レンジで5分!味しみしみ厚揚げ肉豆腐【作り置き】

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2021.04.30

分類主菜

調理時間: 10分

ID 411902

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短簡単ポップでキュート~

レンジで簡単に作る肉豆腐!
副菜にも主菜にもなります。
豚肉の旨味と厚揚げがベストマッチ!
豚肉はバラでもロースでも、お好きな部位で♪
作り置きもできます。

    材料2人分(副菜として3〜4人)
    豚薄切り肉 80g
    厚揚げきぬ豆腐 1パック
    A
    みりん 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    作り方
    Point!
    レンジから出したら余熱で味が染みるまで置いておくのがポイントです。
    好みで七味などをかけて食べます。
    1. 厚揚げきぬ豆腐は一口大に切っておく。
    2. 耐熱ボウルに豚薄切り肉と厚揚げきぬ豆腐を入れてA

      みりん 大さじ2、酒 大さじ1、醤油 大さじ1、砂糖 小さじ1

      をかける。
      ふんわりラップをして、600wのレンジで5分加熱する。
    3. レンジから出して全体を混ぜ合わせたら、なるべく調味液に豆腐が浸かるようにして、そのまま5分ほど置いておく。
      味がしみたら器に盛る。
    2 102
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