
しっかりめの甘辛い味に煮た巾着の中からはとろ~りチーズとお餅がかくれています。
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って口を開く。 半分に切った切餅とスライスチーズを入れて、口を楊枝で止める。

鍋にA 水1/2カップ、みりん大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ2を入れて中火にかけ、沸騰してきたら1を入れて蓋をし弱火で3分程煮る。裏返してさらに2分程煮る。
ちょっと甘めの味です。味付けは濃いめのほうが美味しいですよ。
レシピID:144775
更新日:2016/12/15
投稿日:2016/12/15

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