「豚肉で作る肉豆腐」20選｜スタミナアップメニュー
投稿日2024/08/14
更新日2025/02/07
「豚肉レシピ」30選｜ガッツリスタミナ系
通常は牛肉で作る肉豆腐ですが、豚肉で作っても美味しい！ 今回は、スタミナがつきそうな豚肉で作る肉豆腐をご紹介します。電子レンジで完成するお手軽レシピから、キムチ入りや卵入りまで。お好みのレシピで作ってみてくださいね。
目次
1.豚こま肉で作る！肉豆腐《短時間でも味しみのコツ♪》
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
短時間でも味がしみしみ！冬に食べたい肉豆腐。 今回は手軽に豚こま肉で作りましたが、牛肉に負けない美味しさです！ まず豚こま肉に味をしっかりつけることがポイント！料理上手な祖母から教えてもらったテクニックなんですが、これで味がほんとにボケません(*^^*)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
まぁちゃん2023/04/10 08:24
とてもおいしかったです！ 豚こまに味をつけて一旦取り出しすことで、お肉も固くならずお豆腐にもしっかり味も染みておいしかったです。 また作ります！
2.包丁いらず♪『旨味凝縮♡無水！重ね煮肉豆腐』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包丁いらず♪水切りいらず♪ 手でちぎった豆腐と豚バラを フライパンに重ね あとは調味料をまわしかけて 5〜6分蒸し焼きにするだけ。 余分な水分は一切なく 豆腐の水分だけで蒸し上げるので 旨味が凝縮〜( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております(≧∀≦＊)丿♡★
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- じゅぴこ
2023/05/12 18:25
簡単すぎて全く料理する気になれなかった日に助かりました～(^^)美味しかったです。 - 99780
2018/07/27 16:56
こんにちは！ こちらのレシピに玉ねぎを加えたいのですがどのタイミングで入れればいいでしょうか？ 
Rei2022/12/26 18:08
とにかく美味しいです👍 そして簡単なのがありがたいです リピート率一番です
3.豚肉で作る！すき焼き風肉豆腐
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
すき焼きと言うと牛肉を使いますが、お手頃価格の豚ロース薄切り肉を使って作る、すき焼き風肉豆腐です。甘辛いタレでに煮込んであるので、溶き卵にくぐらせながらお召し上がりください。野菜もたっぷり食べられて、ご飯が進みます。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
夢花2022/12/30 14:07
とても美味しくいただきました。白菜をたくさん足したので、出汁も足しました。 我が家史上、一番おいしいすき焼になりました。色々、アレンジもきく感じです。 ありがとうございます。- だいまま
2022/02/28 21:48
卵をつける、というの見ていなくて、、、味が濃くて慌てました。卵をつけないと食べれない濃さなので注意しないといけません（＾－＾； - 655966
2022/02/20 17:27
私にはちょっと濃かったので、薄めの味付けも載せてもらえると嬉しいです。
4.豚こまと厚揚げの簡単肉豆腐
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
安く買える豚こまでも、厚揚げと一緒に煮ることで旨味とコクがUPして十分美味しく食べられる肉豆腐です。クタクタに煮えたネギやえのきも美味しく、ごはんが進むおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
まゆの2025/02/24 22:02
リピで～す(♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ 厚揚げトゥルントゥルンで、お豆腐より好きなのよねぇ😆👍✨ 短時間でシミシミだし❤ 今回はレシピ通り、えのきで作りました- ̗̀ 💡 ̖́-しめじのコリコリも良かったけど、やっぱり えのきのシャクシャクが合う❤ 昨日、ゆみさんに教えてもらった『豚コマを柔らかくする裏ワザ』早速、拝借( *ˊꇴˋ)ｴﾍｯ♪♪ 前回より、断然 美味しく出来ました❣️
- まゆの
2024/12/11 12:51
主人とのお昼用に作りました～(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ エノキが無かったので、舞茸で代用しましたがコリコリ食感が('ω'○)ﾖｷｰ︎💕︎✨ 短時間で味がシミシミ！ クタクタのネギも美味しくて大満足😆👍✨ 家計に優しいのも嬉しい♥️
ゆきぼう2024/11/24 19:48
