主食
めんつゆで豚こま肉豆腐丼【パパッとメインを１品】
投稿日2023/08/08
更新日2023/08/08
調理時間15分
めんつゆだけでの味付けなのでとても簡単で美味しいです。 時間がない日の夕飯や節約DAYに重宝できるメニューです！
材料3人分
- 豚こま肉３００～３５０ｇ
- 玉ねぎ中１／２個
- 豆腐約３００ｇ
- めんつゆ(ストレート)３００ｃｃ
- ごま油大さじ１
- 片栗粉大さじ１
- あたたかいご飯３杯分
- 万能ねぎ適量(お好みで)
作り方
ポイント
煮込んだ際につゆがシャバシャバすぎる際は水溶き片栗粉を入れて調整する。 豆腐は絹でも木綿でも大丈夫ですが、私は木綿を使います。
- 1
豚こま肉は片栗粉をよくまぶす。
- 2
深さのあるフライパンにごま油を入れて中火で 熱し、玉ねぎを炒める。 しんなりしてきたら工程１を入れて、３～５分炒める。
- 3
めんつゆ(ストレート)を入れてふつふつとしてきたら、食べやすい大きさに切った豆腐を入れて蓋をして３～５分煮込む。
- 4
あたたかいご飯の上にかける。 お好みで万能ねぎをかける。
レシピID
465954
質問
作ってみた!
M＊P2024/03/21 20:39
めんつゆと胡麻油でぱぱっと作れてとても美味しく、娘からも大好評です☆今回は丼ではなく食べましたが…丼にして温玉乗せでもリピしたいです♪美味しいレシピをありがとうございます✨
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アヤコ
料理研究家
- 食育インストラクター
男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています！ 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します！ アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。
