主食
めんつゆで豚こま肉豆腐丼【パパッとメインを１品】
15分
- エネルギー612kcal
- 炭水化物81.5g
- 脂質20.8g
- たんぱく質29.5g
- 糖質78.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
めんつゆだけでの味付けなのでとても簡単で美味しいです。 時間がない日の夕飯や節約DAYに重宝できるメニューです！
材料3人分
- 豚こま肉３００～３５０ｇ
- 玉ねぎ中１／２個
- 豆腐約３００ｇ
- めんつゆ(ストレート)３００ｃｃ
- ごま油大さじ１
- 片栗粉大さじ１
- あたたかいご飯３杯分
- 万能ねぎ適量(お好みで)
作り方
- 1
豚こま肉は片栗粉をよくまぶす。
- 2
深さのあるフライパンにごま油を入れて中火で 熱し、玉ねぎを炒める。 しんなりしてきたら工程１を入れて、３～５分炒める。
- 3
めんつゆ(ストレート)を入れてふつふつとしてきたら、食べやすい大きさに切った豆腐を入れて蓋をして３～５分煮込む。
- 4
あたたかいご飯の上にかける。 お好みで万能ねぎをかける。
ポイント
煮込んだ際につゆがシャバシャバすぎる際は水溶き片栗粉を入れて調整する。 豆腐は絹でも木綿でも大丈夫ですが、私は木綿を使います。
レシピID：465954
更新日：2023/08/08
投稿日：2023/08/08
作ってみた！
M＊P2024/03/21 20:39
めんつゆと胡麻油でぱぱっと作れてとても美味しく、娘からも大好評です☆今回は丼ではなく食べましたが…丼にして温玉乗せでもリピしたいです♪美味しいレシピをありがとうございます✨
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