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余った餃子のタネで♪めちゃ旨チーズ巾着

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2014.07.01

分類

調理時間:

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

いつもは丸めて中華スープに入れたり、つくねにしたりするけど今回ほんまにめっちゃ少量やったし、何かいいリメイクないかな~と色々考えて作ってみたのがコレなんです。

油揚げ

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材料(4個分)
餃子のタネ 100g
油揚げ 2枚
スライスチーズ 1枚
醤油 小さじ1/2
作り方
Point!
  1. 餃子のタネをサッと炒める。油揚げは半分に切って中を開き、4等分にしたスライスチーズを入れて側面に敷く。
  2. 餃子のタネの1/4を入れて爪楊枝で留める。同じ物を4つ作る。
  3. 薄く油を敷いたフライパンでこんがりと両面を焼き、最後に鍋肌に醤油を垂らしてさっと両面に絡める。
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