
具の量はそんなにないんですけど、食べ応えはあります♡ おつまみにもピッタリ♪子供も喜ぶおかずです♡ そのままでも美味しいですけど、ヒガシマル醤油さんの牡蠣だし醤油をたらりと垂らして食べると更に美味しいです(写真はかけてない状態です)
下準備
油揚げは半分に切って袋状にする。
里芋は一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れ、分量外の大さじ2の水を回しかけ、ふわっとラップして、600Wのレンジで6~7分加熱する(柔らかくなるまで)
大葉はみじん切りにする。
A マヨネーズハーフ大さじ1、合わせ味噌小さじ1/2、和風だし小さじ1/4、大葉3枚、ピザ用チーズ20gをボウルの中で混ぜる。
里芋をつぶし、A マヨネーズハーフ大さじ1、合わせ味噌小さじ1/2、和風だし小さじ1/4、大葉3枚、ピザ用チーズ20gが入ったボウルに加え、よく混ぜる。
油揚げに、均等に工程1でできた具を詰め、楊枝で止める。 トースターのトレーにアルミホイルを敷き、巾着を並べる。
240℃のトースターで5分焼いたら裏返して、更に2~3分焼く。 牡蠣だし醤油(なければ醤油)を少したらして食べると更に美味しいです。
油揚げを袋状に開くとき、油揚げの上を箸などでコロコロ押しながら転がすと、開きやすくなります♡
レシピID:406015
更新日:2021/01/29
投稿日:2021/01/29

2021/02/06 07:38
