と呼んでいいの？！とびっくりしてました。でもだんだんくせになるおいしさ。辛くなく、野菜もたっぷりで子育て中にぴったりですよ♪みじん切りはフードチョッパーでもＯＫです！