主食
餅チーズ巾着の甘辛煮。
投稿日2016/12/15
更新日2016/12/15
調理時間10分
しっかりめの甘辛い味に煮た巾着の中からはとろ～りチーズとお餅がかくれています。
材料2人分
- 切餅1個
- スライスチーズ1枚
- 油揚げ1枚
- A水1/2カップ
- Aみりん大さじ2
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ2
作り方
ポイント
ちょっと甘めの味です。味付けは濃いめのほうが美味しいですよ。
- 1
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って口を開く。 半分に切った切餅とスライスチーズを入れて、口を楊枝で止める。
- 2
鍋にA 水1/2カップ、みりん大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ2を入れて中火にかけ、沸騰してきたら１を入れて蓋をし弱火で3分程煮る。裏返してさらに2分程煮る。
レシピID
144775
質問
作ってみた!
hururu142022/01/11 19:40
簡単でとても美味しかったです。お正月の余ったお餅で作りましたが、お餅を買ってでも作りたいほど美味しかったです。
みーまま2021/03/12 14:58
水2分の1カップは調味料と一緒にいれるで大丈夫でしょうか🙆♀️
「巾着」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
