「肉豆腐」30選｜豚肉やレンジでも
投稿日2024/11/21
更新日2024/11/21
「煮物」レシピ30選｜ほっこり美味しい
目次
1.副菜用♡【味染み肉豆腐】ちょこっと食べたい時に！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
2人分の副菜に丁度いい量の肉豆腐です♡ ほっこりする味でご飯にもよく合いますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（38件）
ナムディ2025/12/12 18:52
久しぶりにリピしました😄✨ とても美味しい肉豆腐です🥰 味が染み込んでお肉柔らかでめちゃ旨😋💕 定番でまた作りたいと思います😄👍
チョロリス2026/01/04 17:42
ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 リピしました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 主人が大好きなレシピで、リクエストで 作りました🐿️☺️💖 すき焼き風の味つけがたまらなく大好きなそうです🐿️☺️♥️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🎍👏✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💖💐
- チョロリス
2026/05/18 10:04
ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 リピしました🐿️☺️💖 昨日の夕飯です🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 ミニトマト🍅を加えました🐿️☺️💖 いつ作ってもめちゃくちゃ美味しいレシピですね🐿️☺️💕 家族にも好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💐
2.包丁いらず♪『旨味凝縮♡無水！重ね煮肉豆腐』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包丁いらず♪水切りいらず♪ 手でちぎった豆腐と豚バラを フライパンに重ね あとは調味料をまわしかけて 5〜6分蒸し焼きにするだけ。 余分な水分は一切なく 豆腐の水分だけで蒸し上げるので 旨味が凝縮〜( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております(≧∀≦＊)丿♡★
材料
作ってみた！
レビュー（13件）- ナムディ
2025/12/03 09:37
ユーザー友のヴェルさんの美味しそうな投稿追っかけで～す😊✨ 包丁いらずで無水で味がしっかり染みていて豆腐もお肉もとても美味しかったです😋💕 母も美味しいと言って主人はご飯にかけて食べても美味しいねと言ってました😄💕 ヴェルさんが玉ねぎ入れてもと言ってたので次回は入れてリピしたいと思います😄👍 ヴェルさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 Yuuさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ヴェル2025/11/30 23:38
やっと投稿できた(*´･ω･`)=3 お昼時は混雑してるのか 出来ず今に至る🌙𓂃 𓈒𓏸✰︎ そうそう❢❢こちら💁🏼♀️ 豆腐の水分だけ無水調理 千切ってお肉重ねⓊⓂⒶ ⓊⓂⒶ 📝🐷こま使用 重ね煮肉豆腐〰️((='오'=)) ⬆ドラえもん風に 一味どば〰️事故🥺💧 時間が無くご家族が既に スタンバってる時に𐊪𐊦𐊢𐊤︎👍🏻🤍
翔ママ2025/08/31 17:24
久しぶりに子供にヒットしました！ 簡単でこれからも作ります！
3.煮るだけ5分♪『豚キムチ肉豆腐』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ご飯がすすむ”肉豆腐”。 いつもは、甘辛味で仕上げることの多い”肉豆腐”ですが、今回はキムチを加えてピリ辛韓国風に仕上げました♪ 作り方は、とーっても簡単で、お鍋に材料を入れたら、あとは5分ほど煮るだけ。たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで淡白なお豆腐もペロリと完食間違いなし♪ また、味噌とキムチのダブル発酵食品で胃腸にも優しいのが嬉しい！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
なこなこ2024/05/09 08:20
めちゃめちゃ簡単なのに美味しくて、スープも完飲してしまいました〜！！ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡ 我が家の定番レシピになりそうです！！
- 416744
2026/01/11 17:26
まだ子供が小さいので、自分だけでキムチ味の鍋を作る時はこのレシピと決めてます！ とても簡単だしすごく美味しいので、毎度3倍量で作って、しばらく毎日食べます。 ちゃんぽん麺で締めます！ - 502009
2025/09/11 16:03
白すりごまで美味しさアップになります！
