摂りたい栄養たっぷりチリコンカン『これ一本で味付け決まる』

材料2人分

• 豚ミンチ
  100g
• ミックスビーンズ
  1缶(110g)
• 玉ねぎ
  1/2玉
• ピーマン
  2個
• トマト
  1個
• にんにくチューブ
  小さじ1
• オリーブオイル
  小さじ1
• 香りソルト　メキシカンミックス
  小さじ2
• 酒
  大さじ3

作り方

• 下準備
  玉ねぎはみじん切り、ピーマン・トマトは角切りにする。

• 1

  フライパンにオリーブオイルをひき、豚ミンチ・玉ねぎ・トマト・にんにくチューブを入れて中火で3分炒める。

• 2

  １にピーマン・香りソルト　メキシカンミックスを加えてさらに1分炒める。

• 3

  ２にミックスビーンズ・酒を加えて中〜弱火で10分煮込んで水分を飛ばしたらできあがり♪

ポイント

・今回はサンドイッチパンをカリッと焼いて添えました！パンに乗せて食べると至福です♪

作ってみた！

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