レシピサイトNadia
    主食

    餅チーズ巾着の甘辛煮。

    • 投稿日2016/12/15

    • 更新日2016/12/15

    • 調理時間10

    しっかりめの甘辛い味に煮た巾着の中からはとろ~りチーズとお餅がかくれています。

    材料2人分

    • 切餅
      1個
    • スライスチーズ
      1枚
    • 油揚げ
      1枚
    • A
      1/2カップ
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ちょっと甘めの味です。味付けは濃いめのほうが美味しいですよ。

    • 1

      油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って口を開く。 半分に切った切餅とスライスチーズを入れて、口を楊枝で止める。

      餅チーズ巾着の甘辛煮。の工程1
    • 2

      鍋にA 水1/2カップ、みりん大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ2を入れて中火にかけ、沸騰してきたら1を入れて蓋をし弱火で3分程煮る。裏返してさらに2分程煮る。

    レシピID

    144775

    質問

    作ってみた!

    • hururu14
      hururu14

      2022/01/11 19:40

      簡単でとても美味しかったです。お正月の余ったお餅で作りましたが、お餅を買ってでも作りたいほど美味しかったです。
    • みーまま
      みーまま

      2021/03/12 14:58

      水2分の1カップは調味料と一緒にいれるで大丈夫でしょうか🙆‍♀️

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