主菜
レンジで5分！味しみしみ厚揚げ肉豆腐【作り置き】
投稿日2021/04/30
更新日2021/04/30
調理時間10分
レンジで簡単に作る肉豆腐！ 副菜にも主菜にもなります。 豚肉の旨味と厚揚げがベストマッチ！ 豚肉はバラでもロースでも、お好きな部位で♪ 作り置きもできます。
材料2人分（副菜として3〜4人）
- 豚薄切り肉80g
- 厚揚げきぬ豆腐1パック
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
レンジから出したら余熱で味が染みるまで置いておくのがポイントです。 好みで七味などをかけて食べます。
- 準
厚揚げきぬ豆腐は一口大に切っておく。
- 1
耐熱ボウルに豚薄切り肉と厚揚げきぬ豆腐を入れてA みりん大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ1をかける。 ふんわりラップをして、600wのレンジで5分加熱する。
- 2
レンジから出して全体を混ぜ合わせたら、なるべく調味液に豆腐が浸かるようにして、そのまま5分ほど置いておく。 味がしみたら器に盛る。
レシピID
411902
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。
