餅チーズ巾着の甘辛煮。

10

2016.12.15

分類主食

調理時間: 10分

ID 144775

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

しっかりめの甘辛い味に煮た巾着の中からはとろ~りチーズとお餅がかくれています。

    材料2人分
    切餅 1個
    スライスチーズ 1枚
    油揚げ 1枚
    A
    1/2カップ
    A
    みりん 大さじ2
    A
    醤油 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ2
    作り方
    Point!
    ちょっと甘めの味です。味付けは濃いめのほうが美味しいですよ。
    1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って口を開く。
      半分に切った切餅とスライスチーズを入れて、口を楊枝で止める。
    2. 鍋にA

      水 1/2カップ、みりん 大さじ2、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ2

      を入れて中火にかけ、沸騰してきたら1を入れて蓋をし弱火で3分程煮る。裏返してさらに2分程煮る。
    122 916
    コメント・感想 Comment
    みーまま さん
    2021.03.12 14:58

    水2分の1カップは調味料と一緒にいれるで大丈夫でしょうか🙆‍♀️

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2021.03.13 07:36:34

    みーままさん。水が抜けていましたね。調味料と一緒です!教えていただいてありがとうございます。

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