4.煮るだけ5分♪お財布にも胃腸にもやさしい♪『豚たま肉豆腐』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚こま・豆腐・卵という 節約食材神3を使った（笑） 胃腸にやさしい簡単メイン♪ お鍋に材料を入れたら あとは、サッと煮るだけ。 豚こまは片栗粉をまぶすことで 柔らかく仕上がり また、自然にとろみもつくので 冷めにくくなり、まさに寒い冬にピッタリ！ イメージとしては 親子丼の豚肉＆ヘルシーバージョンです♡ ★いつもありがとうございます( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
オレンジ2025/04/24 21:39
木綿豆腐のおかげで少ない肉でも食べごたえがありました✨ 中途半端に余っていた豚こまとネギも使い切れてよかったです☺️ Yuuさん、ありがとうございました🎶
- 1070506
2025/07/31 07:59
風邪気味で喉が痛む時に鶏もも＆人参玉ねぎ、卵なしで作りました。 木綿豆腐→絹ごし豆腐にしたので、喉ごしがとろっとして食べやすかったです。
わーちゃん2023/05/15 18:46
レシピ提供をありがとうございます！ 1人分の量で作らせて頂きました！ とっても美味しいです！またつくります♫
5.豚こまと厚揚げの簡単肉豆腐
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
安く買える豚こまでも、厚揚げと一緒に煮ることで旨味とコクがUPして十分美味しく食べられる肉豆腐です。クタクタに煮えたネギやえのきも美味しく、ごはんが進むおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
まゆの2025/02/24 22:02
リピで～す(♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ 厚揚げトゥルントゥルンで、お豆腐より好きなのよねぇ😆👍✨ 短時間でシミシミだし❤ 今回はレシピ通り、えのきで作りました- ̗̀ 💡 ̖́-しめじのコリコリも良かったけど、やっぱり えのきのシャクシャクが合う❤ 昨日、ゆみさんに教えてもらった『豚コマを柔らかくする裏ワザ』早速、拝借( *ˊꇴˋ)ｴﾍｯ♪♪ 前回より、断然 美味しく出来ました❣️
- まゆの
2024/12/11 12:51
主人とのお昼用に作りました～(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ エノキが無かったので、舞茸で代用しましたがコリコリ食感が('ω'○)ﾖｷｰ︎💕︎✨ 短時間で味がシミシミ！ クタクタのネギも美味しくて大満足😆👍✨ 家計に優しいのも嬉しい♥️
ゆきぼう2024/11/24 19:48
えのきはしめじに変更して、残りものの さつま揚げを追加して作りました😊 お肉もやわらかくて、とってもおいしくできました😋 また、作りたいと思います✨✨
6.【すき焼き風肉豆腐】甘めの味付けがおいしい♡
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
食材４つで作るすき焼き風肉豆腐♡ 簡単に作れ、すき焼き風の濃いめの 甘辛味がおいしいご飯との相性抜群な がっつり和食です♬すき焼きのように 溶き卵にくぐらせて食べてもとっても おいしいのでおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（11件）- チョロリス
2025/02/18 15:38
ユーザー友のそらまめさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 めちゃくちゃ美味しく頂きました🐿️☺️💖 主人が喜んでごはんもおかわりしてくれてとても嬉しかったです🐿️☺️💓 又、上手く作りたいです🐿️☺️💓 りなてぃさん❗️いつも素敵なレシピ本当にありがとうございます🐿️🤗💕💐💐⛄ ユーザー友のそらまめさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💖
そらまめ2025/02/16 21:56
ほんとにすき焼き~~♥♥甘めの味付けでとっても美味しく頂きました😋🥢 またまた作ろう💖
くだもの大好き🧡2025/11/23 01:34
久々に作りました♪ 白滝2種類入れましたがいつもの小さな結び白滝の方が息子ちゃんが好みだったみたい😅 でもやっぱり美味しかったです💕 牛脂があったらそっちの方が香りも良いかな？ 美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌸
7.豚肉で作る！すき焼き風肉豆腐
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
すき焼きと言うと牛肉を使いますが、お手頃価格の豚ロース薄切り肉を使って作る、すき焼き風肉豆腐です。甘辛いタレでに煮込んであるので、溶き卵にくぐらせながらお召し上がりください。野菜もたっぷり食べられて、ご飯が進みます。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
花月雨音🪷2025/09/14 22:01
ちょっと長めに煮詰めてトロトロにしました♡しっかりした味でとても美味しかったです！！ 卵をつけて食べてもそのまま食べても美味でした🥰 しゃぶしゃぶ用の豚ロースがたまたまあったので、こちらのレシピに出会えてラッキーでした✌️🍀
うたかた12999692025/06/25 20:20
