主菜
煮るだけ5分♪『豚キムチ肉豆腐』
10分
ご飯がすすむ”肉豆腐”。 いつもは、甘辛味で仕上げることの多い”肉豆腐”ですが、今回はキムチを加えてピリ辛韓国風に仕上げました♪ 作り方は、とーっても簡単で、お鍋に材料を入れたら、あとは5分ほど煮るだけ。たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで淡白なお豆腐もペロリと完食間違いなし♪ また、味噌とキムチのダブル発酵食品で胃腸にも優しいのが嬉しい！
ポイント
★豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長めのものをお使いの場合は、食べやすく切ってからご使用ください。 ★木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。（崩れやすくなります） ★最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけても美味しいです♪
レシピID：241197
更新日：2018/02/10
投稿日：2018/02/10
作ってみた！
なこなこ2024/05/09 08:20
めちゃめちゃ簡単なのに美味しくて、スープも完飲してしまいました〜！！ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡ 我が家の定番レシピになりそうです！！
- 337700
2022/12/19 21:23
間違いなく美味しいです。個人的には水分増やしてスープっぽくしてもいいかなと思いました。
- 687152
2022/05/02 01:16
汁多めで作る場合は汁のみ倍にしても大丈夫ですか？ - ままママ
2022/02/20 16:53
とってもおいしかったです 家にある残り野菜も少し足して食べました 寒い時期にぴったりですね
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