主菜
めんつゆで簡単！＊ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐＊
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質20.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ピリ辛がご飯にも、お酒にも合います^ ^ めんつゆ使用で簡単ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料4人分
- 豚バラ薄切り肉160g
- 豆腐1丁(絹ごし、木綿、お好みで)
- 長ねぎ1本
- A水200cc
- A酒・みりん・砂糖・コチュジャン各大さじ1
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ4
- ごま油適量
- ごまお好みで
ポイント
＊めんつゆ2倍濃縮の場合はめんつゆ90ccに水を大さじ2減らして下さい。 4倍濃縮の場合は45cc 水を大さじ1足して下さい。
レシピID：380131
更新日：2019/09/16
投稿日：2019/09/16
作ってみた！
lalilulelon2025/05/06 20:23
ん～辛さの中の甘味が食欲をそそるぅ🤤肌寒かったので温かいものが食べたくて😙シメジ投入🤗ご飯にかけて(これをクッパというのだろうか🤔)食べたからお汁が染みてお腹いっぱい🥳辛すぎないこの甘味のある味付け気に入りました😀カラダも暖まって最高🤩たいへん美味しゅうございました🥰
9615612025/01/08 20:55
美味しくてびっくりしました！ご飯を入れてクッパにしてスープまで綺麗になくなりました😍美味しかったです♡
オオツカ2024/02/10 19:46
とっても美味しかったです。
さわさん2021/09/01 19:08
とてもおいしかったです！冷蔵庫の残り材料でさっとできました。クッパみたいにごはんを浸して食べるのにハマりました！ あと、めんつゆの分量を書いてくださってたのが何気に助かりました。 また作ります。おいしく、作りやすいレシピをありがとうございました😊
みぃ2019/09/25 16:33
お忙しいのにいつも、親切に教えてくださり有難うございます。麺つゆか、コチュジャンで調整し、クッパも食させていただきます！先程、松山さんのレシピ、鶏ももとしめじの明太クリーム煮と、切り干し大根、塩蔵ワカメ、もやしのナムルを作り終えました。今夜は、こちらを戴きます。ありがとうございます。