旅館で食べた豚すき焼きが美味しかったので家でも食べたくて検索 半量で1人分。初めから煮込んだエノキと長ネギが味が濃かったです。 他は普通くらいの濃さ。 卵をつければいいけど、半量だと煮詰まり注意です
- 翔ママ
2025/04/15 15:26
ぺ
8.しっかり味染み！＊基本の肉豆腐＊
調理時間15分(豆腐の水切り時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
ご飯のおかずにも、おつまみにも最高な定番家庭料理の肉豆腐！ しっかり味染みのコツで、美味しさアップです^ ^ どんぶりにしても美味しいですよ！ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
たりお2025/08/14 19:08
美味しく出来ました😋
yucacooks2021/09/22 17:30
絹厚揚げで、えのきも入れて作りました。簡単ですごく美味しかったです！また作ります！素敵なレシピをありがとうございます🙏✨
9.【基本の肉豆腐】定番/簡単/短時間で味しみ/じゅわっとしみ旨
調理時間15分(下準備時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【くり返し作りたくなる肉豆腐の黄金比】 小料理屋さんや老舗の居酒屋さんを思わせる、 味しみしみ、じゅわっとうま味が溢れ出る肉豆腐のレシピです。 作り方は簡単。材料も分量もわかりやすくてシンプルですが、 とっても美味しくできます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
おかか昆布🍙2025/06/02 20:50
黄金比の調味料がジュワっと染みこんだ肉豆腐😍シミ旨でした🧡 この日は豚小間に代え、ちょっと量少なめのものを使ったので、仕上げにゆで卵を煮卵風にのせてカサ増ししました。 黄金比ダレがしっかりめの味付けなので、溶き卵にくぐらせて食べても美味しそう🤤ご飯によく合います🍚✨
おふく2024/10/27 21:12
味しみしみで美味しいです！ 実家の味付けに似ているので、何回もリピしてます♡♡
10.めんつゆで簡単！＊ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐＊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ピリ辛がご飯にも、お酒にも合います^ ^ めんつゆ使用で簡単ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
9615612025/01/08 20:55
美味しくてびっくりしました！ご飯を入れてクッパにしてスープまで綺麗になくなりました😍美味しかったです♡
- lalilulelon
2025/05/06 20:23
ん～辛さの中の甘味が食欲をそそるぅ🤤肌寒かったので温かいものが食べたくて😙シメジ投入🤗ご飯にかけて(これをクッパというのだろうか🤔)食べたからお汁が染みてお腹いっぱい🥳辛すぎないこの甘味のある味付け気に入りました😀カラダも暖まって最高🤩たいへん美味しゅうございました🥰
オオツカ2024/02/10 19:46
とっても美味しかったです。
11.基本の肉豆腐（動画あり）
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
やさしくコクのある味わいの肉豆腐です。 すき焼きほど材料も多くなく、カラダも温まる一品です。 是非、ご参考にしていただけますと幸いです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
うりんこ。2019/01/21 17:54
牛肉はどのタイミングで鍋に入れますか？豆腐と一緒ですか？
12.【韓国風肉豆腐】クセになる♡やみつき韓国風おかず！
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
旨辛な味付けがくせになる！ 韓国風に仕上げた肉豆腐です🤤❤️🔥 食材とコチュジャンベースの味付けが ベストマッチ👍🩷！ 簡単に作れてご飯との相性も◎ お酒のおつまみにも是非😘🍻
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- チョロリス
2025/02/11 13:09
大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 中華風味付けが最高に美味しかったです🐿️☺️💖 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐⛄
ゆみ2025/02/28 01:25
昨日の晩御飯『韓国風肉豆腐』です。 ユーザー友・チョロリスさん🐿が美味しそうに作られていて…真似っ子です😁 コチュジャン好きには、堪らない味付でハマりますね🎶 辛いの苦手な家族も普通に美味しく食べられたみたいで…『いつもの肉豆腐（鈴木美鈴さんレシピ）と交互に食べたい！！』と言ってあっという間に完食です🤣 チョロリスさん🐿美味しさ共有、 嬉しいです🥰
ぴかこ2024/03/13 19:22
卵と絡めてすき焼きぽくして食べました！
13.とろ〜り♡あんかけ肉豆腐【#水切り不要 #包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
