ぽてさら巾着

材料（６個分）

• 油揚げ（5cmほどの四角いもの）
  6枚
• かんぴょう（20ｃｍ）
  6本
• ポテトサラダ
  適量

作り方

• 下準備
  油揚げは油抜きをします。 かんぴょうは、水で戻し、茹でておきます。

• 1

  キッチン挟みで油揚げに切り込みを入れ、やぶけないように優しく広げます。

  
• 2

  ポテトサラダを大匙２ほどつめ、かんぴょうで結んで口を閉じます。

  
• 3

  フライパンに油を引かずにおき、綺麗な焼き色がでるまで弱火で焼きます。

  

ポイント

ポテトサラダは味が単調なため、はじめから味付けをしっかりと濃いめに作っておくと良いです。 油揚げには味付けをしていないので、お好みのソースでお召し上がりください。 お勧めは、トマトケチャップなどの酸味があるものか、お好み焼きソース＆マヨネーズ。

作ってみた！

質問