男子に大人気♡簡単ガッツリすぐ完成‼︎『豚こまオイスター丼』

• 10分

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  300g
• A
  醤油、酒
  各小さじ1と1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  にんにく
  少々
• 片栗粉
  大さじ1
• ピーマン
  2個
• 玉ねぎ
  1/4個
• 人参
  4センチ
• B
  醤油、酒、みりん、オイスター
  各大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1
• サラダ油
  適量
• 胡麻
  適量
• ごま油
  適量
• 温かいご飯
  2人分

作り方

• 下準備
  豚こま切れ肉はA 醤油、酒各小さじ1と1/2、ごま油小さじ1、にんにく少々を揉み込み、片栗粉をまぶす。

• 1

  玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは細切りにする。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、豚こま切れ肉を炒める。 色が変わってきたら、玉ねぎを加えて炒める。

  
• 3

  ピーマン、人参も加えて炒める。

  
• 4

  混ぜ合わせたB 醤油、酒、みりん、オイスター各大さじ1、砂糖小さじ1を入れて炒め合わせる。

  
• 5

  器に温かいご飯を盛り付け、④をのせて、胡麻、ごま油を回しかける。

ポイント

豚こま切れ肉はポリ袋に入れて調味料を揉み込み、片栗粉を入れてふると、簡単に下準備ができます。

作ってみた！

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