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麻婆豆腐にねり胡麻を加え、担々風に仕上げました😋✨ ねり胡麻のコクとまろやかな味わいが豆腐によく合い、ラー油のぴりっとした辛さがやみつきに♡ 豆腐は木綿を使うことで崩れにくく、食べ応えのある麻婆豆腐に仕上がります! 麻婆丼にしても美味しいですよ🌸 ぜひお試しくださいね♬
◯絹ごし豆腐より木綿の方が崩れにくく作りやすいのでお勧めです! ◯豆腐は茹でることでより崩れにくくなります。軽く茹でる程度でOKです! ◯ねり胡麻は最後に加えて風味良く仕上げます。
レシピID:496918
更新日:2025/01/28
投稿日:2025/01/28
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