主菜
【照り焼き肉豆腐】肉と豆腐でガッツリご飯泥棒
15分
- エネルギー620kcal
- 炭水化物30.1g
- 脂質38.2g
- たんぱく質35.5g
- 糖質28.6g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は豚こま肉と厚揚げ豆腐に新玉ねぎを使った料理です！ ガッツリして、ご飯が止まらない最高のやつです！ お肉の柔らかさ、玉ねぎの甘味がたまりません！ 急に暑くなってきたので、ご飯いっぱい食べて元気に過ごしてください！
材料1人分
- 豚こま切れ肉150g
- 厚揚げ豆腐120g
- 新玉ねぎ50g
- A砂糖小さじ1
- A酒大さじ1
- A米粉小さじ1
- B醤油大さじ2
- Bみりん大さじ2
- B酒大さじ2
- B砂糖大さじ1
- 油小さじ1
- 小ネギ適量
作り方
下準備
・新玉ねぎは薄切りにする。 ・厚揚げ豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 1
豚こま切れ肉にA 砂糖小さじ1、酒大さじ1、米粉小さじ1を揉み込む。
- 2
フライパンに油をひき、中火にかけ、新玉ねぎを入れる。
- 3
新玉ねぎがしんなりとしてきたら、豚こま切れ肉を入れる。
- 4
肉の色が変わったら、厚揚げ豆腐とB 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1を入れて、強火にかける。
- 5
汁が半量まで煮詰まったら、器に盛り付け、小ネギを散らす。
作ってみた！
チョコまま2025/09/05 14:25
冷蔵庫に残ってた肉と厚揚げで美味しくできました😆玉ねぎなしですが、手軽で美味しいレシピ♡最高です🥰ありがとうございます。
ゆゆ9202025/07/19 21:43
とっても美味しかったです❤️ これはご飯が進みますね(笑) リピート確定レシピに感謝です。
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/05/21 23:50
照り焼き肉豆腐🧡🐽🧅💫✨ りょうこさん🩵😸私も、丼ではなく、お皿のおかずで、作ったよ💜🥳💫✨✨ しっとり豚🐽と、シャキとろ新玉ねぎ🧅と、しっとりくたっと厚揚げ🧡が、照り焼きタレ🧡に絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ほっこりするね〜💖🥰💕💫✨ 厚揚げ🧡は短時間で味しみさせたくて、ちぎり入れ〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💜🥳💫✨✨ りょうこさん🩵投稿&いつもありがと〜💖🥰💕💫✨ あきさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
りょうこ2025/05/17 19:49
照り焼き肉豆腐を作りました！ 本当にご飯🍚と抜群に合います〜😋👍✨ 合わせダレが簡単に作れるのに美味しくて柔らか豚こまと厚揚げに味しみしみで、甘みのある新玉ねぎが最高に合いました😆👌💕 おかわりしたかったけど主人が「じー👀まさかおかわりするつもり？」って心の声が聞こえてきたのでおかわりは昼ごはん用にリピートで作った際のお楽しみにとっておきます〜🤭🍚♪ あきごはんさん✨ とっても美味しいレシピをありがとうございます🥰 主人も「ほんま美味しい！」って大満足だったので、わが家の定番レシピでまた作りますね♬
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