いろんな具をつめて楽しい♪油揚げで作る巾着レシピ

Name: いろんな具をつめて楽しい♪油揚げで作る巾着レシピ
Cuisine: 日本

投稿日2018/01/12
更新日2018/01/12

油揚げに色々な具材を詰め「巾着」レシピを集めました！定番のお餅や、お肉、卵と中身次第でアレンジを楽しめます。

1.トマトの塩漬け調味料「そるとまと」でビシソワーズ

調理時間20分(冷蔵庫で１時間冷やす)

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yakko

冷たいスープに定番、ビシソワーズ！「そるとまと」のエキスで味付けをしました。ブイヨンや塩を入れなくても、美味しくできました。

材料

じゃがいも(男爵)、たまねぎ、オリーブオイル、水、そるとまとのエキス、白ワイン、ローリエ、ローズマリー、牛乳、生クリーム、こしょう、小葱

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2.巾着たまご人参

調理時間20分

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pick less

お弁当にとっても彩りが綺麗です♪黄身が崩れちゃってもソレはそれで可愛いかなと（笑）鍋に入れてからは放っておけるので意外と手間なしですヨ～甘辛味です♡

材料

油揚げ（厚め）、卵、人参、醤油、みりん、酒、さとう、水

作ってみた！

レビュー（1件）

mari
2018/10/07 20:36
お揚げがしみしみでおいしくできました^_^ にんじん以外にほうれん草とかも入れたら味が濃くなってしまうでしょうか？

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3.とろろ昆布ときのこの餅きんちゃく煮

調理時間20分

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鈴木美鈴

トータルフードコーディネーター

それぞれのうま味が油揚げに染み込み、具だくさんで食べごたえのある煮物です。お餅入りなので、おやつにもオススメです。

材料

油揚げ、かんぴょう、とろろ昆布、お餅(さいの目切り)、エリンギ(細かく切る)、ベーコン（さいの目切り）、人参(さいの目切り)、水、料理酒、砂糖、醤油（がごめ昆布醬油使用）、みりん

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4.リメイク！ひじき入り豆腐つくね巾着

調理時間20分

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河埜玲子

医師
日本キッズ食育協会医学アドバイザー
キッズ食育マスタートレーナー

余ったひじきの煮物を使い、豆腐は水切り不要。手が混んでいるように見えるのに、簡単・時短なヘルシーレシピです。

材料

油揚げ（小。薄揚げ）、鶏ひき肉、塩、片栗粉、絹ごし豆腐、ひじきの煮物、水、しょうゆ、みりん

作ってみた！

レビュー（1件）

730815
2023/05/11 17:52
上手に出来ましたよ！つゆだくです！

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5.餅チーズ巾着の甘辛煮。

調理時間10分

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栁川かおり

しっかりめの甘辛い味に煮た巾着の中からはとろ～りチーズとお餅がかくれています。

材料

切餅、スライスチーズ、油揚げ、水、みりん、醤油、砂糖

作ってみた！

レビュー（3件）

なつみ
2025/01/21 19:09
めちゃくちゃ美味しかったです！お餅大好きなので、普通にこれ作るためにお餅買いたいくらい🥰 少しお砂糖減らしましたが、それでも充分甘くてしっかりした味付けでした！簡単で時間かからず作れるのもGOODです♪
hururu14
2022/01/11 19:40
簡単でとても美味しかったです。お正月の余ったお餅で作りましたが、お餅を買ってでも作りたいほど美味しかったです。
みーまま
2021/03/12 14:58
水2分の1カップは調味料と一緒にいれるで大丈夫でしょうか🙆‍♀️