副菜

パリッと香ばしい納豆卵の油揚げ包み

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質23.8g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

あと一品欲しい時に大活躍!納豆と卵を油揚げで包んで焼くだけの簡単レシピです。パリパリの油揚げと、とろーり卵&納豆の組み合わせが絶妙!香ばしい風味も食欲をそそります。 ネギやチーズを加えたりアレンジしても楽しめます。

材料1人分

  • 油揚げ
    1枚
  • 納豆
    1パック(付属のタレも使用)
  • 1個

作り方

  • 1

    ボウルに納豆、納豆のタレ、卵を入れよく混ぜる。

    パリッと香ばしい納豆卵の油揚げ包みの工程1
  • 2

    油揚げを半分に切り、袋状に開く。

    パリッと香ばしい納豆卵の油揚げ包みの工程2
  • 3

    1の卵液を入れ、爪楊枝でしっかり閉じる。

    パリッと香ばしい納豆卵の油揚げ包みの工程3
  • 4

    フライパンに並べ、蓋をして弱火の中火で両面こんがりするまで焼く。

    パリッと香ばしい納豆卵の油揚げ包みの工程4

ポイント

・卵液を油揚げに入れる時は、中身が出てこないように爪楊枝でしっかり止めてください。

作ってみた!

質問

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かなで
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かなで

  • 幼児食インストラクター
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