朝晩寒くなり、ほっこりした煮物が恋しくなってきましたね。そんな時にオススメなのが、こちらの肉豆腐！ でも、いつもの肉豆腐とは違って、とろみがついているので冷めにくく、煮汁が具材によく絡むので満足感もアップ！！ 作り方は、とっても簡単で、豚バラをサッと炒めたら、煮汁と豆腐を加え、あとはとろみをつけるだけ。豆腐の水切りは不要ですし、豆腐を手で崩せば包丁いらずでできるお手軽さです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- りんご
2021/07/05 14:01
美味しそうですね！ 豚バラでなくロース薄切りでも作れますでしょうか？ - ぽちゃこ
2019/05/06 23:19
旦那さんから絶賛されました🎵 頑張って作ったかいがありました(笑) やっぱり誉められると嬉しいですねっ。うふふ💕 旦那さんからは、この料理には木綿豆腐でしょって言われてしまったの次回は木綿でやります。 リベンジしたいと思います‼️ - ぽちゃこ
2019/05/05 14:55
今日のお昼に作りましたぁ🎵 人生で初めて食べました(笑) ほっこり&優しい味。 しょうがと、一味唐辛子をたっぷりかけて食べたので、汗だくで食べました。 豆腐は絹が好きなので絹ごしでやりました‼️ お肉も少し火を入れすぎちゃいましたが、思ったより固くならず美味しかったです。
14.調味料3つ＆水分なし『おろしポン酢de無水！重ね煮肉豆腐』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
暑い季節や食欲がなくなる季節に最適な サッパリ肉どうふ。 しかも、通常の肉どうふとは違い 余分な水分は一切加えず 豆腐の水分のみで蒸しあげます♪ こうすることで 旨味がギュギュッと濃縮され お豆腐がめちゃくちゃ美味しくなるんです！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- りんご
2021/08/26 08:37
こんにちは！美味しくて何回も作っています(^^) 今日もまた作ろうと思ってますが、ポン酢がなくてゆずポンしかないのですがゆずポンでも大丈夫でしょうか？調味料の変更した方が良い点などあれば教えていただけると嬉しいです。 - りんご
2021/08/24 08:27
こんにちは！この前作って美味しかったです(^^) 今日も作りたいと思ったらおぼろ豆腐しかなかったです💦おぼろ豆腐でも作れますでしょうか？ - りんご
2021/06/09 19:07
フライパンではなくてストゥブのような鍋で作っても大丈夫でしょうか？？
15.レンジで簡単！スタミナキムチ肉豆腐
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
レンジでできちゃうのでこれからの暑い季節や、コンロが塞がっている時、忙しい時におススメです＾＾ 薬膳効果は工程３に記載しています。
材料
16.家庭料理の定番！豚バラ肉豆腐【作り置き】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
短時間で仕上がるのに、具材には味がしっかり染みてご飯がもりもり進みます！ そして、牛肉ではなく豚肉なので節約にもなります。
材料
17.【レンジで絶品！わが家の肉豆腐】アレで味しみ柔らかお肉♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単！10分で完成する楽うま肉豆腐☆ レンジなのにお肉がしっとり柔らかく、味も染み染み。 その秘密は、お肉に小麦粉をまぶすこと。 小麦粉をまぶすだけで劇的においしく仕上がります！ ご飯もとっても進みますよ。お肉は、ぜひ牛バラの切り落とし肉を☆よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Double-K2022/06/30 08:53
肉豆腐好きなのですが、レンジでいけるもんですね。美味しくできました。
18.家庭料理の定番！おいしい肉豆腐【作り置き】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
味がしっかり染みた肉豆腐は作り方を簡単にしてみました。 甘辛い味付けでご飯が進みますよ～～。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- ナムディ
2025/03/01 13:12
ユーザー友さんの、ゆみさん、まゆのさんが何度もリピートされていてとても美味しそうだったので作りました😊✨ 美味しすぎま～す😍💕しらたきいつもたっぷり入ったのを使っていたのに細くて少ないやつを購入してしまいちょっと失敗でした😄 家族にも大好評だったのでまたしらたき、ねぎたっぷりにしてリピートしたいと思います😊✨ ゆみさん、まゆのさん美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ そうちゃんまま。さんも美味しそうな投稿をされてました😄✨ 鈴木美鈴さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- ゆみ
2024/09/21 21:34
「肉、肉！」言う家族の要望に応えて作りました。 昨日、手羽元煮を作ったというのに…家族の言う「肉」は、どうやら牛肉のようです💦 大量に作ったのにあっという間になくなりました😱🤣 あれ？私…豆腐ばかり食べて…肉二口か三口くらいしか食べてないかも💦 まぁ、美味しく食べてくれたのなら良しとしよう😅
- ゆみ
