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餅チーズ巾着の甘辛煮。

10
もちの
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2016.12.15

分類主食

調理時間: 10分

ID144775

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

しっかりめの甘辛い味に煮た巾着の中からはとろ~りチーズとお餅がかくれています。

もち もち アイデア料理 油揚げ 切り餅

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材料2人分
切餅 1個
スライスチーズ 1枚
油揚げ 1枚
1/2カップ
A
みりん 大さじ2
A
醤油 大さじ2
A
砂糖 大さじ2
作り方
Point!
ちょっと甘めの味です。味付けは濃いめのほうが美味しいですよ。
  1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って口を開く。
    半分に切った切餅とスライスチーズを入れて、口を楊枝で止める。
  2. 鍋にA

    みりん 大さじ2、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ2

    を入れて中火にかけ、沸騰してきたら1を入れて蓋をし弱火で3分程煮る。裏返してさらに2分程煮る。
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