レシピサイトNadia
    主菜

    レンジで簡単!スタミナニラ豚豆腐

    • 投稿日2020/06/01

    • 更新日2020/06/01

    • 調理時間15

    お気に入り

    913

    レンジで簡単!! ニラたっぷりでスタミナ満点です^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。  ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

    材料4人分

    • 豚バラ薄切り肉
      160g
    • ニラ
      1束
    • 絹ごし豆腐
      1丁
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ4
    • A
      砂糖・酒
      各大さじ1
    • A
      にんにくチューブ・生姜チューブ・ごま油
      各小さじ2
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • ごま・ブラックペッパー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい^ ^

    • 豚バラ薄切り肉・豆腐→食べやすく切る。 ニラ→4cmくらいに切る。 A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4、砂糖・酒各大さじ1、にんにくチューブ・生姜チューブ・ごま油各小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1を混ぜておく。

    • 1

      耐熱容器に豚バラ薄切り肉、絹ごし豆腐を入れ、Aをまわしかけて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで8分加熱。

      工程写真
    • 2

      取り出して軽く混ぜ。ニラを入れ、再度ふんわりラップをかけて3分加熱し、全体を混ぜたら出来上がり! お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。

      工程写真
    レシピID

    392843

    質問

    作ってみた!

    こんな「豆腐」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    関連キーワード

    「豚肉」の基礎

    「にんにく」の基礎

    「豆腐」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History