2025/02/08 20:52
子供達と姑さん用に『肉豆腐』作りました。 本日、結婚記念日で… 🐭メタチューさんの同級生がやってる、馴染みの日本料理店で、ご飯食べてる最中ですが…ひとしきり話したら、料理が運ばれてくるのを待つのみで…暇〜😅 こうなるのは解ってたから、皆で外食の方が良いな〜と思ってたけど、子供達の計らいなので…予約は、子供達…支払いは🐭メタチューさん🤣 🐶ワンコ達の守りは、子供達と姑さんが、やってくれるとのことで…夫婦二人で出かけてます。 季節の懐石＋αで何品か頼んでくれてるらしいから、それが楽しみ😁🎶あと一品とデザート待ち✨ 皆、肉豆腐…美味しく食べてくれたかな〜？😋😊🍀
19.豚バラレタスの塩だれ肉豆腐【#簡単 #スピード #包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いつもの肉豆腐を、夏バージョンのあっさり塩だれ風に。 甘辛味も美味しいけど、こっちもあっさりしてて、めちゃめちゃ美味しい！！ しかも、包丁いらずでできるお手軽さ！ 材料を鍋に入れてサッと煮るだけなので、バタバタ忙しい日にも最適です。 冷たいものの摂りすぎで胃腸が弱っている方もぜひ♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- ヴェル
2025/02/11 11:52
気になってた塩だれ肉豆腐✧*｡ 斬新❢❢優しい肉豆腐 レタス小玉ペロン(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ ) UDONあいそうだなぁ〰️笑 体調悪くても、スプーンが 止まらないです🍀 ✱🍋汁は必須❢❢ ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━yuuｻﾏｯ
- 週一だけは頑張ります💦
2025/05/07 16:10
めちゃくちゃ良いお味です✨️ 汁まで飲み干しました！ 写真撮らなかったことを後悔してます💦 ただ、お肉を茹でる水が記載された分量では少なすぎて、灰汁を取れる状態ではありませんでした😓なので、別でもう一回煮汁を作って豆腐とレタスを茹でて、最後に茹でたお肉と一緒に汁ごとお皿に盛りました。次回は煮汁を増やすか、レタス→豆腐→お肉の順でやっても良いかもと思ってます！ 
えみゅー2020/12/09 16:21
5歳の娘も主人も大好きで週に1回は作っています。レタスがない時は豆腐と一緒にキャベツ入れますw
20.新玉ねぎと豚こまの肉豆腐【節約・作り置き】
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【節約・作り置き】 すき焼き風の濃い味付けなのでご飯がもりもり進み、 節約食材の豚こまでも大満足できるボリューム満点のおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 934930
2024/01/07 19:07
焼き豆腐で作りました。節約食材で食べ応えもあり美味しくて、嬉しい限りです。いつも素敵なレシピをありがとうございます。今年もお世話になります！
Yaya2025/11/30 12:19
糸こんにゃくへの味染みがバッチリで、とても美味しくできました！材料も手に入りやすいものでパッと作れるのが助かります。また作ります！！
うさちゃん2023/06/26 21:59
何回か作ってます🥰 豆腐を厚揚げにかえて作ってみたりもします⭕ ボリュームがあってとても美味しいです💕
21.らくちんでボリューム満点！肉豆腐の甘辛丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ひとくち食べ出したらもう止まらない！ 豪快な見た目も嬉しい、ボリュームたっぷりの肉豆腐丼です。 焼肉のたれベースの甘辛味で、ドンドンごはんがすすんでしまいます♪ 今回は、水切りがいらずで香ばしさもある焼き豆腐を使用していますが、手に入らない場合は木綿豆腐でもOK！ 作り置きもおすすめです。 その場合は、たれを少し多めに作って、後でかけられるようにしておくと、より美味しくいただけます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 590928
2023/03/09 00:59
とても美味しかったです！ エリンギを入れてアレンジして食べました^^
22.煮るだけ5分♪『豚バラ豆腐のすき焼き風とろみ煮』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚バラと豆腐を使った すき焼き風の甘辛煮♪ 作り方は、とーっても簡単で フライパンで豚肉と長ねぎを炒めたら あとは、煮汁と豆腐を加えて 5分ほどコトコト。 最後に、ニラを加えて とろみをつけたら出来上がりです♪ 豚バラの旨味と しっかり甘辛味が絡んだお豆腐は 最高に美味しいーっ！ しかも、とろみつきなので冷めにくく 寒さが厳しい今の時期に最適です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- おかか昆布🍙
2026/01/08 08:25
昨日の夕飯に。すき焼きにとろみを付けたように美味しい😋💕具沢山で食べ応えあり！とろみあんたっぷりなのでご飯に少しかけながら🥄🍚✨進みます！ 豆腐も染みてて、とても美味しかったです✨ 野菜は玉ねぎとほうれん草にしました。色々代用効くので、また作ったら投稿したいと思います！
