いつもは丸めて中華スープに入れたり、つくねにしたりするけど今回ほんまにめっちゃ少量やったし、何かいいリメイクないかな~と色々考えて作ってみたのがコレなんです。
外はサクっとしてて仕上げに醤油を焦がして焼いてるので香ばしく、中にはチーズが絡んだタネが~! 餃子が余ったら是非作ってみて下さい^^
スライスチーズは4等分に切る。
餃子のタネをサッと炒める。油揚げは半分に切って中を開き、4等分にしたスライスチーズを入れて側面に敷く。
餃子のタネの1/4を入れて爪楊枝で留める。同じ物を4つ作る。
薄く油(分量外)をひいたフライパンでこんがりと両面を焼き、最後に鍋肌に醤油を垂らしてさっと両面に絡める。
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2024/02/27 20:51
奥田和美(たっきーママ)
料理研究家
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。