レンジで簡単に作れちゃうのでお料理初心者さんでもお手軽! お餅消費にも大活躍するレシピとなっておりますので是非一度お試しくださいね。
パスタがない場合は爪楊枝で口を閉じて下さい。
切り餅は2等分に切る。油揚げはキッチンペーパーで押さえつけるようにして油を吸い取り、上からお箸をコロコロ転がして中を開きやすくし、1辺を切り開いて中を広げておく。
油揚げの中に餅とピザ用チーズを詰め、3等分に折ったパスタで袋を閉じる。
深さのある耐熱容器にA 水250ml、4倍濃縮めんつゆ大さじ1.5、砂糖小さじ2を混ぜ合わせ、②を浸す。ふんわりラップをかけて600wのレンジでお餅が柔らかくなるまで約7分加熱し、刻みネギを散らす。
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低空飛行キッチン(調理師免許)
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