2017.11.09
分類主菜
調理時間: 15分
ID 209621
安く買える豚こまでも、厚揚げと一緒に煮ることで旨味とコクがUPして十分美味しく食べられる肉豆腐です。クタクタに煮えたネギやえのきも美味しく、ごはんが進むおかずです。
豚こま切れ肉 | 150ℊ | |
厚揚げ | 1枚(150ℊ) | |
長ネギ | 1~2本 | |
えのきたけ | 1/2袋 | |
A
|
酒 | 1/2カップ |
A
|
みりん | 1/2カップ |
B
|
砂糖 | 大さじ1/2 |
B
|
醤油 | 大さじ3 |
七味唐辛子 | 適宜 |
酒 1/2カップ、みりん 1/2カップ
を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にしてB砂糖 大さじ1/2、醤油 大さじ3
を加える。つくメモ
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