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レンジで簡単!スタミナニラ豚豆腐

15

2020.06.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID392843

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

レンジで簡単!!
ニラたっぷりでスタミナ満点です^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。

☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。

☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

豆腐 電子レンジ スタミナ ごま めんつゆ 勝手に応援プロジェクト 豚肉 にら 豚バラ薄切り肉 ブラックペッパー にんにく 肉豆腐 絹ごし豆腐 生姜 らくレピ レンジ 簡単 ごま油

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材料4人分
豚バラ薄切り肉 160g
ニラ 1束
絹ごし豆腐 1丁
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
A
砂糖・酒 各大さじ1
A
にんにくチューブ・生姜チューブ・ごま油 各小さじ2
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま・ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい^ ^
  1. 豚バラ薄切り肉・豆腐→食べやすく切る。

    ニラ→4cmくらいに切る。

    A

    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4、砂糖・酒 各大さじ1、にんにくチューブ・生姜チューブ・ごま油 各小さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1

    を混ぜておく。
  2. 耐熱容器に豚バラ薄切り肉、絹ごし豆腐を入れ、Aをまわしかけて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで8分加熱。
  3. 取り出して軽く混ぜ。ニラを入れ、再度ふんわりラップをかけて3分加熱し、全体を混ぜたら出来上がり!

    お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
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