23.【ほうれん草と厚揚げの豚しゃぶ肉豆腐】お肉柔らか♪しっかり味
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【お肉しっとり柔らか〜🥓✨しっかり味でご飯が進む肉豆腐🥢✨】 お肉はコトコト煮込む方法ではなく 最後にさっと火を通す事で 固くなることを防ぎます🥓✨ しっとり柔らかい仕上がりで とっても美味しいですよ(^^)👌 その分、味はしっかり付けて ご飯が進む味付けにしました🍚.*˚
材料
24.レンジで簡単！スタミナニラ豚豆腐
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単！！ ニラたっぷりでスタミナ満点です^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
材料
25.調味料1つだけ!うま辛キムチ肉豆腐
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今日は調味料はめんつゆだけの、お手軽肉豆腐です！ キムチと豚肉で旨味をプラス✨ 体の中からポカポカになる1品です。 おつまみにも良さそう〜🍻
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 697138
2022/04/10 12:49
めんつゆ2倍濃縮だと分量はどのぐらいでしょうか？ - 600089
2021/10/19 21:15
味付けはめんつゆだけでとっても簡単なのに、とっても美味しかったです！体に良くてあったまって、最高です！
26.めんつゆで黄金比！豆腐たっぷり肉豆腐＊豆腐は肉の倍量
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
★豆腐が牛肉の2倍以上というヘルシーな肉豆腐です。 ★つゆ：砂糖：みりん＝2：1：1 の黄金比です。 ★牛肉の下処理が柔らかく仕上げるポイント！！ ①砂糖と酒を揉み込む。 ②最後に牛肉を加えて硬くなる前に火からおろす。 ★今回はこんにゃく類を入れていませんがこんにゃくと牛肉は離しておく。
材料
27.豚こまdeレンジ肉豆腐【#水切り不要 #包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ちょっと気候がよくなると、甘辛のものとかホッとするもの...食べたくなりますよね♡ でも、まだ日中は暑かったりするんで、レンジでお手軽にできる甘辛の肉豆腐...なんていかがですか？ 今回は、豚こまを使ってお財布にやさしく、また、お豆腐の水切りは不要！ 包丁＆まな板いらず、ワンボウルでできるので、洗い物も減ってラクラクです( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- Alec Katze
2019/02/07 22:55
今晩は^ ^ 何時も美味しくて しかも時短できるレシピをありがとうございます。 寒くて買物に行きたくなかったので 冷凍冷蔵庫を攻略したら このレシピにぴったりの豚コマとお豆腐を発見！冷凍したニラもあったので 早速つくりました。 やっばり お肉は身体も温まりますね。 片栗粉を入れたのでこっくりとした出来上がりになって 寒い日にピッタリです。 この倍はあったのですが 完売でした。ご馳走さまでした🙏
Oktavia2018/10/06 17:38
こんにちは！いつもレシピ楽しみにしています。こちらのレシピ、鍋の場合何分くらい煮ればいいでしょうか？
28.めんつゆで簡単！味染み肉豆腐
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
めんつゆで簡単に出来ちゃいます。先に豆腐と長ねぎを煮込み、牛こまは最後にサッと火を通します。下味をつけるので、柔らかなのにしっかり味染みなお肉に♪下味もめんつゆでとっても簡単ですよ＾＾ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
y2021/04/17 10:12
味付け最高すぎる！めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
29.旨辛！お酒のお供にも『すきやきニラ肉豆腐』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
●少人数前から作れるのが嬉しいすきやき風肉豆腐です。 ●お好みで、溶き卵を添えてどうぞ。
材料
30.豚こま肉で作る！肉豆腐《短時間でも味しみのコツ♪》
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
短時間でも味がしみしみ！冬に食べたい肉豆腐。 今回は手軽に豚こま肉で作りましたが、牛肉に負けない美味しさです！ まず豚こま肉に味をしっかりつけることがポイント！料理上手な祖母から教えてもらったテクニックなんですが、これで味がほんとにボケません(*^^*)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- まぁちゃん
2023/04/10 08:24
とてもおいしかったです！ 豚こまに味をつけて一旦取り出しすことで、お肉も固くならずお豆腐にもしっかり味も染みておいしかったです。 また作ります！ - 509341
2025/09/27 18:37
豚肉の味がしっかりしているので、お豆腐や野菜とのメリハリが効いてとてもおいしかったです。また作ります♪
