レンジで5分！味しみしみ厚揚げ肉豆腐【作り置き】

材料2人分（副菜として3〜4人）

• 豚薄切り肉
  80g
• 厚揚げきぬ豆腐
  1パック
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 下準備
  厚揚げきぬ豆腐は一口大に切っておく。

  
• 1

  耐熱ボウルに豚薄切り肉と厚揚げきぬ豆腐を入れてA みりん大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ1をかける。 ふんわりラップをして、600wのレンジで5分加熱する。

  
• 2

  レンジから出して全体を混ぜ合わせたら、なるべく調味液に豆腐が浸かるようにして、そのまま5分ほど置いておく。 味がしみたら器に盛る。

  

ポイント

レンジから出したら余熱で味が染みるまで置いておくのがポイントです。 好みで七味などをかけて食べます。

作ってみた！

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