えのきはしめじに変更して、残りものの さつま揚げを追加して作りました😊 お肉もやわらかくて、とってもおいしくできました😋 また、作りたいと思います✨✨
5.～レンジで爆速～熱々が旨い豚こまのネギだく肉豆腐
調理時間5分(レンジ加熱を除く)
このレシピを書いたArtist
これ大発明っ。ラーメン丼に調味料と具材を入れてチンして完成！面倒なことは一切なしの絶品肉豆腐。 豚こまでコスパ良くできるのも嬉しい所、、お肉も豆腐も熱々で体がとっても温まります。 出汁の香るしっかり味でご飯にお酒に大活躍、簡単なのでもう一品にも〇 シメに冷凍さぬきを入れたらもう最高です♪
材料
6.めんつゆで豚こま肉豆腐丼【パパッとメインを１品】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
めんつゆだけでの味付けなのでとても簡単で美味しいです。 時間がない日の夕飯や節約DAYに重宝できるメニューです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2024/03/21 20:39
めんつゆと胡麻油でぱぱっと作れてとても美味しく、娘からも大好評です☆今回は丼ではなく食べましたが…丼にして温玉乗せでもリピしたいです♪美味しいレシピをありがとうございます✨
7.家庭料理の定番！豚バラ肉豆腐【作り置き】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
短時間で仕上がるのに、具材には味がしっかり染みてご飯がもりもり進みます！ そして、牛肉ではなく豚肉なので節約にもなります。
材料
8.煮込まず絶品♪レンジでスタミナ肉豆腐
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
煮込まずレンジで簡単に作れる肉豆腐。にんにく＆ネギもたっぷり、オイスターソースも加えてスタミナアップメニューになってます♪ 食べ応えあるおかずなので、あとはご飯に汁物さえあれば◎ 重ねてレンチンの簡単レシピお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- na♪
2021/01/15 09:02
少し甘めの味なので子どもはそのまま、大人はラー油や花椒がけで♪辛味を入れるとおつまみにも〜
9.豚ロース肉でさっぱり！肉豆腐
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
通常、肉豆腐には牛肉を使う方が多いかと思いますが、豚しゃぶ用の薄いロース肉を使ってさっぱりと仕上げました。野菜もたっぷりなのでバランスよく頂けます。
材料
10.とろとろ玉ねぎとしらたきの☆🤩☆味しみしみ豚バラ肉豆腐✨
調理時間30分(冷ます時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
今日の料理は、味しみしみの肉豆腐ですよ😋 ☆とろとろになった玉ねぎと豚バラ肉✨ ☆プルプルのしらたき💖 ☆味しみしみの豆腐🤭 ☆肉豆腐で一杯🍶今夜は最高だな👹✨ ☆今日もお疲れ様でしたアニキ💀💖 ☆やったね😺♪ 愛と癒しを届けるキッチンより🍀
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
ナムディ2025/01/26 19:20
ユーザー友さんのよっこさんが美味しそうな投稿をされていたのと、他のユーザー友さんも多数投稿されていたので作りました😄✨ 豚肉はバラ肉苦手なので豚小間肉を使い麺つゆは３倍なので少し多めに入れました😊 煮込んであまり時間置いてないのでお豆腐には味がちょっと染み込んでいませんが玉ねぎ、ネギ、しらたきには程好く味が染み込んでとても美味しくてあっという間に無くなりました😋💕 家族にも大好評だったのでまた作りたいと思います😄👍 よっこさん、ユーザー友の皆さん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ 愛と癒しを届けるキッチン🍀さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
よっこ2025/01/25 19:47
ユーザー友の方々が美味しそう😋に作られていて保存して いたので晩ごはんに追っかけました🎵 煮込んでから冷まして味を染み込ませたかったのでお昼に 作り始めました😄お陰で味がめちゃくちゃ染み込んで😁 ご機嫌な豚バラ肉豆腐ができました✨🤩✨ 茶色は間違いなく美味しいですね🎵😍🎵 ユーザー友の方々、素敵な投稿有り難う御座います🍀 愛キチさん、今日も愛と癒しが届きました～🥰
michu2024/12/04 00:59
とろとろのWネギとしらたきがたまらなく美味しい〜😋 もちろんお豆腐も味しみしみで🤩 簡単ですが少し時間のかかるお料理なので日曜日に今日こそ〜と思って作りました🙌 七味たっぷりかけて〜お酒にもご飯にも👍 美味しいレシピをありがとうございます🩵
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